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기장 이야기(기장의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번 주말엔 토요일에는 바람이 많이 불며 빗줄기가 오락가락 하더니 일요일 오후부터 빗방울이 굵어지고 세차게 쏟아지 며 새벽부터는 집중호우가 예상된다고 합니다. 비 피해를 입지 않도록 주의하시기 바랍니다. 또한 여름 장마철에는 온도와 습도가 같이 높아지기 때문에 불쾌지수도 높아지며 사소한 일에도 스트레스를 받을 수 있 는 조건에 노출될 수 있습니다. 긍정적인 생각과 스트레스 완화에 좋은 장미차나 케모마일차 등 허브차 한잔을 마시며 건강한 한주를 보내시길 바래봅니다. 오늘은 오곡밥을 지을 때 같이 혼합해 사용하는 곡류에 대한 이야기를 나줘볼까 합 니다. 이야기 주제는 "기장 이야기(기장의 효능)" 입니다.  1. 기장?! - 기장(proso millet 또는 common mi.. 더보기
금화규 이야기(금화규 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번 주말을 기점으로 이제 본격적인 2024년 장마 기간에 돌입하였다고 합니다. 제주도를 포함한 남부 지방에는 주말 내내 많은비가 내렸으며, 중부와 수도권까지 확장하며 많은 비를 뿌렸습니다. 기상 예보에 따르면 올해 장마는 6월말부터 7월  25일 전후까지 한달 간 이어진다고 합니다. 저지대 분들이나 강과 산, 해안지역에 거주하시는 분들은 미리미리 피해를 입지 않도록 대비를 철저히 하셨으면 하는 바램입니다. 그리고 장마 기간 중에는 온습도가 매우 높아 대장균군 등 질병을 일으킬 수 있는 병원균들의 증식하기에 최적의 조건에 노출되기 때문에 음식물 섭취에 유의하시기를 바랍니다. 오늘은 식품의약품안전처에서 식물의 잎 부위에 한해 식품의 원료로 사용 가능하나, 꽃·줄기는 식재료로.. 더보기
2024 이색과일 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 매년 무더운 여름즈음에  한두번씩 이색과일이나 채소, 곡물에 대한 정보들을 한두번씩 포스팅을 합니다. 주변에서 흔히 볼 수 있는 먹거리는 아니더라도 해외여행을 나가셨을 때나 한번씩은 시식해 보시면 어떨까 하는 마음으로 오늘도 이색과일에 대한 정보를 나눠볼까 합니다. 오늘의 이야기는 "2024 이색과일 이야기" 입니다.   1. 몬스테라 델리시오사 - 몬스테라 델리시오사는 남미 열대 우림의 덩굴성 토란과에 속하는 식물로, 두꺼운 잎의 좌우에는 여러 개의 구멍이 나   있는 식물입니다.  관상용으로 주로 재배되는 이 식물은 신기한 모습의 열매를 맺는다고 합니다. 꽃이 피고 과일이 숙성  되기까지는 1년의 시간이 걸리며, 조각조각 떨어지는 껍질을 벗겨내면 나타나는 과실은 바나나.. 더보기
명월초 이야기(명월초 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 어제 오전에는 빗방울이 나부끼더니 오후와 오늘은 하루 종일 따가운 햇살이 내리쬐는 주말이었습니다. 베란다의 창문을 활짝 열어 환기를 시키며, 시원한 아이스커피 한잔에 더위를 달래보며 여유롭게 한주의 마무리와 새로운 한주의 시작을 준비해 봅니다. 이번주의 주제는 "명월초 이야기(명월초 효능)" 입니다.   1. 명월초?! - 천연 항산화제의 공급원으로 알려진 명월초는 원산지가 인도네시아, 싱가포르(동남아 고산지대, 아열대 지방)이며,  국내에서는 경기도와 충청도에서 주로 재배되는 약용식물 입니다.    명월초는 과꽃과의 식물로 동남아시아 아열대 지대에서 주로 서식하며 해발 1000m∼1200m의 고지대에서 잘 자라는 것  으로 알려져 있으며, 최근 당뇨와 고혈압, 암을 치료.. 더보기
