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동아(wax gourd) 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 한주도 행복하고 보람차게 보내셨나요? 위드코로나로 접어들어 부분적으로 정상적인 생활을 할 수 있는 환경이 되었지만 여전히 마스크를 쓰고 거리를 다니는 사람들을 보며 많은 생각과 걱정이 교차됩니다. 위드코로나 시대에서도 개인적인 위생과 건강관리에 신경을 쓰시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘의 포스팅 주제는 "동아(wax gourd) 이야기" 입니다. 1. 동아(wax gourd)?! - 동아(wax gourd)는 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물 입니다. 인도 원산으로, 아시아 열대와 중국에서 오랫동안 재배해 온 식물입니다. 줄기에 갈색 털이 있으며 잎은 어긋나고 심장상 원형이며 5∼7개로 얕게 갈라지고 잔 톱니가 있습니다. 열매는 원형에서 타원형이고 품종에 .. 더보기
으름(Akebia quinata) 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 한주도 의미있는 마무리 잘하셨나요? 요즘 뉴스기사를 보면 코로나와 대선관련 유쾌하지 않는 기사들이 대부분인 데 모처럼 어제는 백신접종률이 70%를 넘겼다고 하는 반가운 소식이 있었습니다. 조만간 '위드코로나'가 선포되고 일상으로의 복귀가 가능하지 않을까 싶습니다. 조금만 더 힘내는 여러분이 되셨으면 합 니다. 오늘은 한국의 바나나로 불리우는 채소에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "으름(Akebia quinata) 이야기" 입니다. 1. 으름?! - 으름덩굴과에 속하는 낙엽 덩굴성 만목(蔓木), 한자명은 목통(木通)·통초(通草)·임하부인(林下婦人)이며 그 열매를 으름 또는 연복자(燕覆子)라 합니다. 우리 나라 중부 이남지역에 주로 분포하며 생긴 것이 바나나와 .. 더보기
구절초 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 비가 오락가락 하는 일요일을 어떻게 보내시고 계신가요? 저는 밀렸던 청소와 업무를 마무리하고 따뜻한 커피 한잔을 마시며 간만의 여유를 가져봅니다. 다음 주에는 2차 코로나 예방접종이 있네요. 잘 맞고 좀더 건강한 모습으로 많은 분들을 자유롭게 만날 날을 기대합니다. 오늘은 최근 관절건강관련 기능성을 인증 받은 소재인 "구절초 이야기"를 포스팅해 보겠습니다. 1. 구절초?! - 구절초는 국화과 산국속에 속하는 식물로 한국, 중국, 일본의 산과 들에 널리 자생하는 여러해살이풀입니다. 구절초란 이름은 음력 9월 9일에 채집하여 쓰면 약효가 가장 뛰어나다는 것에서 유래했다고 하며, 또는 9개의 마디가 있어 구절초라고 불리운다고 합니다. 구절초는 특이한 향기가 있고 맛은 조금 쓰고.. 더보기
밀크세라마이드 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난주에는 사랑하는 가족들과 함께 늦은 휴가를 양양으로 다녀왔습니다. 바쁘다는 핑계로 차일피일 미루다가 문득 제가 일을하고 있는 목적에 대해 생각해보니 사랑하는 가족, 주변분들과 함께 건강하고 행복한 삷을 살아가기위해 준비하는 과정이라는 생각이 문득들어 가족과 소중한 추억을 만드는 시간을 가졌습 니다. 제 글을 기다려주시는 분들께 다시 한번 양해와 사과의 말씀을 전하면서 포스팅을 시작해보겠습니다. 오늘은 피부건강에 도움을 주는 소재로 알려져 있는 이너뷰티 소재에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 주제는 "밀크세라마이드 이야기" 입니다. 1. 밀크세라마이드?! - 세라마이드(ceramide)는 스핑고지질(sphingolipid)의 한 종류로서 스핑고신(sphingosine)과 .. 더보기
