성인병예방 썸네일형 리스트형 타트체리(Tart Cherry) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 지난 한주 간 업무도 보람차고 알차게 마무리 잘하셨나요? 매일매일 주어진 시간들이 모든 분들에게 제각기 소중하고 중요한 시간일 겁니다. 2020년 상반기가 이젠 얼마남지 않았 네요. 이루지 못한 목표가 남으신 분들은 하루하루 최선을 다하셨으면 하는 바램입니다. 제가 블로그를 통해 건강과 식품의 이야기를 포스팅한지도 벌써 일년이 지났습니다. 감회가 새롭네요. 일년 전 작성했던 소재 중 현재 가장 핫한(?) 관심을 받고 있는 소재에 대해 오늘은 포스팅을 해볼까 합니다. 오늘의 주제는 "타트체리(Tart Cherry) 이야기" 입니다. 1. 타트체리(Tart Cherry)?! - 타트체리는 영문명 TART CHERRY 이며, TART 라는 어원은 크게 두가지 의미로 나뉘어 진답.. 더보기 나한과(罗汉果) 이야기 안녕하세요? 이번주 업무의 마감을 제글을 기다리시고 구독해주시는 많은 분들에게 포스팅을 하기위해 데스크앞에 앉았습니다. 이제 구정이 얼마남지 않았네요. 2020년 경자년을 보람차고 앒=차게 설계하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘의 이야기는 "나한과(罗汉果) 이야기"입니다. 1. 나한과(罗汉果)? - 나한과는 중국의 대표적인 유명한 약재 중 하나로 계림지역의 고랭지 농업을 통해 전세계 90%이상 생산되는 과일로 불로장생의 약, 신비의 과일, 신의 과일이라 불리우기고 합니다. 보통 초록색의 둥근 모양이며 끝 부분에는 꼭지가 있으며 고온에서 자란 나한과는 짙은 녹색이며 저온에서 오랫동안 숙성 된 나한과는 밝은 연두색을 띕니다. 나한과는 특유의 성분인 모그로사이드로 사탕수수의 약 300배 이상의 단맛이 나기.. 더보기 콜라비(kohlrabi) 이야기 안녕하세요? 어느덧 2019년 마무리와 2020년 경자년을 분주히 준비하는 한 주가 시작되었습니다. 예전같으면 12월 23일에는 송년회나 크리스마스 분위기에 들떠 보냈었는데... 경제가 어려워서인지 아니면 제가 나이를 먹어서인지 설레임보다는 미래에 대한 생각과 걱정이 앞서게 되는군요. 모든 분들이 하루하루 보람찬 하루를 보내며 희망찬 미래를 설계하시길 바랍니다. 오늘은 보라색 빛깔이 크리스마스 트리장식 처럼 예쁜 "콜라비(kohlrabi) 이야기"에 대해 포스팅해 보겠습니다. 1. 콜라비(kohlrabi)? - 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어입니다. 양배추에서 분화된 두해살이풀로 원산지 는 북유럽의 해안지방이며, 품종은 아시아군과 서유럽군으로 분류됩니다. 한국.. 더보기 겨울철 다이어트에 도움을 줄 수 있는 채소 이야기 안녕하세요? 겨울철이 되면 외부 활동이 줄어들게 되어 뱃살, 턱살, 팔뚝살, 엉치살 등 보이지 않는 곳에 살이 찌기 쉽습니다. 그러한 이유로 많은 분들이 겨울철에 다이어트 결심을 많이 하시죠. 반대로 생각해 보면 겨울철 야외 활동이나 운동을 열심히 하면 다른 계절에 비해 다이어트 효과를 더욱 증가 시킬 수도 있습니다. 몸은 언제나 항상성을 유지하기 위해(체온 유지, 에너지 대사 등) 많은 칼로리의 소모를 할 수 있습니다. 오늘은 여러분들이 겨울철 다이어트를 진행하시는데 조금이라도 도움을 줄 수 있는 정보를 포스팅해 드릴까 합니다. "겨울철 다이어트에 도움을 줄 수 있는 채소 이야기" 1. 겨울철 다이어트에 도움을 줄 수 있는 채소 1) 국수 호박 - 국수 호박은 구워도 되고, 얇게 썰어서 말려도 되며, .. 