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여성건강 유산균 이야기 여러분 안녕하세요~~ 이번 주에는 여러가지 업무일정때문에 많은 정보소통을 나누지 못한거 같아 죄송함과 아쉬움이 많은 한 주 였습니다. 하지만 아시죠?^^;; 여러분들과 건강과 식품에 대한 많은 정보공유를 위한 포스팅을 올리는 시간이 너무 즐겁고 감사하다는 걸요. 오늘은 현재 프로바이오틱스시장의 트랜드 중 하나로 부각되고 있는 "여성건강을 위한 유산균(질 건강 유산균) 이야기" 를 포스팅해 보겠습니다. 1. 여성건강 유산균시장 - 매년 가파른 성장세에 있는 프로바이어틱스와 프리바이오틱스 유산균 시장이 뜨겁게 달아오르는 가운데 여성 프로바 이오틱스 경쟁도 불이 붙었습니다. 현재 Y사과 Y사에서 분리한 뉴OO진, OO약품, 메OOO트, 프OO랩 등 많은 회사와 프로바이오틱스 전문브랜드들이 여성 질 유산균 시장.. 더보기
루이보스 티(Rooibos tea) 이야기 안녕하세요. 모두들 활기찬 하루를 시작하고 계신가요? 주말 내내 감기기운 때문에 누워서 휴식을 취했거든요. 찌뿌둥한 몸을 일으키며 아침일찍 칼바람을 맞으며 집을 나섰습 니다. 몸이 천근만근 무거운데 이렇게라도 안 움직이면 하루종일 힘들거 같아서요. 벌써 따뜻한 차 한잔이 그리워지는 계절이 되었네요. 오늘은 많은 분들에게 차의 소재로 사랑받고 있는 "루이보스 티(Rooibos tea) 이야기"에 대한 정보를 나눠볼까 합니다. 1. 루이보스 티(Rooibos tea)? - 루이보스티는 남아프리카 원주민이 즐겨 마시던 음료로, 원주민어로 루이는 '붉다', 보스는 '덤불'이라는 뜻을 의미합니 다. 루이보스는 남아프리카공화국 고산지대에서 자라는 침엽수로, 100년 전 유럽에 전파되어 지금은 전 세계인이 마시 는 .. 더보기
[잡담] 매년 이맘 때 읽는 책... 안녕하세요. 오늘은 식재료나 건강식품에 대한 이야기가 아닌 가벼운 이야기를 포스팅해 보려합니다. 건강식품을 기획, 개발하는 업무에 종사하면서 매년 연말이 되면 내년의 트랜드를 유추하기 위해 고민한답니다. 많은 정보를 얻을 수 있는 채널이 있겠지만 저는 10월~11월쯤에 출간되는 마케팅 관련 서적을 읽으며 많은 정보를 얻습니다. 그래서 제가 읽는 책 중에 한 가지를 간단하게 소개하는 시간을 가져 볼까 합니다. 1. 김난도 교수의 "트랜드코리아 2020" - 서울대학교 생활과학연구소의 김난도 교수가 매년 발간하는 마케팅 서적입니다. ◆ 서울대학교 생활과학연구소 소비트렌드분석센터 - MIGHTY MICE 1. Me and Myselves 멀티 페르소나 2. Immediate Satisfaction- the '.. 더보기
바다포도(Sea grape) 이야기 오늘도 쌀쌀한 새벽 공기를 맞으며 집을 나섰습니다. 연말에는 시간이 참 빠르게 지나가는 것처럼 느껴지네요. 하루하루 최선을 다하며 알찬 한해의 마무리를 준비하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 오랫만에 새로운 식품에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 유튜브를 자주 보시는 분들은 익숙하시겠지만 일반인들은 다소 생소한 "바다포도(Sea grape) 이야기" 대해 포스팅을 해 볼까 합니다. 1. 바다포도(Sea grape)? - 바다포도(Sea grape)는 오키나와의 특산물로 해조류의 일종입니다. 포도나 생물의 알을 떠올리게 하는 독특한 비주얼 로 유튜브 ASMR 콘텐츠를 장악한 바다포도의 신비로운 실체에 많은 사람들의 관심을 가졌던 식품입니다. 신비의 섬 오키나와에서는 ‘장수초’로 명명될 만큼 탁월한 효.. 더보기