메이플시럽 이야기(메이플시럽 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 한낮의 따가운 햇살 속에 지난 한주도 평안하게 보내셨나요?  한여름에는 조금만 외부활동을 길게 하더라도 체력의 소모와 수분의 배출양이 늘어납니다. 외부 활동이 많으신 분들은 일정한 휴식과 적당한 양의 염분과 수분, 당분을 섭취하셔서 탈수 증상 및 일사병 증상을 사전에 예방하시고 건강한 여름을 나셨으면 합니다. 오늘은 여름에 당분섭취에 도움을 줄 수 있는  단풍나무 수액으로 만들어진 설탕의 좋은 대체물에 대한  이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "메이플시럽 이야기(메이플시럽 효능)" 입니다.   1. 메이플시럽?! - 메이플 시럽은 단풍나무의 수액을 채취하여 끓여 만든 시럽으로 세계에서 많이 소비되는 천연 감미료 중 하나입니다.   메이플 시럽은 한국의 단풍나무와는 다른 설.. 더보기
가리비 이야기(가리비 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번주는 2024년도의 반환점에 접어든 6월의 첫번째 주말이었습니다. 연초에 소망하신 것들을 계획하신대로 잘 진행되고 있으신가요? 지나온 6개월간의 노력을 되돌아보며 앞으로의 6개월의 계획을 수정, 설계해 나가시는 여러분이 되셨으면 합니다. 여러분의 건승을 기원하며 오늘의 이야기를 시작해 볼까 합니다.  주제는 "가리비 이야기(가리비 효능)" 입니다.  1. 가리비?! - 가리비는 사새목 가리비과에 속하는 패류로 두 장의 패각이 부채 모양을 하고 있습니다. 연안부터 깊은 바다까지 서식  하며 전세계적으로 분포한다고 합니다. 약 50속, 400여 종 이상을 포함하고 있는 가리비과는 연안으로부터 매우 깊은  수심에까지 서식하며, 전세계에 분포합니다. 우리나라에서는 큰 가리비(.. 더보기
익모초 이야기(익모초 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 어제 오후부터 잔뜩 지푸린 하늘에서 오늘 오전부터 빗방울이 흩어져 날리고 있습니다. 서늘한 기운마저 느껴질 정도로 바람까지 불어오네요. 여러분들 외출 시 바람막이 외투를 준비하셔서 감기에 걸리지 않도록 주의하시기 바랍니다. 오늘은 어머니에게 좋은 풀이라는 뜻을 가지고 있는 건강소재에 대해 이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "익모초 이야기(익모초 효능)" 입니다.  1. 익모초?! - 익모초는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 두해살이풀로 육모초라고도 불리웁니다.   익모초의 어원은 고대 중국의 대고산 아래에 ‘수랑’이라는 마음씨 고운 소녀가 살고 있었는데, 수랑은 나이가 차 혼인을  하고 임신을 한 상태였는데, 어느 날 사냥꾼에 쫓기던 노루 한 마리가 심각한 부상을 입고 수랑.. 더보기
두충나무 이야기(두충나무 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번 주도 한낮에는 30도를 육박하며 한여름을 방불케하는 더운 날씨가 이어지고 있습니다. 벌써부터 시원한 계곡물과 바닷가의 시원한 바람과 파도가 그린운 건 저만 그런건 아니겠죠?^^;; 무더운 날씨에 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 통해 체력과 면역력이 떨어지지 않도록 주의하시기 바랍니다. 금주는 한약재로 잘 알려져 있는 소재에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 이야기 주제는 "두충나무 이야기(두충나무 효능)" 입니다.   1. 두충나무?! - 두충나무는 쌍떡잎식물 장미목 두충과의 낙엽활엽 교목으로 중국특산이고 약용식물로 들여와 약초농가에서 재식하며   관상용으로 심고 있는 일종의 귀화식물로 산과 들에서 잘 자란다고 알려져 있습니다.   《본초강목》에 의하면 옛날에 성이 두.. 더보기

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