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위장건강

쑥부쟁이 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 날씨가 부쩍 쌀쌀해진 주말이었습니다. 따뜻한 차한잔을 마시며 2021년 겨울이 성큼 다가왔음을 느껴봅니다. 오늘도 지난주에 소개해드렸던 구절초와 비슷한 국화과 식물을 소개해 드릴까 합니다. 금일 포스팅 주제는 "쑥부쟁이 이야기" 입니다. 1. 쑥부쟁이?! - 쑥부쟁이는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 권영초·왜쑥부쟁이·가새쑥부쟁이라고도 불리웁니다. 한국·일본·중국·시베리아 등지에 널리 분포하며, 습기가 약간 있는 산과 들에서 자생하는 식물입니다. 부지갱이 나물로도 불리며 울릉도에서는 겨울 눈 속에서도 자라고 있어 사계절 채취가 가능하며 맛이 뛰어나답니다. 비타민A 및 C가 풍부하고 식이섬유소 등이 다량 함유되어 있는 영양가 높은 산나물입니다. 2. 쑥부쟁이의 영.. 더보기
구절초 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 비가 오락가락 하는 일요일을 어떻게 보내시고 계신가요? 저는 밀렸던 청소와 업무를 마무리하고 따뜻한 커피 한잔을 마시며 간만의 여유를 가져봅니다. 다음 주에는 2차 코로나 예방접종이 있네요. 잘 맞고 좀더 건강한 모습으로 많은 분들을 자유롭게 만날 날을 기대합니다. 오늘은 최근 관절건강관련 기능성을 인증 받은 소재인 "구절초 이야기"를 포스팅해 보겠습니다. 1. 구절초?! - 구절초는 국화과 산국속에 속하는 식물로 한국, 중국, 일본의 산과 들에 널리 자생하는 여러해살이풀입니다. 구절초란 이름은 음력 9월 9일에 채집하여 쓰면 약효가 가장 뛰어나다는 것에서 유래했다고 하며, 또는 9개의 마디가 있어 구절초라고 불리운다고 합니다. 구절초는 특이한 향기가 있고 맛은 조금 쓰고.. 더보기
뚜나(노팔선인장 열매) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 지난 주간에도 코로나의 확산세가 좀처럼 누그러지지 않아서 많은 분들이 힘들어했던 한 주 였습니다. 민족명절인 추석이 열흘 앞으로 다가오고 있어 코로나19의 안정화를 위해 모든 분들의 노력과 베려가 더욱 절실히 필요 한 것 같습니다. 힘들도라도 조금 더 화이팅 할 수 있는 우리가 되자구요.^^* 오늘의 포스팅 주제는 "뚜나(노팔선인장 열매) 이야기" 입니다. 1. 뚜나?! - 노팔선인장 열매 뚜나가 장기능 개선과 항산화 효과가 소개되며 최근 건강식품 뿐 아니라 기능성 음료로 활용되면서 새로운 소재로 각광받고 있습니다. 물론 새롭게 대두된 식품소재는 아니지만 건강을 생각하는 매나아층에게는 꾸준히 사랑을 받고 있는 식품입니다. 멕시코 노팔(Nopal) 선인장 열매인 뚜나는 열대.. 더보기
두릅 이야기(두릅의 영양과 효능) 안녕하세요? 드디어 기다리던 황금연휴가 시작된 첫날 입니다. 다음주 5월 4일 연차를 내신 분들은 6일간의 꿀맛같은 휴식시간을 보 내실 수 있으시겠죠?^^* 저는 불행히도 연휴기간 내내에도 미팅 등 다양한 스케줄이 잡혀져 있어 바쁘게 지낼 것 같습니다. 주중에 포스팅을 올리게 된 것도 참 오랜만이군요. 마음과 다르게(?) 제가 게을러서인지 평일에는 포스팅하기가 쉽지 않 더군요. 그럼에도 불구하고 많은 응원과 격려을 해주시는 많은 분들 덕분에 행복함을 느끼네요. 모든 분들께 감사드립니 다. 오늘은 5월의 제철음식 중 하나인 "두릅 이야기"에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 1. 두릅?! - 5월의 제철 식재료인 두릅은 다년생식물로서 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라고 줄기는 가지가 많고 키가 2~3m 로서 이.. 더보기