장 건강에 도움을 주는 과일 이야기 안녕하세요? '이제 완연한 겨울이군.' 이란 생각이 드는 쌀쌀한 아침입니다. 모두들 따뜻하게 챙겨 입으시고 감기 걸리지 않도록 주의 하시기 바랍니다. 이불 밖으로 나오기가 정말 싫더라구요. 저만 그런 건 아니겠죠?^^;; 요즘 날씨가 갑자기 추워지면 감기도 조심해야 하지만 장 건강에 문제가 생기시는 분들도 빈번하더라구요. 그래서 오늘은 "장 건강에 도움을 주는 과일 이야기"를 준비해 봤습니다. 1. 장 건강?! - 우리 몸을 구성하는 장기는 하나도 중요하지 않은 것이 없지만 그중 ‘장’은 유독 더 중요하게 여겨집니다. 그 이유는 우리 몸 전체의 해독 기능 중 절반 이상이 장에서 이루어지기 때문입니다. 또한 면역 조직 역시 60% 이상이 장에 분포 되어 있어 장이 건강하지 못하면 몸 전체에 이상이 생길 확.. 더보기
겨울철 다이어트에 도움을 주는 채소 이야기 안녕하세요? 어제는 하늘에 구멍이 뚫린 것처럼 비가 하루종일 내리더니...오늘은 감작 한파가 찾아왔네요. 오늘부터 몇일 간은 춥다고하니 외출 시 따듯한 옷차림으로 감기에 걸리지 않도록 주의하시기 바랍니다. 겨울철은 여름철보다 신체의 기능(체온 등)을 유지하기 위해 더욱 많은 에너지가 소모되기 때문에 적절한 식단조절과 운 동을 병행한다며 효과적인 체중감량의 결과를 볼 수 있습니다. 그래서 오늘은 "겨울철 다이어트에 도움을 주는 채소 이야기"에 대한 정보를 공유해 볼 까 합니다. 1. 겨울철 다이어트?! - 앞서 이야기했던 것처럼 겨울철에는 신체의 기능(체온 등)을 유지하기 위해 신체 내에서는 많은 에너지의 소모를 픨요 로 합니다.(신체의 항상성) 에너지의 소모가 많은 만큼 에너지를 만들기 위해서 필요한 음.. 더보기
사균체 이야기 오늘도~안녕하시죠? 많은 비가 내리며 바람이 쌀쌀하게 부는 금요일 아침입니다. 날씨는 좋지 않아도 한주간을 마무리하는 금요일이라는 이유만으로 웬지 모르게 기분이 좋아집니다. 오늘은 "사균체 이야기"에 대해 포스팅을 해보도록 하겠습니다. 유럽 및 일본 등 건강식품에 대한 기술이 발달한 선진국에서는 이미 10여년 전부터 사균체의 기능성을 인정했으며 다양 한 형태의 제품이 출시되어 시장이 형성되어 있습니다. 다만 아쉽게도 국내에서는 프로바이오틱스의 기준규격이 생균에 중심을 두고 있어 주목을 받고 있지 못하고 있습니다. 시간이 지나면서 차츰 국내에서도 사균체의 효능에 대한 인정이 이루어지겠죠?^^;; 1. 사균체? - 사균은 살아있는 생균을 열처리 등으로 죽인 유산균과 그 배양물을 포함한 것을 사슌체라 칭합니다.. 더보기
고구마(Sweet Potato) 이야기 안녕하세요?^^* 오늘은 수능시험을 보는 날 입니다. 어김없이 올해도 수능 한파가 찾아왔네요. 따뜻한 복장으로 좋은 컨디션 유지하시길 바라며, 지금까지 열심히 준비하신 수험생!! 여러분 끝까지 최선을 다해 좋은 결과를 얻게되길 응원합니다. 오늘의 주제는 "고구마(Sweet Potato) 이야기" 입니다. 1. 고구마(Sweet Potato)? - 고구마의 원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부에 이르는 지역으로 추정되며 원종(原種)도 명백히 밝혀지지 않았습니 다. 일반적으로 약 2000년 전부터 중·남아메리카에서 재배한 것으로 추측하고 있으며, 신대륙을 발견한 당시에는 원주 민들이 널리 재배하였는데, 크리스토퍼 콜럼버스에 의해서 에스파냐에 전해졌고 그 뒤 필리핀, 중국의 푸젠성[福建省] 에 전해졌으며 차차 .. 더보기

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