안녕하세요, 세이네이처 입니다.
날씨가 부쩍 쌀쌀해진 주말이었습니다. 따뜻한 차한잔을 마시며 2021년 겨울이 성큼 다가왔음을 느껴봅니다.
오늘도 지난주에 소개해드렸던 구절초와 비슷한 국화과 식물을 소개해 드릴까 합니다.
금일 포스팅 주제는 "쑥부쟁이 이야기" 입니다.
1. 쑥부쟁이?!
- 쑥부쟁이는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 권영초·왜쑥부쟁이·가새쑥부쟁이라고도 불리웁니다.
한국·일본·중국·시베리아 등지에 널리 분포하며, 습기가 약간 있는 산과 들에서 자생하는 식물입니다.
부지갱이 나물로도 불리며 울릉도에서는 겨울 눈 속에서도 자라고 있어 사계절 채취가 가능하며 맛이 뛰어나답니다.
비타민A 및 C가 풍부하고 식이섬유소 등이 다량 함유되어 있는 영양가 높은 산나물입니다.
2. 쑥부쟁이의 영양성분
- 쑥부재이는 맛이 쓰고 약성은 따뜻하고 독성이 없습니다. 쑥부쟁이에는 정유를 함유하고 있어서 쑥갓 같기도 한 독특
한 향기가 있어 입맛을 돋우어 주어 나물, 밥, 튀김으로 섭취하는 식품입니다. 쑥부쟁이는 비타민A 및 C가 풍부하고 식
이섬유소 등이 다량 함유되어 있는 영양가가 매우 높은 건강식품입니다.
3. 쑥부쟁이추출물분말(개별인정형 건강기능식품소재)
- 식품의약품안전처에서는 2021년 10월 6일 쓱부쟁이추출물분말을 '면역과민반응에 의한 코 상태 개선에 도움을 줄 수
있음'이라는 기능성을 인정하여 개별인정형소재로 등록하였으며, 내용은 다음과 같습니다.
4. 쑥부쟁이의 효능
1) 다이어트에 도움
- 쑥부쟁이는 매우 낮은 칼로리와 식이섬유가 풍부하여 적은양을 드셔도 쉽게 포만감이 드는 식품입니다. 다양한 비타민
과 미네랄 칼슘 등의 여러가지 영양소가 체내 지방을 분해하는 역할을 해주어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
2) 심혈관 건강
- 쑥부쟁이에는 비타민C가 다량으로 함유되어 있고, 나이아신 성분 또한 풍부하게 함유되어 있어 섭취하시면 혈중 콜레
스테롤 개선 및 혈액순환에 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다. 이러한 성분은 꾸준히 섭취 시 고혈압, 동맥경화 등
심혈관계 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
3) 위장 건강
- 쑥부쟁이의 비타민C와 나이아신 성분은 콜레스테롤 개선에도 좋지만 담즙 분비를 활성화시켜 주고 위액분비를 촉진
을 도와줘 위장 기능을 개선해주며, 소화기능 강화을 시켜 줄 수 있는 건강식품입니다.
4) 당뇨 예방
- 쑥부쟁이에 함유되어 있는 영양성분이 키나아제 효소의 활성을 촉진해주어 섭취 시 인슐린 분비를 촉진해주는 효능을
볼 수 있습니다. 쑥부쟁이를 섭취하시면 체내 당수치의 급격한 상승을 억제해 줄 수 있다고 합니다.
5) 기관지 건강
- 쑥부쟁이 함유 된 나이아신 성분과 비타민이 강력한 항염작용 및 소염작용 역할을하여 몸속 활성산소를 제거해주는 동
시에 혈액순환에도 도움을 줍니다. 폐와 호흡기계를 강화시켜 만성기침, 폐결핵 알레르기, 기침, 가래 등 기관지 질환
개선에 도움을 줄 수 있습니다.
6) 소염 작용
- 쑥부쟁이는 칼슘과 인 성분 또한 풍부하게 함유하고 있어 결막염이나, 눈이 붓는 안구질환에 도움을 줍니다. 벌레 물린
곳에 쑥부쟁이를 으깨 바르면 염증을 가라 앉혀 주며, 코피 났을 때도 차로 마시면 좋습니다. 또한 소염 작용을 하기 떄
문에 생리통, 복통, 근육통 등 진통제에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
5. 쑥부쟁이 섭취 시 주의사항
- 쑥부쟁이 부작용으로는 쑥부쟁이는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 체질이 차거나, 수족냉증을 가지고 계신분들이 드
시면 복통 및 설사를 유발할 수 있으므로 주의해서 섭취하시기를 바랍니다.
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