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버터넛 스쿼시 이야기(버터넛 스쿼시 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번주 내내 흐린 날씨 속에 비가 내렸다 그쳤다를 반복되어 온습도가 높아 불쾌지수가 매우 높았습니다. 괜시리 짜증이 나더라도 다음주부터는 즐거운 여름휴가 시즌이 시작되니 즐거운 일들만 생각하는 행복한 여러분들이 되 셨으면 하는 바램입니다. 오늘은 이색채소 중 하나의 소재에 대한 간단한 정보를 공유해 보는 시간을 가져볼까 합니다. 포스팅 주제는 "버터넛 스쿼시 이야기(버터넛 스쿼시 효능)" 입니다. 1. 버터넛 스쿼시?! - 버터넛 스쿼시는 미국을 원산지로 둔 동양계 호박(Cucurbita moschata)의 한 종류로 땅콩을 연상시키는 모양을 가지고 있어 우리나라에서는 땅콩호박이라 부릅니다. 동양계 호박을 뜻하는 ‘쿠쿠르비타 모스카타(Cucurbita moschata)’ .. 더보기
수박추출물 이야기(수박추출물 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 예전에 수박의 종류에 대한 포스팅을 한 적이 있었습니다만, 오늘은 여름철 대표 채소류인 수박의 영양성분과 효능에 대한 포스팅을 해보려고 합니다. 오늘의 주제는 "수박추출물 이야기(수박추출물 효능)" 입니다. 1. 수박?! - 여름철 대표적인 채소류인 수박은 남아프리카의 열대-아열대 건조한 초원지대(오늘날 나미비아, 보스와나, 짐바브웨, 모 잠비크, 잠비아 말라위 지역)가 원산지입니다. 이 지역에서는 다양한 야생형의 수박이 현재도 발견된다고 알려져 있습니 다. 4,000년 전 이집트에서는 수박을 재배하였고, 시나이반도를 통하여 9세기에 인도로, 12세기에 중국으로, 15세기에 동남아시아로, 16세기에 한국 및 일본으로 전파된 것으로 예측됩니다. 17세기에 수박은 유럽 전역에.. 더보기
올바른 글루타치온 영양제 선택방법 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 얼마전 제 블로그를 구독해주시고 사랑해 주시는 구독자분들과 제가 운영하는 스마트스토어에서 "샤이닝 글루타치온" 제품을 애용해 주시는 고객분들로부터 몇가지 질문을 받고 소비자들에게 올바른 글루타치온제품을 선택할 수 있는 기준과 방법을 알려드려야겠다는 생각에 글을 올려봅니다. 참고로 저는 건강기능식품의 연구개발, 기획, 제품개발 등의 업무를 올해로 20년차에 걸쳐 업으로 삼고 있는 사람입니다. 지금부터 말씀드리는 부분은 앞서말씀드렸듯이 20여년간 제가 해 온 업무 경험을 바탕으로 이야기하는 것을 감안하고 읽어 주셨으면 합니다. 먼저 제가 받은 질문의 내용은 대략 아래와 같습니다. "홈쇼핑이나 네이버에서 글루타치온 제품을 검색해 보면 필름형제품이 대세를 이루고 있는데 왜 휴대와.. 더보기
비단풀 이야기(비단풀 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 푹푹찌는 더위에 주요 휴가지에서는 벌써부터 해안가 개방을 하고 피서객들을 맞이하고 있다고 합니다. 올여름은 폭염이 극심할거란 예보 속에 이른 피서를 떠나는 사람들과 해외여행을 계획하시는 분들이 많은데, 언제 어디서 나 안전과 건강을 유의하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 이번주에는 낯설게 느껴지실지 모르는 채소류 중 하나의 영양성분과 효능을 소개해 드려볼까 합니다. 금주 주제는 "비단풀 이야기(비단풀 효능)" 입니다. 1. 비단풀?! - 비단풀은 길가나 들판, 풀밭 등지에서 쉽게 볼 수 있는 식물로 땅바닥을 비단처럼 곱게 덮는다고 해서 비단풀이라 불리고 있습니다. 우리나라 뿐만 아니라 일본이나 중국, 동남아시아와 같은 온열대 지방에서 쉽게 볼 수 있으며, 흔히 길가에서 자라.. 더보기
