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감기예방

다래 이야기(다래의 종류와 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 코로나19의 확산세가 수그러들지 않는 가운데 맞이한 76주년 광복절입니다. 대체공휴일까지 3일간의 연휴지만 쉼을 중요하게 생각하는 마음보다는 잃어버린 나라의 주권을 찾기위해 목숨을 받친 순국선열들을 잠시나마 생각하며 감사하는 마음을 갖는 저와 여러분이 되었으면 합니다. 오늘의 주제는 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식재료인 "다래 이야기" 입니다. 1. 다래?! - 다래(Actinidia arguta, hardy kiwi)는 다래나무과 다래속에 속하는 낙엽이 지는 덩굴식물로서 해발 100 ~ 1,600m 깊은 산의 숲 속에 자생합니다. 암수딴그루이며, 전국에 야생하며, 일본, 중국 등에도 분포합니다. 또한 다래는 한국의 산에 널리 자생하는 열매이며, 국내에서는 참다래.. 더보기
페이조아(Feijoa) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 가을 한복판을 지나 겨울을 향해 가는 날씨때문에 아침, 자녁으로 매우 쌀쌀해지고 있습니다. 하지만 독감백신의 부작용으로 접종 후 사망하는 노약자 및 기저질환자들 때문에 독감백신도 맘 편하게 접종할 수 없어 답답한 심정입니다. 마스크 착용과 따뜻한 복장을 통해서라도 환절기 감기에 걸리시지 않도록 주의하시기 바랍니다. 오늘의 포스팅 주제는 "페이조아(Feijoa) 이야기" 입니다. 1. 페이조아(Feijoa)?! - 페이조아는 영문으로 파인애플구아바(pineapple guava)로 불리우는 도금양과에 속하는 과실로서 소관목으로 원산지는 남미이며 20세기에 프랑스에 도입되어 알려지기 시작했다고 합니다. 과실은 높이10㎝ 정도의 달걀형이며 껍질은 녹색으로 표면에는 혹처럼 생긴 것.. 더보기
그린프로폴리스(Green-Propolis) 이야기 안녕하세요 세이네이처입니다. 이번 주에는 예전에 포스팅 한적이 있는 프로폴리스 종류 중 브라질에서만 채취된다고 알려진 그린 프로폴리스에 대한 내용을 포스팅해 보도록 하겠습니다. 오늘의 주제는 "그린프로폴리스(Green-Propolis) 이야기"입니다. 1. 그린프로폴리스(Green-Propolis)?! - 그린프로폴리스(Green-Propolis)는 일반 프로폴리스와는 달리 브라질 국토의 단 3%에 해당되는 청정 고산지대 미나스 제라이스에서 자생하는 바카리스라는 나무의 수액을 모아 발린 벌집에서 프로폴리스를 추출한 것입니다. 다른 지역에서 채집되는 프로롤리스와는 달리 녹색을 띄며, 일반 프로폴리스에서는 찾아 볼 수 없는 아르테필린C (Artepillin-C)라는 귀한 성분 풍부하게 함유되어 있다고 알려져.. 더보기
독감에 좋은 음식이야기 안녕하세요? 여러분들 2019년 보내주신 많은 관심과 사랑 감사드리고 다가오는 2020년 경자년은 더욱 건강하시고 새해 복 충만한 한해 되시길 기원드립니다. 세밑 한파가 극성을 부리는 2019년 12월 마지막날 입니다. 2019년이 가는 것이 아쉬운 걸까요? 아침 기온이 -10도 이하며 바람이 불어 체감 온도는 더 낮다고 하니 외출하시는 분들은 따뜻한 옷차림과 방한에 도움을 주는 장갑, 마스크 착용하시기를 추천드립니다. 세밑 한파 때문인지 요즘 A형 독감이 유행이라고 하는데요. 오늘은 "독감에 좋은 음식이야기"를 포스팅해 보겠습니다. 1. 독감에 좋은 음식이야기?! 1) 배와 도라지 - 아삭아삭한 식감과 풍부한 과즙을 함유하고 있는 배에는 비타민이 풍부해 지친 몸의 면역력을 높여주고 기관지 염증을 진정시.. 더보기