더보기 히카마(jicama) 이야기 안녕하세요? 오늘도 쌀쌀한 아침의 찬바람을 맞으며 하루 일과를 시작해 봅니다. 연말이라 그런지 요즘들어 많은 생각을 하게 됩니다. '앞으로 살아가는 동안 어떠한 일들을 해야하나?' 항상 반복되는 질문이지만 정답은 없는 것 같습니다. 주어진 환경 속에서 하루하루 최선을 다하며 스스로 자존감과 만족감을 높이는 생활을 하는 것이 중요하지 않을까 싶습니다. 무거운 이야기로 시작을 했네요. 과거의 경험과 최선을 다하는 현재의 생활 속에 미래를 준비하는 여러분들이 되셨으면 합니다. 오늘의 이야기는 "히카마(jicama) 이야기"입니다. 1. 히카마(jicama)? - 콩과에 속하는 둥근 모양의 멕시코산 덩이줄기식물인 히카마는 '멕시코 감자'라고 불리는 구근류로서 흰색의 괴경을 가지고 있.. 더보기 우뭇가사리 이야기 비가 오는 화요일입니다. 겨울에 내리는 겨울비는 더욱 쓸쓸하게 느껴지는거 같습니다. 항상 그랬듯이 비가 온 후에는 찬바람이 불고 기온이 내려갈거라고 하니 운전하시는 분이나 외출하시는 분들은 안전과 건강관리에 유의하시기 바랍니다. 오늘의 이야기 주제는 "우뭇가사리 이야기" 입니다. 1. 우뭇가사리? - '우뭇가사리'는 특히 제주도 연안에서 5~7월 동안 70% 이상이 채취된다고 하며, 전체 해조류 생산량의 약 30%를 차지 한다고 합니다. 한천의 원료로도 쓰이는 우뭇가사리는 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강을 생각하는 요즘 다이어트와 웰빙식품으로 주목받고 있습니다. 우뭇가사리는 바다에서 갓 채취하면 붉은색을 띠지만 삶고 나면 흰색에 가깝게 색이 변합니다. 우뭇가사리를 삶아서 굳혀 젤리처럼 말랑말랑하.. 더보기 바다포도(Sea grape) 이야기 오늘도 쌀쌀한 새벽 공기를 맞으며 집을 나섰습니다. 연말에는 시간이 참 빠르게 지나가는 것처럼 느껴지네요. 하루하루 최선을 다하며 알찬 한해의 마무리를 준비하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 오랫만에 새로운 식품에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 유튜브를 자주 보시는 분들은 익숙하시겠지만 일반인들은 다소 생소한 "바다포도(Sea grape) 이야기" 대해 포스팅을 해 볼까 합니다. 1. 바다포도(Sea grape)? - 바다포도(Sea grape)는 오키나와의 특산물로 해조류의 일종입니다. 포도나 생물의 알을 떠올리게 하는 독특한 비주얼 로 유튜브 ASMR 콘텐츠를 장악한 바다포도의 신비로운 실체에 많은 사람들의 관심을 가졌던 식품입니다. 신비의 섬 오키나와에서는 ‘장수초’로 명명될 만큼 탁월한 효.. 더보기 늙은호박 이야기 안녕하세요^^* 오늘은 어떤 주제로 포스팅을 할까 고민하다가...문득 달력을 봤더니 할로윈(Halloween)이더라구요. 그래서 할로윈과 연 관된 이야기를 해 볼까 합니다. 할로윈은 미국 전역에서 매년 10월 31일 유령이나 괴물 분장을 하고 즐기는 어린이 축제입니다. 그리스도교 축일인 만성 절(萬聖節) 전날 미국 전역에서 다양한 복장을 갖춰 입고 벌이는 축제로 본래 핼러윈은 켈트인의 전통 축제 ‘사윈’(Samha in)에서 기원한 것으로 전해집니다. 할로윈데이가 되면 각 가정에서는 호박에 눈 · 코 · 입을 파서 잭오랜턴(Jack-O’-Lantern)이라는 등을 만들고, 검은 고양이 나 거미 같이 핼러윈을 상징하는 여러 가지 장식물로 집을 꾸밉니다. 아이들은 괴물이나 마녀, 유령으로 분장한 채 이웃 집.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음