프리바이오틱스 썸네일형 리스트형 유산균발효생성물질(biogenics) 이야기 안녕하세요?^^* 풍성하고 즐거운 한가위 잘 보내셨나요? 짧은 추석연휴를 뒤로 하고 다시 일상으로 복귀했습니다. 저 뿐만 아니라 많은 분들이 연휴 후유증과 월요병이 겹쳐져 하루 종일 힘드시리라 생각됩니다. 그래도 즐거운 마음으로 화이팅 넘치는 하루 되시길 바랍니다. 오늘은 짧게 포스팅 올려보도록 하겠습니다. 주제는 "유산균발효생성물질(biogenics) 이야기" 입니다. 1. 유산균발효생성물질(biogenics)? - 유산균 시장은 전세계적으로 빠르게 성장하고 있으며, 그에 따라 기술 및 함유된 유효성분 역시 빠르게 진화하고 있습 니다. 1~3세대 유산균을 지나 4세대 유산균으로 각광받고 있는 포스트바이오틱스 또는 멀티바이오틱스!! 프로바이오틱스의 기능뿐만 아니라 프리바이오틱스, 유산균발효생성물질까지 포.. 더보기 케피어(Kefir) 이야기 잔뜩 찌푸린 하늘을 보며 집을 나섰습니다. 다행이 장마가 끝나서인지 오늘은 서울지방에 비가 온다는 예보는 없네요. 이렇게 비가 오락가락한 여름에는 음식 및 위생 관리에 신경쓰셔야 해요. 고온다습한 날씨에 장염, 식중독 등 질병에 걸 릴 확률이 높다고 합니다. 오늘은 많이 들어보시지도 못하셨을 듯한 소재를 소개해 드리려고 합니다. 건강을 위해 꾸준히 섭취하실 경우 도움이 되는 식품이지만 일반 사람들에게는 잘 알려지지 않은 소재 "케피어(Kefir)" 이야기 입니다. 1. 케피어(Kefir)? - 케피어의 어원은 터키어로 '편안하다'는 뜻의 '케프(kef)'에서 유래했습니다. 원산지는 캅카스 지방의 엘부르스 (Эльбурс) 산기슭으로, 수 세기에 걸쳐 내려온 터키계 카라차예프족의 전통 음료입니다. 카라차예.. 더보기 포스트 바이오틱스 이야기 지난 금요일~토요일까지 여러가지 일정이 많아서 포스팅을 하지 못했습니다. 제 포스팅을 기다리신 분들께 죄송하단 사과의 말씀 드리겠습니다. 제가 예전에 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 모유 유산균에 대한 제 견해와 정보를 포스팅했었던 기억이 납니다. 오늘은 앞으로 프로바이오틱스 관련 제품시장의 한 트랜드로 소개 될 내용에 대해 포스팅 해보겠습니다. "포스트 바이오틱스" 1. 포스트 바이오틱스? - 유산균은 섭취 시 유산균 자체가 유익한 활동하는 것이 아니라 이들 유산균이 장내에서 생성하는 분비물 또는 대사산 물이 실질적인 역할을 합니다. 장 속 유익균이 생성하는 분비물 또는 유산균대사산물 중 인체에 이로운 생물학적 영향을 일으키는 성분을 포스트바이 오틱스라고 부르며 이러한 포스트바이오틱스에 대하여 현재 활.. 더보기 프롤린유산균 이야기 오늘 아침은 잔뜩 찌푸른 하늘과 높은 습도로 짜증이 나기 쉬운 날 입니다. 이런 날일수록 모든일을 한발자욱 물어서서 바라보며 긍정적인 생각을 하려고 노력하는 건 어떨까요? 라벤더, 케모마일, 세이지 등의 허브차를 한잔 마시는 것도 기분전환을 하는데 도움이 될 수 있을거 같습니다. 새벽 홈쇼핑과 종편방송에서 PPL에 노출 된 프롤린 유산균이 네이버 실검 1위에 올랐네요. "이건 단순한 마케팅 효과야!"라고 알면서도 찾아 볼 수 밖에없는 홈쇼핑의 힘을 다시 한번 체감하는 날입니다. 그러한 기대에 부응하고자 오늘은 프롤린 유산균에 대한 이야기를 시작해 보겠습니다. 1. 프롤린 유산균? - 일반적인 유산균은 식약처에서 인정한 토양, 식물, 인간의 장 등에서 유래한 유산균 균종을 배양하여 일정한 균수와 활성도가 .. 더보기 프리바이오틱스 이야기 안녕하세요^^* 오늘은 초미세먼지가 나쁘가고 합니다. 모두들 건강 유의하시기 바라면서 첫번째 이야기를 시작해 볼까 합니다. 많은 분들이 횸쇼핑이나 매스컴을 통해 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 대한 이야기를 많이 들어 보셨을 겁니다. 프로바이오틱스(Probiotics)하면 흔히 유산균으로 알고 계시지만 프리바이오틱스에 대해선 막연히 "유산균의 먹이, 장 건 강에 도움을 준다, 면역력을 높여준다, 다이어트에 도움이 된다... 등" 막연하고 어렴풋하게 알고 계시는 분들이 대부분입 니다. 그래서 프리바이오틱스에 대해 조금 더 알아보고자 합니다. 1. 프리바이오틱스 란? - 대장 내 유용 미생물에 의해 이용되어 미생물의 생육이나 활성을 촉진함으로써 숙주 건강에 좋은 효과를 나타내게 하는 비소화성 식품성분. 식품.. 더보기 이전 1 다음
