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피부건강

풋사과 이야기 "사과같은 내 얼굴 이쁘기도 하지요~♪♬" 동요의 노랫말이나 동화책에 단골 손님으로 등장하는 과일 사과! 우리가 흔히 알고 있는 사과에도 많은 영양성분이 함유되어 있습니다. 다량의 섬유질(식이섬유)과 비타민, 사과산과 같은 소화에 도움을 주는 성분까지... 이렇게 좋은 사과보다 폴리페놀 등의 성분이 월등히 높은 풋사과에 대한 이야기를 해보 려 합니다. 1. 풋사과? - 풋사과란 꽃풋사과란 꽃이피고 3~4개월 후 딱 한철만 수확할 수 있는 어린사과이며 홍옥, 부사 등 모든 사과 종류의 익기 전 상태입니다. 꽃이 피고 3~4개월 후 딱 한철만 수확할 수 있는 어린사과이며 홍옥, 부사 등 모든 사과 종류의 익기 전 상태를 말합니다. 풋사과는 성숙한 사과에 비해 월등히 많은 폴리페놀을 함유하고 있어 세계적으로 .. 더보기
자몽 이야기 일주일간의 피로감이 밀려오는 아침입니다. 제가 여러가지 생각이 많아서인지 눈동자의 살짝 실핏줄이 터졌네요. 눈동자의 실핏줄이 터진 원인에는 여러가지가 있겠지만 저의 경우에는 스트레스와 피로감의 누적 현상인 것으로 생각되 는 군요. 특별한 치료방법은 충분한 휴식을 취하면 1~2주 내 해결 될 걸로 보입니다. 오늘은 자몽의 효능에 대한 이야기를 꺼내 보려 합니다. 자몽은 다양한 영양성분을 가지고 있지만 특유의 쌉싸름한 맛 때문에 우리나라에서는 오렌지보다는 대중들에게 덜 사랑 받아 온 과일입니다만 유럽에서는 오렌지보다 선호 하는 사람 들이 많다고 합니다. 이제 자몽이 가진 효능에 대해 이야기해 보겠습니다. 1. 자몽(Grapefruit)? - 자몽은 감귤속(Citrus)에 속하는 Grapefruit의 열매입니.. 더보기
브로콜리새싹 이야기 오늘은 하루종일 비가 부슬부슬 내리며 바람이 쌀쌀하게 부는게 감기 걸리기 쉬울 것 같습니다. 이런 날씨엔 몸도 마음도 축축 늘어질텐데 따뜻한 차 한잔 마시며 졸음도 쫓고 건강을 챙기는 건 어떨까요? 브로콜리새싹 들어보셨나요? 브로콜리는 타임지 선정 10대 건강식품에도 뽑힌 적 있습니다. 브로콜리의 효능은 항암 효과가 뛰어나고 면역력을 높은 식품인데, 이런 브로콜리의 효능을 더 잘 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 바로 브로콜리 새싹입니다. 1. 브로콜리새싹? - 새싹보리분말의 효능이 화제가 된 적 있었습니다. 씨앗 발아 후 3~4cm정도되는 보리새싹의 분말로 보리 씨앗의 영양 소를 그대로 가지고 있어 우리 몸에 좋은 영향을 줍니다. 브로콜리 새싹도 비슷합니다. 브로콜리 씨앗 발아 후 3~4일 정도 되는 어.. 더보기
레드오렌지(블러드 오렌지)의 효능 이야기 많은 분들에게 계절과 상관없이 사랑 받고 있는 과일 중 하나인 오렌지! 오렌지는 당도가 매우 높으며 비타민C, 수분의 함유량이 높아 식재료, 간식, 주스, 다이어트 식품 등 많이 사용되고 있습 니다. 오늘은 많은 오렌지의 종류 중 속살이 빨간 핏빛이어서 블러드 오렌지라고 불리우는 레드오렌지(Red Orange)에 대한 이 이야기 나눠 보겠습니다. 1. 레드 오렌지(Red Orange)? - 붉은색의 과육을 가지고 있는 스위트 오렌지의 한 종류로서 다른 오렌지에 비해 크기가 작고 향은 매우 강하며 안토시 아닌(anthocyanin) 색소에 의한 붉은색 반점이 있는 껍질과 과육을 가지고 있습니다. 특히 일반 오렌지에 비해 비타민C 함량이 높고, 신맛이 덜하며 쌉쌀한 맛이 강하여 오래전부터 유럽에서는 디저트로.. 더보기