초유(colostrum) 이야기 안녕하세요? 오늘도 활기찬 아침을 시작하고 계신가요? 전 아침 9시 반부터 회의가 잡혀있네요. 그래서 회의준비와 포스팅을 동시에 준비하느라 분주한 아침을 보내고 있답니다. 오늘의 이야기 주제는 "초유(colostrum) 이야기" 입니다. 1. 초유(colostrum)? - 초유는 일반적으로 분만 후 4~5일까지의 젖을 초유라고 하며 농도가 짙고 황색을 띄고 있으며, 때로는 혈액이 혼입되 어 있을 때도 있다고 합니다. 고형분이 많고 락토오스는 적으며 단백질과 회분량도 많다고 합니다. 초유의 단백질 중 면역성과 관계가 있는 면역 글로불린이 특히 많으며 철분과 비타민A가 많은 것이 특징으로 알려져 있습니다. 초유에는 대변을 묽게 하는 성분이 함유되어 있습니다. 아기가 대변을 쉽게 볼 수 있도록 도와주며 탈수를.. 더보기
귤 이야기(부제_진피의 효능) 모두들 편안하고 행복한 주말저녁 보내고 계시나요? 저는 늦은 주말 저녁 커피 한잔의 따뜻함을 느끼면 이번 주에 업로드를 하지 못한 포스팅을 하기 위해 노트북과 마주 앉 았습니다. 아침부터 하루종일 쌀쌀한 날씨에 이제 겨울이 성큼 다가온게 아닌가 느껴질 정도입니다. 오늘은 겨울철 대표 과일이자 비타민C의 보고인 "귤 이야기"에 대하여 포스팅을 해 보겠습니다. 1. 귤? - 9~12월 수확되는 겨울철 비타민의 보고인 귤! 귤은 귤나무류에 속하는 상록이며 아열대성인 작은 교목으로서 원산지는 인도에서 중국 중남부에 이르는 아시아 대륙 의 동남부와 그 주변의 섬들로 추정되며, 특히 인도의 앗삼지역이 그 중심이었을 것으로 보고 있습니다. 인도 앗삼지방 의 열대림에 나타난 최초의 감귤들은 혼교잡과 그후 지리적ㆍ생태적.. 더보기
면역력강화 식품 이야기 안녕하세요~! 비가 오는 월요일 아침입니다. 지난 주 내내 포스팅을 하지 못해서 많은 분들이 걱정해 주셨습니다. 개인적인 일로 지방 에 다녀오느라 글을 쓰지 못한 것이니 양해 부탁드리겠습니다. 이번 주부터 다시 열심히 포스팅을 진행해 보도록 하겠습니다. 오늘은 쌀쌀해지는 날씨 속에 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있는 식품에 대해 포스팅을 해보겠습니다. "면역력강화 식품 이야기" 1. 면역력 강화식품의 종류 1) 바다의 우유 "굴" - 겨울에 제철을 맞는 굴에는 면역력을 증강시키는 미네랄인 셀레늄과 아연이 풍부합니다. 특히 아연은 백혈구를 생성하 고 활성화하며 호흡기 세포를 보호하는 역할을 합니다. 남녀노소 모든 사람들의 건강에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 2) 단백질과 아미노산의 보고 "계란" - .. 더보기
작두콩 이야기 오늘의 이야기는 작두콩에 대한 이야기 입니다. 작두콩이 생소하신 분들도 계실텐데요. 사람이 먹을 수 있는 콩 중 가장 큰 콩에 속하는 소재입니다. 사람들이 잘 알지도 못하는 생소한 소재에 대한 이야기를 왜 포스팅하려는 이유는 저희집 아이가 기관지가 약하고 알러 지성 비염 증세가 있어 환절기 때 마다 차로 마시게 하는데 생각보다 효과가 좋은 것 같아 소개해 드리려고 합니다. 1. 작두콩? - 작두콩은 열대 및 아열대 지방이 원산지인 콩으로 ‘도두(刀豆)’ 또는 ‘협검두(挾劍豆)’라고도 불립니다. 도두의 ‘도 (刀)’ 자와 협검두의 ‘검(劍)’ 자는 모두 칼을 뜻하는 한자이며 ‘작두’ 역시 칼의 종류 중 하나입니다. 귀여운 콩에 작두콩이라는 이름이 붙은 이유는 작두콩의 콩깍지가 실제로 작두와 비슷한 생김새를.. 더보기

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