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면역력증진

가죽나물 이야기(가죽나물 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 석가탄신일을 포함한 3일 간의 연휴 내내 많은 비가 내리고 있습니다. 커피 한잔과 오랜만에 내리는 빗소리를 들으니 기분 이 감성에 빠지는 듯한 느낌을 받습니다. 오늘도 한주의 마무리 포스팅으로 해보려고 노트북을 꺼냈습니다. 오늘의 이야기 주제는 "가죽나물 이야기(가죽나물 효능)"입니다. 1. 가죽나물?! - 가죽나물은 원산지가 중국으로 알려져 있으며, 국내에서는 충청북도, 전라북에서 많이 생산되는 건강 식재료입니다. 참죽의 새순을 ‘가죽’이라고 하며, 이른 봄에 따서 물에 소금을 약간 넣어 데쳐 말려 가죽나물이나 가죽부각에 이용합니 다. 참죽은 산중 스님들이 처음 먹기 시작했으며 붉은 빛이 돌면 맛이 좋은 것으로 스님들이 드시는 진짜 나물이라는 뜻에서 '참죽'이라 불렀다고.. 더보기
우엉 이야기2(우엉의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 기억을 떠올려보면 2019년도쯤에 한번 포스팅했던 기억이 있는 소재를 다시 한번 포스팅해 볼까 합니다. 이렇게 두번이나 소개해 드리는 소재들은 개인적으로 건강기능식품 소재로 인정되어도 좋을만한 영양성분과 효능을 가진 건강 식품이라고 생각이 들기 때문입니다. 오늘의 주제는 "우엉 이야기2(우엉의 효능)" 입니다. 1. 우엉?! - 우엉은 원산지가 유럽으로 알려져 있으며 주로 유럽, 시베리아, 중국 동북부에 분포되어 있는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화 과의 두해살이풀 입니다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있으며, 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충(毒蟲)의 해독제로 쓰이고 일본.. 더보기
지초 이야기(지초 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난주 내내 매서운 한파와 많은 눈이 내렸었는데 모두들 안녕하신가요? 외부에 일이 있어서 잠깐 외출했었는데 오늘은 다행이 기온이 조금 올라간 듯 합니다. 일교차가 심한 요즘엔 더욱 건강관리에 유의하시기 바랍니다. 오늘은 이너뷰티 소재 중 예전에 식약처로부터 기능성을 인정받았었던 소재 중 하나의 이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "지초 이야기(지초 효능)" 입니다. 1. 지초?! - 지초는 지치과의 여러살이해풀로 뿌리가 보랏빛을 띤다고 자초(紫草)라 한 것이 지초(芝草)로 결국 지치로 부르게 되었 으며 자초, 지초, 지추라고도 부른다고 합니다. 한국, 일본, 중국 등과 같은 동아시아 지역에서 주로 분포하며, 지초의 줄기는 곧게 서고 가지가 갈라지며 높이가 30~70cm 정도.. 더보기
공심채 이야기(공심채 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이제 설연휴도 일주일 앞으로 다가왔습니다. 항상 곁에서 응원해주는 가족들과 지인, 친지분들과 감사의 인사를 나누며 희 망찬 2023년을 설계하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 새해 복많이 받으시고 더욱 건강하시기를 기원드립니다. 오늘은 아침의 영광이란 의미인 영문명 모닝글로리라고 알려져 있는 식품소재에 대하여 이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "공심채 이야기(공심채 효능)" 입니다. 1. 공심채?! - 공심채는 꽃고비목 매꽃과의 잎채소입니다. 열대아시아를 원산지로 두었으며 동남아시아와 중국 남부 지역에서 즐겨 먹 는 채소로 옹채, 죽협채, 통심채, 등채, 워터 스피니치, 모닝글로리 등의 이명으로도 불리웁니다. 미나리, 시금치와 유사한 형태를 띠나 줄기 속이 비어있는 것이 특.. 더보기
