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부종예방

동아(wax gourd) 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 한주도 행복하고 보람차게 보내셨나요? 위드코로나로 접어들어 부분적으로 정상적인 생활을 할 수 있는 환경이 되었지만 여전히 마스크를 쓰고 거리를 다니는 사람들을 보며 많은 생각과 걱정이 교차됩니다. 위드코로나 시대에서도 개인적인 위생과 건강관리에 신경을 쓰시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘의 포스팅 주제는 "동아(wax gourd) 이야기" 입니다. 1. 동아(wax gourd)?! - 동아(wax gourd)는 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물 입니다. 인도 원산으로, 아시아 열대와 중국에서 오랫동안 재배해 온 식물입니다. 줄기에 갈색 털이 있으며 잎은 어긋나고 심장상 원형이며 5∼7개로 얕게 갈라지고 잔 톱니가 있습니다. 열매는 원형에서 타원형이고 품종에 .. 더보기
참외 이야기(참외 효능) 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 이제 한낮 기온이 30도 전후까지 오르며 완연한 초여름이 된 것 같습니다. 더운 날씨에도 코로나19 여파로 마스크를 쓰고 외부 활동을 하시는 분들은 충분한 수분섭취를 통해 건강을 지키시기를 바랍니다. 오늘부터는 여름철 대표 제철 채소와 과일에 대한 이야기를 포스팅해 볼까 합니다. 오늘의 주제는 "참외 이야기" 입니다. 1. 참외?! - 참외는 박과의 채소로 원산지는 아프리카, 인도, 중국로 알려져 있으며, 한국(전국), 중국, 일본 등지에서 여름철 재배되 는 열매 채소입니다. 일조량이 좋으며 수분이 많은 토양에서 잘 자라는 식물이지만 지금은 농업기술의 발달로 하우스에서도 재배가 되어 사 계절 내내 볼 수 있는 여름이 제철인 과일입니다. 참외는 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 .. 더보기
작약(Peony) 이야기 안녕하세요? 지난주에도 국내는 코로나 확산의 안정세로 접어들어서인지 많은 사람들이 외부활동을 다시 시작하는 한주였던 것 같습 니다. 거리와 공원에 마스크를 쓴채로 산책하시거나 운동하시는 분들이 부쩍는 듯 하더군요. 마지막 종식일까지 긴장을 늦추지말고 지역확산 등에 대비하는 여러분이 되셨으면 합니다. 다음주에는 4월 말부터 시작되는 황금연휴로 인해 기분좋은 한주가 될 것 같네요. 오늘은 여러분들이 잘 아는 소재에 대해 이야기를 해보려 합니다. 얼마전 식약처로부터 위 점막보호에 대하여 개별인정 을 받은 소재의 주성분이기도 합니다. 포스팅 주제는 "작약(Peony) 이야기"입니다. 1. 작약(Peony)?! - 작약은 미나리아재비과에 속하는 다년생 초본식물로 꽃이 크고 탐스러워서 함박꽃이라고도불리웁니다. 백작.. 더보기
늙은호박 이야기 안녕하세요^^* 오늘은 어떤 주제로 포스팅을 할까 고민하다가...문득 달력을 봤더니 할로윈(Halloween)이더라구요. 그래서 할로윈과 연 관된 이야기를 해 볼까 합니다. 할로윈은 미국 전역에서 매년 10월 31일 유령이나 괴물 분장을 하고 즐기는 어린이 축제입니다. 그리스도교 축일인 만성 절(萬聖節) 전날 미국 전역에서 다양한 복장을 갖춰 입고 벌이는 축제로 본래 핼러윈은 켈트인의 전통 축제 ‘사윈’(Samha in)에서 기원한 것으로 전해집니다. 할로윈데이가 되면 각 가정에서는 호박에 눈 · 코 · 입을 파서 잭오랜턴(Jack-O’-Lantern)이라는 등을 만들고, 검은 고양이 나 거미 같이 핼러윈을 상징하는 여러 가지 장식물로 집을 꾸밉니다. 아이들은 괴물이나 마녀, 유령으로 분장한 채 이웃 집.. 더보기