유기농 밀크씨슬추출물 이야기(Organic milkthistle extract) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난주에는 내내 장마비와 폭염이 기승을 부렸었던 것 같습니다. 오늘 기상예보를 확인해보니 제4호 태풍 에어리(AERE) 는 우리나라에 직접 영향을 끼치진 않을 것으로 보인다고 하니 참 다행스러운 일이 아닐 수 없습니다. 그래도 폭염과 주중반에 다시 정체되었던 장마전선이 활성화 된다고 하니 항상 건강관리에 신경쓰시기를 바랍니다. 오늘은 3년 전쯤 소개해드렸던 밀크씨슬추출물에 대한 이야기를 다시 한번 이야기해볼까 합니다. 포스팅 주제는 "유기농 밀크씨슬추출물 이야기(Organic milkthistle extract)" 입니다. 1. 유기농 밀크씨슬추출물(Organic milkthistle extract)?! - 밀크씨슬 ( Silybum marianum L. )은 마리아엉겅퀴.. 더보기
레몬밤민들레추출복합물 이야기(개별인정형소재) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 지난주에 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받아 등재된 개별인정소재 소식을 간단하게 전해드리려고 합니 다. 금주의 이야기주제는 "레몬밤민들레추출복합물 이야기" 입니다. 1. 개별인정형 기능성소재_ 레몬밤민들레추출복합물 - 레몬밤민들레추출복합물은 2022년 6월 23일 '간 건강에 도움을 줄 수 있음' 이란 기능성을 식품의약품안전처로부터 인정 을 받고 2개 업체가 개별인정형소재로 등록을 하였으며 내용은 아래와 같습니다. 2. 레몬밤민들레추출복합물_ 원재료 및 섭취량 근거 - 레몬밤민들레추출복합물(제2022-22호)은 레몬밤(Melissa officinalis L. 사용부위: 잎)을 원재료로 추출한 레몬밤추출분말 과 민들레(Taraxacum officinale Webe.. 더보기
양구슬냉이종자유 이야기(카멜리나오일 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이제 본격적으로 장마가 시작되려는지 매일같이 흐리고 습도높은 날씨에 비가 오락가락 하네요. 습도와 기온이 높아지면 불쾌지수도 높아지고, 또한 대장균 등 병원성균들이 증식하기에 알맞은 조건이 됩니다. 이럴 때일수록 개인 및 조리음식의 위생관리에 더욱 신경을 쓰시고 긍정적인 마음으로 일상을 보내시는 여러분이 되셨으 면 합니다. 오늘은 여러분들께 유럽에서 드레싱오일 및 소스재료로 자주 섭취되고 있는 오일 한가지를 소개드리려 합니다. 주제는 "양구슬냉이종자유 이야기(카멜리나오일 효능)" 입니다. 1. 양구슬냉이(카멜리나)?! - 양구슬냉이(카멜리나, Camelina sativia)는 십자화과(Brassicaceae)의 여러해살이풀(Camelina sativa)입니다. 크기는 약 .. 더보기
살구 이야기(살구의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 여름에는 다양한 과일이 많지만 오늘은 여름철 과일임에도 불구하고 딱히 주목을 받지 못하는 식품을 소개해 볼까 합니다. 오늘의 포스팅 주제는 "살구 이야기(살구의 효능)" 입니다. 1. 살구?! - 살구는 장미과에 속하는 수목인 살구나무의 열매로 둥근 모양에 노랑에서 주황색을 띠고 있으며 껍질은 벨벳같이 부드러 운 질감을 갖고 있습니다. 살은 연하고 즙이 많지 않으며 달고 향이 짙은 것이 살구의 매력입니다. 매끈한 씨는 쉽게 살과 분리되며, 살구 씨 안에 있는 아몬드(杏仁)는 먹을 수 있으며, 살구 잼에 넣어 향을 더하기도 한다고 합니다. 살구의 이름 어원은 카탈루냐어 abercoc에서 왔으며 ‘철 이른’이라는 뜻의 라틴어 praecoquus이라고 알려져 있습니다. 살구나무.. 더보기

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