일엽초 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 코로나19의 예방접종률이 30%이 넘었단 소식과 함께 7월부터는 사회적 거리두기 완화와 예방접종하신 분들은 외출 시 마스크 착용을 하지 않아도 된다고 합니다. 하지만 영국과 인도 등에서 급속도로 확산되고 있는 델타변이 코로나때문에 너무 이른 사회적 완화가 아닌가라는 걱정이 듭니다. 하루빨리 예방접종을 통해 집단면역이 형성되었으면 하는 바램입 니다. 오늘은 항암 효과가 뛰어나다고 알려진 소재에 대한 정보를 나눠볼까 합니다. 주제는 "일엽초 이야기" 입니다. 1. 일엽초?! - 일엽초(Lepisorus thu­nbergianus)는 고란초과에 속하는 여러해살이풀로 한국·일본·중국·필리핀·인도차이나 등 동아시아 지역의 온대에 분포합니다. 바위 겉과 늙은나무의 나무껍질에 붙어서 .. 더보기
머위 이야기 안녕하세요? 세이네이처입니다. 여러분도 '시간이 참 빠르다'라고 느끼신 적이 있으신지요? 얼마전 읽었던 책에 따르면 사람은 나이를 먹어감에 따라 뇌 의 연산기능 등 다양한 기능이 떨어져서 젊었을 때와 비교하면 상대적으로 동일한 시간에 해당하는 일이라도 더 빨리 지 나가는 것으로 인식된다고 합니다. 저도 이제는 나이가 많아서 그러는지 시간이 참 빨리 지나가는 것 같습니다. ㅜ.ㅜ 앞으로는 신체와 같이 피지컬한 환경이 떨어진다해도 마음만은 언제나 행복하게 갖도록 노력해야겠습니다. 오늘의 포스팅 주제는 봄나물의 대표인 "머위 이야기" 입니다. 1. 머위?! - 봄나물인 머위는 산채류의 하나로 계절감을 주는 요리나 찬류에 활용하기 좋은 식재료입니다. 전국 어디에서나 자생하 며, 주로 논둑, 밭둑, 습지 등 수분.. 더보기
헴프씨드오일 이야기 안녕하세요~^^* 세이네이처 입니다. 오늘도 코로나가 5일째 500명 전후의 확진자가 발생했다고 하며, 4차 대유행이 조심스럽게 예측되고 있습니다. 조금 더 개인위생과 건강에 신경쓰시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 많은 분들이 관심을 가지고 있는 소재 중 하나의 이야기를 포스팅 해보려고 합니다. 주인공은 바로 "헴프씨드오일 이야기" 입니다. 1. 헴프씨드오일?! - 헴프씨드오일이란 대마의 씨앗인 헴프씨드를 압착하여 얻는 기름을 말합니다. 이러한 종류의 오일은 대마초(칸나비스, Cannbis)에 속한 모든 식물에서 추출할 수 있지만 헴프씨드오일에 사용되는 유일한 칸나비스 식물의 품종은 헴프(Hemp)입니다. 헴프 품종은 산업적으로 특별한 공정을 거쳐 생산되며 헴프씨드 오일에 들어있는 정신자극물질(TH.. 더보기
곰보배추 이야기(배암차즈기) 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 지난 주는 개인적으로 앞으로 새롭게 진행 할 여러가지 업무를 위해 바쁘게 뛰어다니며 미팅을 한주였습니다. 식품업계에 계신 다양한 전문가분들과의 알찬 만남과 정보공유를 통해 내일을 준비하는 밑거름이 된 시간이었습니다. 소중한 시간과 조언을 해주신 많은 분들께 다시 한번 감사의 인사를 드립니다. 오늘은 많은 분들께 생소한 식재료인 "곰보배추 이야기"에 대해 포스팅을 해보도록 하겠습니다. 1. 곰보배추?! - 곰보배추는 우리나라 남부지역에서 주로 논밭에 자라는 잡초로, 잎이 배추보다는 작고, 곰보처럼 못생겼다 하여 곰보 배추라 합니다. 곰보배추는 열하일기, 중국 고의서 등 예로부터 강인한 생명력을 대표하는 식물로 알려져 있습니다. 본래의 명칭은 배 암차즈기이며, 이름과 달리 일.. 더보기

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