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항염증작용

메이플시럽 이야기(메이플시럽 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 한낮의 따가운 햇살 속에 지난 한주도 평안하게 보내셨나요?  한여름에는 조금만 외부활동을 길게 하더라도 체력의 소모와 수분의 배출양이 늘어납니다. 외부 활동이 많으신 분들은 일정한 휴식과 적당한 양의 염분과 수분, 당분을 섭취하셔서 탈수 증상 및 일사병 증상을 사전에 예방하시고 건강한 여름을 나셨으면 합니다. 오늘은 여름에 당분섭취에 도움을 줄 수 있는  단풍나무 수액으로 만들어진 설탕의 좋은 대체물에 대한  이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "메이플시럽 이야기(메이플시럽 효능)" 입니다.   1. 메이플시럽?! - 메이플 시럽은 단풍나무의 수액을 채취하여 끓여 만든 시럽으로 세계에서 많이 소비되는 천연 감미료 중 하나입니다.   메이플 시럽은 한국의 단풍나무와는 다른 설.. 더보기
비타민K2 이야기(비타민K2 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 성묘를 하기 위해 아침일찍 파주에 다녀왔습니다. 다행히 잔뜩 흐린 날씨 덕분에 땀을 덜 흘리며 벌초를 하고 가족들과 점식식사 후 오랜만에 헤이리마을을 구경하며 하루를 보냈습니다. 많은 가족과 연인들이 유유자적 헤이리마을을 돌아다니는 모습을 보니, 가끔은 이런 여유로움이 생활 속에서 얼마나 소중한지를 다시 한번 생각해 보게 되었습니다. 이번 주에는 3월 말 식품의약품안전처로부터 기능성원료로 사용 허가를 받은 영양소에 대한 정보를 이야기해 볼까 합니다. 주제는 "비타민K2 이야기(비타민K2 효능)" 입니다. 1. 비타민K2?! - 비타민K2는 야채류, 녹색잎 특히 밤나무 잎에 많이 함유되었고, 부패한 어육 중에도 포함되어 있는 영양소로 화학식은 C46H64O2이며 분자.. 더보기
다이크로스타키스 글로메라타 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 어제와 오늘 새벽에 내리는 눈을 바라보며 2023년 화이트크리스마스의 축복이 온 세상 모든 사람들의 마음에 평안과 사랑으로 전해졌으면 하는 바램으로 포스팅을 시작해 보려합니다. 지난 주에 식품의약품안전처로부터 개별인정 허가가 난 소재 중 한가지에 대한 이야기 입니다. 주제는 "다이크로스타키스 글로메라타 이야기" 입니다. 1. 다이크로스타키스 글로메라타?! - 다이글로메라(Dyglomera)란 다이크로스타키스 글로메라타라는 식물의 열매 추출물입니다. 다이크로스타키스 글로메라타(Dichrostachys glomerata)란 아프리카 카메룬의 콩과 낙엽 식물로 종미모사, 벨미모사 라고도 불리우며, 그 열매는 카메룬 전통음식의 향신료로 사용되고 아프리카 및 아시아 일부지역에서 전.. 더보기
아구아헤(AGUAJE) 이야기(아구아헤 효능) 안녕하세요 세이네이처 입니다. 이번 주말에 동네를 걷다가 따뜻한 날씨에 만개한 벚꽃이 너무 탐스러워 사진을 찍어 봤습니다. 만개한 벚꽃처럼 언제나 건강하고 행복한 여러분이 되셨으면 좋겠다는 바램으로 오늘 글을 시작해 볼까 합니다. 오늘의 주제는 슈퍼푸드로도 잘알려져 있는 "아구아헤(AGUAJE) 이야기(아구아헤 효능)" 입니다. 1. 아구아헤(AGUAJE)?! - 아구아헤(AGUAJE)의 학명은 Mauritia flexuosa L.f로, 부리티 또는 모리체라고도 알려져 있습니다. 주요 원산지는 열대 남미 늪지와 습한 지역에서 자생하며, 아마존 분지와 트리니다드 토바고 전역에 분포하며 페루의 아마존 원주민들은 여러 건강상의 이점 때문에 아구아헤 나무를 "생명의 나무"라고 불렀다고 합니다. 아구아헤는 남미 .. 더보기
