안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난주도 건강하게 잘보내셨나요?
이번 주말은 한낮에 따가운 햇빛과 더운 날씨때문에 '벌써 여름이 온건가?'라고 착각할만큼 한여름이 생각났습니다.
빨리 코로나가 종식이 되어야 할텐데... 여름에 마스크를 쓰고 외부활동을 하기가 벌써 두려워집니다.
모두모두 건강해지고 행복해졌으면 하는 바램으로 금주 포스팅을 시작해볼까 합니다.
이번주에는 예로부터 전통약재와 나물로 많이 사용되어 온 식재료를 소개해 드리려고 합니다.
오늘의 주제는 "엄나무 이야기(엄나무 효능)" 입니다.
1. 엄나무?!
- 엄나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목. 높이 25m, 지름 1m에 달하는 거목으로 군집성이 없는 수목입니다.
전국적으로 분포하며, 해발 400∼500m부근의 지대에 주로 자생하는 식물입니다. 새로 나오는 순은 너무 크기 전에
채취하여 나물, 술재료 등 식용으로 섭취하기도하며, 한방에서는 수피(樹皮)를 채취하여 약재로 이용됩니다.
약성은 평(平)하고 고미신(苦微辛)하며, 거풍습(祛風濕)·활혈(活血)·진통(鎭痛)·소종(消腫)의 효능이 있는 것으로 알려져
있으며, 풍습비통(風濕痺痛)·신경통·요통·관절염·질타손상(跌打損傷)·옹저(癰疽)·개선(疥癬) 등에 사용하며, 대표적인 처방
으로는 해동피산(海桐皮散)·신선퇴풍단(神仙退風丹)이 있다고 합니다.
2. 엄나무의 영양성분
- 엄나무는 100g 당 15kcal로 저열량 식품으로 다이어트에 효과적인 식품입니다. 단백질이 풍부한 닭과 엄나무를 같이
넣어 삼계탕을 끓여 먹으면 기력보충하는데 궁합이 좋은식품으로 영양성분은 아래와 같습니다.
3. 엄나무 효능
- 엄나무는 날카롭고 거칠게 생긴 가시 때문에 귀신의 침입을 막아준다하여, 대문이나 방문에 꼽아두는 풍습이
예로부터 전해져 내려오고 있고, 전염병이 비켜간다는 믿음 때문에 마을이나 동네 어귀에 엄나무를 심는 풍습도 있습
니다. 이러한 엄나무는 실제로도 다양한 효능을 지니고 있어 한방에서 많이 취급하는 약재입니다.
1) 관절 건강
- 엄나무의 경우 소염 효과가 강해 염증 치료에 도움을 주고, 특히나 관절염에 좋은 이유는 중추 신경을 안정시키는 성분
이 함유되어 있어 관절염으로 인한 통증과 신경을 완화시켜줍니다. 류머티즘 관절염에 탁월한 식품입니다.
2) 간 건강
- 엄나무는 간의 해독작용을 돕는 역할을 하며, 간의 부족한 기를 보충해 간이 제대로 활동할 수 있게끔 도와줍니다.
만성 간염을 비롯해 간장 질환 개선과 치료에 탁월한 효과를 보여주고, 간경화나 간암에 대해서도 효과를 보여줍니다.
간 건강을 위해 섭취하시려면 엄나무 속껍질 말린 것을 진하게 달여 섭취하시면 도움을 받을 수 있습니다.
3) 당뇨 예방
- 엄나무에는 헤더라제닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 몸속의 혈당수치를 조절해주기 때문에 당뇨로 고생
하시는 분들은 엄나무 껍질과 잎을 달여 물로 드시게 되면 도움이 된다고 합니다.
4) 중풍 예방
- 엄나무는 동의보감에서는 "(중략) 눈에 핏발서는 것을 치료하며, 중풍을 없앤다."라고 나와있습니다. 한국 최고의 한방
서적에 기술되어 있는 내용이니 만큼 신뢰도가 높으리라 생각되고, 실제로 엄나무를 꾸준히 복용하면 중풍치료에 탁월
한 효과를 보여준다 합니다.
5) 기관지 건강
- 엄나무에 다량으로 함유되어있는 사포닌 성분은 만성기침이나 가래로 고생하는 분들에게 좋으며, 꾸준히 섭취할 경우
기관지 질환을 개선하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
6) 피부 건강(항염)
- 엄나무는 염증 질환에 좋은 효과를 보여줍니다. 따라서 피부염 치료에도 도움을 주는데, 여드름을 비롯해 종기와 아토
피 증상에도 효과적입니다. 이러한 피부질환에는 엄나무 기름을 만들어 바르면 효과적입니다.
7) 우울증 개선
- 엄나무의 우울증 개선, 스트레스 해소 효능을 가지고 있습니다. 엄나무에는 피를 맑고 뇌 기능을 활발하게 하는 정혈작
용이 있습니다. 이러한 정혈 작용의 경우 감정과 기분은 안정시키기 때문에 지속적으로 엄나무 달인 물을 섭취할 시
우울증에 좋은 개선효과를 볼 수 있습니다.
4. 엄나무 섭취 시 주의사항
- 엄나무는 차가운 성질을 가지고 있는 식품입니다. 몸이 차신 분들이라면 주의하셔서 섭취하시기를 권장드립니다.
또한 약재로 사용하실 경우 전문가와 꼭 상의해보시고 섭취하시길 바랍니다.
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