안녕하세요, 세이네이처 입니다.
푹푹찌는 더위에 주요 휴가지에서는 벌써부터 해안가 개방을 하고 피서객들을 맞이하고 있다고 합니다.
올여름은 폭염이 극심할거란 예보 속에 이른 피서를 떠나는 사람들과 해외여행을 계획하시는 분들이 많은데, 언제 어디서
나 안전과 건강을 유의하시는 여러분이 되셨으면 합니다.
이번주에는 낯설게 느껴지실지 모르는 채소류 중 하나의 영양성분과 효능을 소개해 드려볼까 합니다.
금주 주제는 "비단풀 이야기(비단풀 효능)" 입니다.
1. 비단풀?!
- 비단풀은 길가나 들판, 풀밭 등지에서 쉽게 볼 수 있는 식물로 땅바닥을 비단처럼 곱게 덮는다고 해서 비단풀이라 불리고
있습니다. 우리나라 뿐만 아니라 일본이나 중국, 동남아시아와 같은 온열대 지방에서 쉽게 볼 수 있으며, 흔히 길가에서
자라는 식물이다 보니 잡초쯤으로 여겨지기도 하는데 사실 비단풀은 오래전부터 사람의 몸에 좋은 효능과 효과를 나타낸
다고 해서 약재로 사용되어 왔습니다. 비단풀은 8월 ~ 9월이 되면 적자색 꽃이 피고 열매가 익으며, 또한 줄기가 가늘고
부드러운 탓에 많은 양을 채취해도 정작 건조 시키면 양이 크게 줄어들기 때문에 한번에 많은 양을 구하기가 매우 어려운
식재료 입니다.
비단풀은 대극과 대극속에 속하는 한해살이 풀로 전 세계에 약 1,600종이 자라고 있습니다. 우리나라에는 약 11종이 분포
되어 있으며 앞서 얘기했던대로 전원이나 빈터, 길가, 들판, 풀밭에 흔히 자생합니다. 우리나라와 중국, 일본, 동남아시아,
남북미 등 온대와 열대 지방에 널리 분포하는 것으로 보고되어 있습니다.
2. 비단풀의 영양성분
- 비름과 유사하게 생긴 비단풀은 사포닌과 플라보노이드가 풍부해서 감기를 예방하거나 치매를 예방하는 효능이 있다고
애용되는 식물로 맛이 맵고 쓴데 대추를 넣고 다려서 먹으면 매운맛과 쓴맛을 완화시킬수 있다고 합니다. 비단풀의 영양
성분은 아래와 같습니다.
3. 비단풀의 효능
1) 항암 효과
- 비단풀에는 인삼에 함유된 것으로 알려진 사포닌 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 다양한 플라보노이드
성분이 함유되어 있는데, 이 성분들은 우리 몸에서 강력한 항암 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 비단풀은 위암
이나 췌장암, 직장암 등의 각종 암은 물론 뇌종양을 비롯한 각종 질환을 예방하는데 효과적인 식품입니다.
2) 항염 작용
- 비단풀은 우리 몸에서 강력한 항염 작용을 합니다. 비단풀 달인 물로 가글을 하면 잇몸의 염증을 낫게 하고 잇몸을 튼튼하
게 만들 수 있다고 합니다. 비단풀 달인 물을 꾸준히 섭취하면 위염이나 장염과 같은 각종 염증성 질환을 완화하고 예방하
는데 도움이 될 수 있습니다.
3) 당뇨 개선
- 비단풀에 함유된 사포닌은 우리 몸에서 다양한 효능을 나타냅니다. 대표적인 항암 작용 외에도 당뇨와 밀접한 관계를 가
진 인슐린의 분비를 증가시키는 역할을 한다고 보고되었습니다.
4) 신장 건강
- 남아메리카의 원주민들은 비단풀을 체내의 결석을 없애는 용도로 사용했다고 합니다. 비단풀을 섭취하면 신장의 건강을
개선해서 이뇨 작용을 원활하게 합니다. 이는 신장의 결석이나 방광의 결석을 예방하는 효과를 얻을 수 있다는 연구결과
가 발표되기도 하였습니다.
5) 장 건강
- 비단풀은 우리 몸에서 강력한 항균 작용을 나타냅니다. 그 덕분에 설사와 같은 각종 위장 질환을 유발하는 이질균, 대장
균, 디프테리아균 등을 제거하는 역할을 합니다. 덕분에 장을 깨끗하게 하고 설사를 멈추는 것은 물론 여러 위장 질환을
예방하는 효과를 볼 수 있는 식품입니다.
6) 여성 건강
- 비단풀은 오래전부터 부인과 질병을 치료하는 용도로 사용했다고 합니다. 비단풀은 지혈 및 생신 작용을 나타내는데
본초강목에서는 설사, 하혈, 생리불순, 자궁출혈 등의 각종 부인과 질병을 치료하는 효능을 가지고 있다고 기록되어 있습
니다.
7) 진통 효과
- 비단풀은 진통 작용을 하는데, 두통과 같은 각종 통증 질환의 증상을 완화하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 독성이 없
는 식재료로 안심하고 복용할 수 있으며 체질에 관계 없이 균일한 진통 작용을 얻을 수 있다고 알려져 있습니다.
8) 지혈 효과
- 비단풀은 상처가 난 곳에 새살이 돋게 하는 작용을 합니다. 이는 비단풀이 생신 작용을 하는 것으로 피를 멈추는 것과 동
시에 새 살이 자라게 하여 상처를 치료하는데 탁월한 효과를 나타낸다고 합니다.
4. 비단풀 섭취 시 주의사항
- 비단풀은 독성은 없으나, 성질이 차가운 편이기 때문에 평소 위장이 나쁘거나 손발이 차가운 사람은 복용을 피하는 것을
권장드립니다.
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