엄나무 이야기(엄나무 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난주도 건강하게 잘보내셨나요? 이번 주말은 한낮에 따가운 햇빛과 더운 날씨때문에 '벌써 여름이 온건가?'라고 착각할만큼 한여름이 생각났습니다. 빨리 코로나가 종식이 되어야 할텐데... 여름에 마스크를 쓰고 외부활동을 하기가 벌써 두려워집니다. 모두모두 건강해지고 행복해졌으면 하는 바램으로 금주 포스팅을 시작해볼까 합니다. 이번주에는 예로부터 전통약재와 나물로 많이 사용되어 온 식재료를 소개해 드리려고 합니다. 오늘의 주제는 "엄나무 이야기(엄나무 효능)" 입니다. 1. 엄나무?! - 엄나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목. 높이 25m, 지름 1m에 달하는 거목으로 군집성이 없는 수목입니다. 전국적으로 분포하며, 해발 400∼500m부근의 지대에 주로 자생하는 식물입니.. 더보기
병풀추출물 이야기(병풀 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 주 '타히보'에 이어 예전에 포스팅한 소재 중에 식품의약품안전처로부터 개별인정을 받은 소재에 대한 내용을 다시 소개해 드릴까 합니다. 오늘의 주제는 "병풀추출물 이야기(병풀 효능)" 입니다. 1. 병풀(Centella asiatica, Indian pennywort)?! - 병풀(Centella asiatica, Indian pennywort)은 국화모군 미나리목 미나리과에 속하며, 한반도 남부 섬의 산이나 들에 흔 히 나는 여러해살이풀입니다. 원줄기는 옆으로 뻗고, 뿌리가 내리는 마디 근처에 2개의 퇴화된 비늘 모양의 잎이 있고 잎은 마디에서 밀생하고, 신장형, 지름 2-5cm, 표면은 광택이 나고, 가장자리에 둔한 톱니가 있으며, 잎자루의 길이는 4-20cm로 알.. 더보기
하스카프 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 서기전 2333년(戊辰年), 즉 단군기원 원년 음력 10월 3일에 국조 단군이 최초의 민족국가인 단군조선을 건국했음 을 기리는 뜻으로 제정된 개천절이었습니다. 민족국가의 건국을 경축하는 국가적 경축일인 동시에, 문화민족으로서의 새 로운 탄생을 경축하는 날을 맞아 주변에 소외된 이웃과 따뜻함을 공유하시는 여러분이 되었으면 하는 바랩입니다. 오늘은 댕댕이나무 열매와 비슷하며, 항산화성분을 많이 함유한 과일을 소개하려고 합니다. 오늘의 포스팅 주제는 "하스카프 이야기" 입니다. 1. 하스카프?! - 하스카프는 인동속 열매 중 하나로 블루베리와 비슷한 생겨 하니베리(Honeyberry), 블루허니서클(Blue honeysuckle) 등으로 불리기도 합니다. 길쭉하고 동그란.. 더보기
뚜나(노팔선인장 열매) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 지난 주간에도 코로나의 확산세가 좀처럼 누그러지지 않아서 많은 분들이 힘들어했던 한 주 였습니다. 민족명절인 추석이 열흘 앞으로 다가오고 있어 코로나19의 안정화를 위해 모든 분들의 노력과 베려가 더욱 절실히 필요 한 것 같습니다. 힘들도라도 조금 더 화이팅 할 수 있는 우리가 되자구요.^^* 오늘의 포스팅 주제는 "뚜나(노팔선인장 열매) 이야기" 입니다. 1. 뚜나?! - 노팔선인장 열매 뚜나가 장기능 개선과 항산화 효과가 소개되며 최근 건강식품 뿐 아니라 기능성 음료로 활용되면서 새로운 소재로 각광받고 있습니다. 물론 새롭게 대두된 식품소재는 아니지만 건강을 생각하는 매나아층에게는 꾸준히 사랑을 받고 있는 식품입니다. 멕시코 노팔(Nopal) 선인장 열매인 뚜나는 열대.. 더보기

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