"사차인치(Sacha inchi)"에 대해 들어 보셨나요?
사차인치는 식물성 오메가3 기능의 건강식품과 보습 및 링클케어 기능의 화장품 소재로 사용되고 있는 소재입니다.
다른 이름으로는 사까인치라고 불리기도 하는데 생소하신 분들이 많을 거 같아 오늘 관련된 이야기를 나눠볼까 합니다.
1. 사차인치(Sacha inchi)?
- 오메가(Omega) 지방산이 매우 풍부하게 함유된 견과류의 일종으로, 페루ㆍ브라질 북서부ㆍ베네수엘라를 비롯한 열대
남아메리카에서 자생하는 다년생 덩굴식물의 씨앗입니다.
학명은 ‘Plukenetia volubilis L.’이며 ‘잉카땅콩(Inca-peanut)’, ‘잉카너트(Inca-nut)’, ‘스타시드(star-seed)’, ‘오메가너트
(Omeganut)’, ‘산땅콩(mountain-peanut)’으로도 불린다. 수세기 동안 페루의 원주민들에 의해 현금작물(cash crop)로서
재배되었고, 현재는 태국을 비롯한 동남아시아 지역에서도 상업적으로 재배되고 있습니다.
사차인치 나무는 보통 2m에서 최대 3m까지 자라며, 직경이 3~5cm인 별 모양의 열매가 열린다. 열매에는 4개에서 5개
의 씨앗이 들어 있는데 나무에서 열매를 건조ㆍ숙성한 뒤 씨앗을 수확한다고 합니다. 씨앗에는 단백질과 지방, 필수
미네랄이 풍부하게 함유되어 있고, 총 지방 함량의 대부분이 필수 지방산인 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산 그리고
오메가9 지방산으로 구성되어 있습니다. 식물성 오메가 지방산 함량이 매우 높아 심혈관 건강에 도움이 되는 식품으로
서 각광받고 있는 아이템 입니다.
2. 사차인치의 영양성분
- 사차인치는 오메가3, 6, 9 성분을 모두 함유하고 있는 유일의 견과류이며, 그 외에 비타민A, E 등의 기타 영양성분도
함유되어 있습니다.
3. 사차인치의 효능
1) 콜레스테롤 저하
- 콜레스테롤 수치가 높아 걱정인 사람에게도 사차인치가 도움이 될 수 있습니다. 사차인치는 나쁜 콜레스테롤인 LDL
콜레스테롤은 낮추고, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치는 증가시켜주는데 효과적입니다. 콜레스테롤 수치가
높다고 해서 당장 큰 문제가 생기는 것은 아니지만 심혈관계 질환을 비롯해 많은 질병을 유발하는 원인으로 작용할 수
있기 때문에 지속적인 관리가 필요합니다.
2) 심혈관 건강
- 사차인치는 혈압과 콜레스테롤, 염증을 감소시키는 동시에 혈액순환을 촉진시켜 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
과거에는 심장 질환 또는 심혈관계 질환이라고 하면 중년 혹은 노년의 전유물이라고 생각했지만, 요즘에는 서구화된
식습관과 야식을 즐기는 문화, 잦은 야근과 스트레스 등으로 인해 젊은 층에서도 심장 질환 및 심혈관계 환자가 급증하
고 있는 추세이기 때문에 남녀노소를 막론하고 늘 주의해야 합니다.
3) 뇌 건강
- 뇌 건강과 사차인치가 도움이 될 수 있습니다. 뇌는 대부분 지방으로 이루어져 있기 때문에 뇌에 세포를 공급하고,
지속적으로 염증을 막기 위해서는 건강한 지방질의 음식을 꾸준히 섭취해야 합니다. 사차인치는 불포화지방산인 오메
가3, 6,9 성분을 풍부하게 함유하고 있어 효과적 입니다. 뇌에 염증이 생길 경우 우울증과 만성 피로, 기억상실, 두통 및
통증에 대한 과민반응 등의 증상이 나타날 수 있으며, 뇌에 건강한 지방을 사차인치를 꾸준히 섭취하면 이러한 증상을
사전에 예방할 수 있고, 이미 이러한 증상이 있는 경우에 섭취할 경우에는 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.
4) 관절 건강
- 사차인치에 풍부하게 함유되어 있는 오메가3는 몸이 칼슘을 흡수하는 과정을 도와주어 특히 어린이나 노인들이 섭취
하면 뼈 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다. 사차인치처럼 오메가 3가 풍부한 음식들은 골밀도 증가에 도움이 되고,
노화에 따른 몇 가지 퇴행성 증상을 예방하는데도 효과가 있습니다.
5) 피부와 모발건강
- 사차인치는 건강한 모발과 피부 미용에도 도움이 될 수 있습니다. 사차인치의 오메가3 지방산은 건강한 피부와 모발
을 만드는 데 꼭 필요한 필수적인 성분으로, 섭취 시 피부에 탄력을 더해주고, 수분을 지켜주며, 자외선 등으로부터
피부와 모발을 보호해 준다고 합니다.
6) 시력 보호
- 사차인치에는 오메가3 외에도 비타민 E, 비타민 A 성분이 함유되어 있어 시력 향상 및 눈 건강에 도움이 될 수 있습니
다. 뇌와 마찬가지로 눈 역시도 적당량의 지방을 필요로 하고, 또 염증 손상에 쉽게 노출되어 있어 건강한 지방질의 음
식을 꾸준히 섭취해 주는 것이 중요합니다. 시력이 급격히 저하되거나 노화가 진행될 경우, 눈에 염증이 자주 생기거나
안 질환 등이 있는 분들은 사차인치가 눈 건강과 시력 회복에 도움을 줄 수 있습니다.