앵두 이야기 고사리 같은 손과 앵두같은 입술~~♬ 사랑스런 어린아이를 표현할 때 흔히 쓰는 이야기 입니다. 앵두는 레드푸드의 대표적인 종류인 토마토와 수박, 자두 등에는 라이코팬과 안토시아닌이 들어 있어 건강에 좋은 것으 로 알려져 있는데요. 오늘은 레드푸드 중에서도 크기는 작지만 영양은 풍부한 앵두를 소개합니다. 1. 앵두? - 앵두는 중국과 유럽이 원산지이며, 중국이 원산지인 동양종은 열매의 직경이 1.5cm로 작고 품질이 떨어지지만, 유럽에 서 재비되는 서양종은 알이 굵고 품질도 좋습니다. 6월 상순부터 중순사이에 익으며 껍질이 빨갛고 광택이 나며 단맛과 신맛을 갖습니다. 앵도(櫻桃)·차하리·천금이라고도 불리우며, 둥근 공 모양으로 6월에 붉게 익으며 새콤달콤한 맛이 납니다. 주요 성분은 단백질·지방·당질·섬유.. 더보기
동부콩 이야기 오늘 글을 쓰기에 먼저 요즘 제가 새로 시작한 업무때문에 포스팅의 횟수가 줄어든 점에 대해 사과드립니다. 앞으로도 많은 양은 아니지만 꾸준하게 식품 속의 건강이야기와 정보를 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다. 오늘은 얼마전 '나는 몸신이다'란 건강 프로그램에서 다이어트 식품으로 소개 되었던 "동부콩"에 대한 이야기를 포스팅 해보겠습니다. 1. 동부콩? - 이집트가 원산지인 동부콩은 우리나라에서는 강두 혹은 광저기라고도 하며, 까만 눈이 붙어 있어 서양에서는 블랙 아이드 피스(black eyed peas)라고도 부릅니다. 동부콩은 콩 중에서 꼬투리가 제일 긴 종류로 길이가 15~20cm 정도 됩니다. 주로 시골 농가의 울타리나, 밭, 논두렁에서 주로 키우며, 덜 익은 것은 밥에, 완전히 익은 것은 밥이나 .. 더보기
과라나(Guarana) 이야기 레드불이라는 고카페인 음료가 한 때는 젊은층에서 유행이었습니다. 레드불의 핵심성분은 오늘 이야기를 하게 될 "과라나(Guarana)"의 씨앗으로부터 추출한 카페인이 주성분인 음료입니다. 오늘의 이야기는 과라나의 효능과 부작용에 대한 이야기를 포스팅 해보도록 하겠습니다. 1. 과라나(Guarana)? - 과라나 (Guarana, 학명: Paullinia cupana) 또는 구아라나(포르투칼어: guaraná)는 브라질 아마존 분지에서 자생하는 무환자나무과 폴리니아속의 덩굴식물 입니다. 과라나는 커피 콩과 비슷한 크기의 열매가 잘 알려져 있습니다. 과라나 씨는 고농도의 카페인이 있어 식이보충제로서 과라나는 효과적인 입니다. 과라나의 씨앗은 커피 콩보다 2배 많은 농도의 카페인을 함유하고 있습니다. (커피 콩.. 더보기
우엉 이야기 어제 밤부터 내리기 시작한 빗소리가 정겹게 느껴진 월요일 아침... 귓가에 맴도는 비오는 소리가 음악처럼 들려서 잠자리에서 벗어나기가 힘든 아침이었습니다. 요즘 한 낮의 기온이 높아서 때이른 여름이 찾아온건 아닌지, 참 더웠습니다. 오랜만에 내리는 비에 무더운 열기와 미세먼지를 싹 씻어내렸으면 하는 바램입니다. 우엉...모두들 잘 알고 계시는 식재료 일껍니다. 오늘은 우엉의 숨겨진 효능에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 1. 우엉? - 우엉은 쌍떡잎 속씨 식물 중 하나입니다. 원산지는 유럽지역이며 귀화식물이고 유럽, 시베리아 중국 북동부에 널리 분포되어 있습니다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있습니다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산 등의 기능성분을 함유하고.. 더보기

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