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난각막 이야기(난각막 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 강한 바람과 함께 내리던 비가 그치고 따가운 햇살이 쏟아지는 주말 오후입니다. 비바람이 불고 쌀쌀해지면 따뜻한 햇빛이 그립고, 따갑게 내리쬐는 햇볕이 내리쬐는 날에는 그늘을 찾아다니며 시원 한 소나기가 내렸으면 하고 바라는 마음처럼 현재에 부족한 것들을 바라기 보다는 좋은 점들을 먼저 바라보며 감사할 수 있는 여러분이 되셨으면 하는 바램으로 이번주의 포스팅을 시작해 볼까 합니다. 오늘의 이야기 주제는 "난각막 이야기(난각막 효능)" 입니다.   1. 난각막?! - 난각막은 2개의 층으로 이루워져 있으며 외난각막은 난각 내면에 밀착되어 있고, 내난각막은 난백을 감싸고 있습니다.  각각 두께는 약 0.05mm과 0.02mm에서 6층과 3층의 단백질의 섬유로 되고 양층 사이에는.. 더보기
풋사과 이야기(풋사과 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 올해 어린이날 연휴는 3일 내내 쏟아지는 비때문에 실내에서 보내시고 계시리라 생각됩니다. 이렇게 장시간 비가 내리면 습도와 기온이 높아지게돼 세균의 번식할 수 있는 최적의 조건을 갖추게 됩니다.  가족들과 맛있고 건강한 먹거리를 만들어 드실 때에는 한번에 먹을 분량의 음식을 깨끗한 세척과 충분한 가열을 하여 바른조리 방법을 통해 조리하셔서 만드시고 섭취하시고 남은 음식은 밀봉 후 냉장, 냉동보관을 하여 식중독 등의 질환에 노출되지 않게 조심하는 여러분이 되셨으면 합니다. 예전에 식약처로부터 '체지방 감소에 도움'이란 기능성을 인정받아 개별인정을 받은 '풋사과애플페논'이란 소재가 있었 습니다. 이번에도 풋사과 소재로 새로운 기능성을 인정받은 소재가 있어 소개해 드릴까 합니다.. 더보기
영지버섯 이야기(영지버섯 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘도 한낮의 기온이 30도를 육박하며 한여름이 다가오고 있음을 느끼게 해주는 하루였습니다. 갑자스럽게 낮 기온이 올라가고 일교차가 커지게 되면 심혈관계 질환 뿐만아니라 면역계 질환에 취약해질 수 없습니다. 충분한 수면과 휴식, 고른 영양소 섭취와 규칙적인 운동을 통해서 건강을 유지하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 지난 주 금요일에 새롭게 기능성을 인정받은 개별인정형소재 중 한가지에 대한 정보를 나눠볼까 합니다. 금주의 이야기 주제는 "영지버섯 이야기(영지버섯 효능)" 입니다.  1. 영지버섯?! - '영지버섯' 하면 효과가 좋은 식재료이며 약재지만 비싼 프리미엄 건강식품소재로 누구나 한번씩은 들어 보셨을 것   입니다.      영지(령지, 靈芝) 또는 불로초(不.. 더보기
비타민K2 이야기(비타민K2 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 성묘를 하기 위해 아침일찍 파주에 다녀왔습니다. 다행히 잔뜩 흐린 날씨 덕분에 땀을 덜 흘리며 벌초를 하고 가족들과 점식식사 후 오랜만에 헤이리마을을 구경하며 하루를 보냈습니다. 많은 가족과 연인들이 유유자적 헤이리마을을 돌아다니는 모습을 보니, 가끔은 이런 여유로움이 생활 속에서 얼마나 소중한지를 다시 한번 생각해 보게 되었습니다. 이번 주에는 3월 말 식품의약품안전처로부터 기능성원료로 사용 허가를 받은 영양소에 대한 정보를 이야기해 볼까 합니다. 주제는 "비타민K2 이야기(비타민K2 효능)" 입니다. 1. 비타민K2?! - 비타민K2는 야채류, 녹색잎 특히 밤나무 잎에 많이 함유되었고, 부패한 어육 중에도 포함되어 있는 영양소로 화학식은 C46H64O2이며 분자.. 더보기