식물성오메가 ; 사차인치(Sacha inchi) 이야기 "사차인치(Sacha inchi)"에 대해 들어 보셨나요? 사차인치는 식물성 오메가3 기능의 건강식품과 보습 및 링클케어 기능의 화장품 소재로 사용되고 있는 소재입니다. 다른 이름으로는 사까인치라고 불리기도 하는데 생소하신 분들이 많을 거 같아 오늘 관련된 이야기를 나눠볼까 합니다. 1. 사차인치(Sacha inchi)? - 오메가(Omega) 지방산이 매우 풍부하게 함유된 견과류의 일종으로, 페루ㆍ브라질 북서부ㆍ베네수엘라를 비롯한 열대 남아메리카에서 자생하는 다년생 덩굴식물의 씨앗입니다. 학명은 ‘Plukenetia volubilis L.’이며 ‘잉카땅콩(Inca-peanut)’, ‘잉카너트(Inca-nut)’, ‘스타시드(star-seed)’, ‘오메가너트 (Omeganut)’, ‘산땅콩(mounta.. 더보기
스피루리나(Spirulina) 이야기 건강식품으로 오랫동안 사랑받고 있는 스테디셀러 스피루리나! 세계에서 가장 오래된 조류로 알려져있는 스피루리나는 따뜻한 청정 해역에서 자라는 청록색 해조류로 미생물의 일종 입니다. 우리나라를 비롯한 전 세계에서 슈퍼푸드로 각광을 받고 있으며, 고대 아즈텍 문명에서 부터 미래의 우주식량 으로 지정되기 스피루리나는 슈퍼푸드 그 자체이며 영양의 보고 입니다. 이제 스피루리나의 효능에 대한 이야기를 해 볼까 합니다. # 스피루리나의 효능 1. 눈 건강 - 스피루리나에는 눈 건강에 도움을 준다고 보고되어 있는 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 제아잔틴 성분은 망막 세포의 밀도를 높여 망막 황반에 있는 세포를 보호하며, 오메가3와 지방산도 눈 건강에 도움을 줍니다. 2. 콜레스테롤수치 저하 - 스피루리나는 나쁜.. 더보기
양배추의 효능 국민건강보험공단의 국민건강 빅데이터 분석에 따르면 우리나라 전체의 위궤양 환자수는 점차 줄어 들고 있지만 40대 이후 중장년층의 위궤양의 발병률은 급격하게 증가하고 있다고 합니다. 주요 원인은 오랫동안 누적 된 스트레스와 음주, 흡연 등 올바르지 못한 식생활습관이 영양을 미친 것으로 분석되었습 니다. 그러한 이유로 많은 분들이 위 건강에 좋은 식품을 찾고 있으며 양배추즙의 인기가 식지 않고 있습니다. 오늘의 마지막 포스팅은 양배추에 대한 효능에 대해 정보를 나눠 볼까 합니다. 1. 양배추?! - 지중해 연안과 소아시아가 원산지인 양배추는 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나로 꼽힙니다. 종류로는 푸른 양배추, 적양배추, 방울 양배추 등이 있느며, 요즘에는 시설재배가 가능해 사시사철 언제든지 맛볼 .. 더보기
아스타잔틴(Astaxanthin) 이야기 아스타잔틴이라는 이야기 들어보셨나요? 요즘 루테인지아잔틴이란 눈 건강 기능식품들이 인기를 끌고 있습니다. 루테인과 더불어 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성 성분 중 헤마토코쿠스추출물이라는 원료가 있는데 이것에 함유되어 있는 기능성 지표성분이 아스타잔틴입니다. 헤마토코쿠스는 미세조류의 일종으로 아스타잔틴의 함유량이 높은 것으로 보고되어 있습니다. 아스타잔틴은 강력한 항산화, 항균물질로 국내외에서 많은 연구가 되어온 물질입니다. 상업화가 되기 위해 활성도를 높 이는 연구가 유럽, 일본, 러시아 등에서도 현재까지 활발하게 진행되고 있습니다. 1. 아스타잔틴(Astaxanthin)? - 아스타잔틴은 잔토필 카로테노이드(xanthophyll carotenoid)이며, 연어, 크릴새우, 북극새우, 플라밍고 깃털.. 더보기

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