누에콩(잠두) 이야기(누에콩(잠두) 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 2022년도 이제 3주밖에 남지 않았네요. 올해 남은 시간 마무리 잘하시고 2022년 이루지 못한 목표는 다가오는 2023년 성 취하실수 있도록 계획을 잘 세우시고 실천하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 누에의 머리를 닮았다고 하여 잠두라고 불리우는 콩에 대해 이야기해 볼까 합니다. 주제는 "누에콩(잠두) 이야기(누에콩(잠두) 효능)" 입니다. 1. 누에콩(잠두)?! - 원산지가 북아프리카, 남서아시아로 알려진 잠두는 국내에서는 누에콩, 작두콩, 마마콩 등 다양한 이름으로 불리우며 제주도, 전남 남부 해안지역 등에서 소량 재배되고 전 세계 총생산량의 약 70%가 중국에서 생산되고 있다고 알려져 있는 두류의 한 종류입니다. 누에콩은 구대륙에서 오래전부터 재배한 작물로 .. 더보기
고수 이야기(고수의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 2022년 12월 첫번째 주말이라 그런지 겨울의 추운 날씨 속에 따뜻한 국물이 떠오르는 하루였습니다. 동남아, 베트남, 중국 등 지역을 여행하다보면 다양한 향신료를 경험하신 적이 있으시죠? 특히 쌀국수가 유명한 지역에서 항상 빠지지 않는 대표적인 향신료로 누구나 한번쯤은 먹어 본 경험이 있고 강한 향취로 호불호가 갈리는 식품이 있습니다. 오늘은 향신료 중 대표식품인 고수에 대해 이야기해 볼까 합니다. 포스팅 주제는 "고수 이야기(고수의 효능)" 입니다. 1. 고수?! - 고수(coriander, cilantro) 또는 빈대풀은 미나리과에 딸린 한해살이풀이다. 동유럽이 원산지로 알려져 있습니다. 중화권에 서는 샹차이(향채 香菜, xiāng cài)라고 하며, 인도에서는 다니.. 더보기
금귤 이야기(금귤의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 한주 간은 평안한 한주를 보내셨나요? 저는 매년 신경을 쓰며 조심 또 조심을 하여도 감기에 걸려 일주일 스케줄이 모 두 딜레이되어 버렸네요. 요즘 신경쓰는 일이 많아지다보니 좀 쉬어가라고 저에게 내려주신 고난이라고 생각하며 푹 쉬고 간만에 일요일 오전 포스팅을 써 봅니다. 계절별 과일 이야기를 하면 항상 주연의 역할을 하며 주목을 받는 과채소가 있듯 이 묵묵히 자기 목소리를 높이지는 않지만 조연의 역할을 하는 친구들도 있습니다. 오늘의 항상 조연의 역할을 하지만 기능 성에 대해서는 주연만 못지 않은 과일 중에 하나에 대한 이야기를 드려볼까 합니다. 주제는 "금귤 이야기(금귤의 효능)" 입 니다. 1. 금귤?! - 금귤하면 흔히 '낑깡'이라고 불리우기도 하며, 어느정도.. 더보기
생강 이야기(생강의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이번주는 흩날리는 빗방울 속에 한반도를 향해 다가오는 역대급 대형 태풍인 힌남노의 경로를 주시하며 지나간 듯 합니다. 재난안전 총괄부처인 행정안전부는 4일 오후 4시30분을 기해 '중앙재난안전대책본부'(중대본)의 태풍·호우 대응 수위를 3 단계로 격상했다고 발표되기도 했습니다. 모조록 대비를 잘하셔서 우리 국민모두 태풍 피해를 보지않고 무사히 지나갔으 면 하는 바램입니다. 오늘은 한국인들의 식생활에 감초와 같이 사용되며 사랑받는 소재에 대하여 이야기해볼까 합니다. 주제는 "생강 이야기(생강의 효능)" 입니다. 1. 생강?! - 생강은 원산지는 인도와 중국 등으로 추정되는 식재료로 주요 재배되는 지역은 우리나라를 비롯해 열대지방, 인도, 피지, 나이지리아 등 입니다. 양념 .. 더보기

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