흑차 이야기(흑차의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이제 한낮에는 완연한 초여름 날씨로 외부에서 업무를 보다보면 어느새 콧등에 땀이 송글송글 맺힙니다. 하지만 아침, 저녁으로는 외투를 안입기에는 선선하고 일교차가 10도이상 나기때문에 환절기 감기와 기관지 질환에 걸리 지 않도록 건강관리에 유의하시는 여러분이 되셨으면 하는 바램으로 오늘의 포스팅을 시작해 보겠습니다. 금주에 나누고 싶은 이야기 주제는 "흑차 이야기(흑차의 효능)" 입니다. 1. 흑차(黑茶) - 흑차(黑茶)란 후발효차를 말합니다. 쇄청 과정을 거친 차를 오래 묵히거나 악퇴 과정을 거쳐 효모균에 의한 후발효를 진행시킨 것을 이야기하며, 차 자체가 검은색에 가까운 진한 빛을 띠기 때문에 이러한 명칭이 붙었다고 전해집니다. 전통적으로 보이차는 악퇴발효 과정이 없었으.. 더보기
백편두(白扁豆) 이야기(백편두 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 오랜만에 동네 뒷산인 성주산에 올라갔다 왔습니다. 따뜻한 날씨에 산길따라 벚꽃과 개나리, 철쭉 등 다양한 봄꽃이 만개하여 향긋한 꽃향기를 자랑하고 있었습니다. 간만에 피톤치드를 마시며 힐링하는 시간을 가질 수 있어서 좋았습니다. 여러분들도 봄이 다 지나가기 전에 봄꼿 향기 속에 봄의 기운을 느끼며 힐링하는 시간을 가지셨으면 좋겠습니다. 오늘은 지난 주 개별인정을 받은 소재 중 한가지를 소개해 드리려고 합니다. 금주의 이야기 주제는 "백편두(白扁豆) 이야기(백편두 효능)" 입니다. 1. 백편두(白扁豆)?! - 우리나라에서는 콩과의 편두(Dolichos lablab L.)의 씨를 말합니다. 중국과 일본에서는 우리나라와 같은 식물을 기원으로 하고 있다고 알려져 있습니다... 더보기
코나루스 세미데칸드러스 이야기(코나루스 세미데칸드러스 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 24년 3월의 마지막날 입니다. 따뜻한 햇살을 맞으며 동네 한바퀴를 돌며 하늘을 보니 지난주 봤던 구름보다 오늘 본 새털 구름이 훨씬 더 높게 느껴지네요. 마치 가을 하늘을 연산케 하는 모습에 가슴이 시원해지는 느낌을 받았습니다. 바쁜 일상 속에서도 짬짬이 여휴를 갖는 여러분이 되셨으면 하는 바램을 가지며 포스팅을 시작해 보겠습니다. 오늘의 이야기 주제는 "코나루스 세미데칸드러스 이야기(코나루스 세미데칸드러스 효능)" 입니다. 1. 코나루스 세미데칸드러스?! - 코나루스 세미데칸드러스는 캄보디아, 라오스, 말레이시아, 베트남 등지에 분포한 야생식물로 항알러지, 항산화, 해열 효과 등이 있어 해당 지역들에서 약용으로 이용되고 있는 식물입니다. '코나루스 세미데칸드러스'라는 .. 더보기
파로 이야기(파로 영양성분과 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘 한낮의 기온이 20도를 넘어 초여름의 날씨를 연상케하는 하며 더위마저 느껴지며, 이제는 정말 봄이라는 계절이 사라져 버린게 아닌가라는 생각이 들기도 하는 하루였습니다. 이러한 시기에는 피로감과 더불어 급격하게 체력이 떨어지는 것이 느껴지게 될 수 있으며, 균형잡힌 영양성분과 양질의 단백질 섭취를 통해 건강한 하루하루를 보내시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘의 이야기 주제는 "파로 이야기(파로 효능)" 입니다. 1. 파로(Farro)?! - 파로(Farro)는 세 가지 밀 종의 곡물을 통틀어 부르는 단어이며, 그대로 먹거나 밥, 샐러드, 수프 및 기타 요리의 재료로 자주 사용되는 고대곡물 입니다. 파로의 기원 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 .. 더보기

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