와송(瓦松) 이야기 안녕하세요? 벌써 일주일을 마무리하는 금요일이 돌아왔습니다. 오늘 오전에는 그동안 제가 올린 포스팅 글을 하나하나 되짚어 보았습니다. 벌써 200개가 훌쩍 넘긴 글들을 보며 내심 뿌듯한 마음이 들기도 했지만, 저의 개인적인 생각이나 잘못된 정보를 잘못 전달한 내용이 있지 않을까 조심스럽게 반성해 보기도 했습니다. 주변에서 많은 분들이 제가 올린 글을 읽고 건강과 건강한 식생활습관에 대한 정보를 얻고 좋았다고 격려를 해주셨습니 다. 2020년 앞으로도 보다 알찬 건강과 건강식품에 대한 이야기와 정보를 전달할 수 있도록 노력하겠습니다. 오늘의 이야기 주제는 "와송(瓦松) 이야기" 입니다. 1. 와송(瓦松)? - 와송은 돌나물과(―科 Crassulaceae)에 속하는 다년 생풀로 산지의 바위 위에 자라는 다육.. 더보기
무화과 이야기 아침 7시! 씩씩한 발걸음으로 집을 나서는 순간 찬바람이 확~불어오는데... 정말 쌀쌀하게 느껴지네요. 이젠 옷장 속에 숨겨 놓았던 겨울 옷을 꺼내봐야 할 듯 합니다. 모두들 감기 조심하시고 화이팅 넘치는 하루가 되셨으면 하는 바램입니다. 오늘은 장 건강, 변비에 효과적이라고 알려진 가을철 과일 "무화과 이야기"에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 1. 무화과? - 무화과는 가을철 대표과일로 뽕나무과(―科, Moraceae)에 속하는 무화과 나무의 열매로, 소아시아가 원산지이며 이집 트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수로 알려져 있습니다. 단백질 분해효소가 있어 육식 후 무화과를 먹으면 소화가 잘되고 변비에 효과적이라고 합니다. 재배역사는 오래돼 기원전 3000년경의 수.. 더보기
귤 이야기(부제_진피의 효능) 모두들 편안하고 행복한 주말저녁 보내고 계시나요? 저는 늦은 주말 저녁 커피 한잔의 따뜻함을 느끼면 이번 주에 업로드를 하지 못한 포스팅을 하기 위해 노트북과 마주 앉 았습니다. 아침부터 하루종일 쌀쌀한 날씨에 이제 겨울이 성큼 다가온게 아닌가 느껴질 정도입니다. 오늘은 겨울철 대표 과일이자 비타민C의 보고인 "귤 이야기"에 대하여 포스팅을 해 보겠습니다. 1. 귤? - 9~12월 수확되는 겨울철 비타민의 보고인 귤! 귤은 귤나무류에 속하는 상록이며 아열대성인 작은 교목으로서 원산지는 인도에서 중국 중남부에 이르는 아시아 대륙 의 동남부와 그 주변의 섬들로 추정되며, 특히 인도의 앗삼지역이 그 중심이었을 것으로 보고 있습니다. 인도 앗삼지방 의 열대림에 나타난 최초의 감귤들은 혼교잡과 그후 지리적ㆍ생태적.. 더보기
오크라(Okra) 이야기 74주년 뜻깊은 광복절을 잘 보내셨나요? 회사원들에게는 광복절의 의미보다는... 오아시스같은 일주일의 징검다리 휴일의 의미가 더 큰 하루였을 겁니다. 그만큼 시대와 세대가 많이 바뀌었다는 의미겠죠. 제 조그마한 바램은 지금과 미래에 이 시대를 살아가고, 살아 갈 세대들이 광복절의 정확한 의미를 기억하며 미래를 준 비하고 도전해 갈 수 있기를 소망해 봅니다. 오늘도 새로운 건강관련 식재료에 대한 소개를 해보려고 합니다. 이야기의 주인공은 낯선 이름의 "오크라(Okra)" 입니다. 1. 오크라(Okra)? - 오크라(okra)는 아프리카 북동부 원산이며 이집트에서는 2,000여 년 전부터 재배된 채소입니다. 줄기는 곧게 50∼200cm 자라며, 꽃은 여름부터 가을에 걸쳐 피고 노란색이며 밤에 일찍 피어 다음.. 더보기

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