다이어트식품 썸네일형 리스트형 흰강낭콩 이야기 점심 식사는 맛있게 하셨나요? 날씨가 더워지는 만큼 체력이 딸리고...다이어트는 해야 하는데 떨어진 체력을 보충하려고 입맛은 좋아지고... 여름만 되면 반복되는 도돌이표 이야기입니다. 오늘의 세번째 이야기는 일본에서는 오래전부터 다이어트 관련 기능성을 인정받고 다양한 제품으로 유통되고 있는 '흰강낭콩'에 대해 정보를 나눠볼까 합니다. 1. 흰강낭콩? - 이탈리아가 원산지인 흰 강낭콩은 다른 콩에 비해 식이섬유와 파세올라민이라는 물질이 풍부하게 들어있습니다. 파세올라민은 아밀라아제 기능을 막아 탄수화물이 체내 흡수되는 것을 막는 효과가 있기 때문에 수시로 섭취하면 근육 의 손실을 막아주고 기초대사량을 증가시켜 다이어트에 도움을 줍니다. 일본에서는 특정보건용식품 중 탄수화물 컷팅 제 제품으로 다양한 상품이 .. 더보기 스피루리나(Spirulina) 이야기 건강식품으로 오랫동안 사랑받고 있는 스테디셀러 스피루리나! 세계에서 가장 오래된 조류로 알려져있는 스피루리나는 따뜻한 청정 해역에서 자라는 청록색 해조류로 미생물의 일종 입니다. 우리나라를 비롯한 전 세계에서 슈퍼푸드로 각광을 받고 있으며, 고대 아즈텍 문명에서 부터 미래의 우주식량 으로 지정되기 스피루리나는 슈퍼푸드 그 자체이며 영양의 보고 입니다. 이제 스피루리나의 효능에 대한 이야기를 해 볼까 합니다. # 스피루리나의 효능 1. 눈 건강 - 스피루리나에는 눈 건강에 도움을 준다고 보고되어 있는 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 제아잔틴 성분은 망막 세포의 밀도를 높여 망막 황반에 있는 세포를 보호하며, 오메가3와 지방산도 눈 건강에 도움을 줍니다. 2. 콜레스테롤수치 저하 - 스피루리나는 나쁜.. 더보기 아보카도 오일 이야기... 오늘은 "숲속의 버터"라고 불리우는 아보카도에 대한 이야기를 나누어 보려고 합니다. "가장 영양가가 높은 과일 아보카도" 아보카도는 '숲 속의 버터' 또는 '버터 후르츠'라고 불릴 만큼 우리 몸에 이로운 과일입니다. 영양가 높은 과일로 기네스북에 등재된 아보카도는 8가지의 아미노산, 11가지 미네랄, 22가지 비타민, 불포화 지방산, 식이섬유 등이 함유된 슈퍼푸드입니다. 아보카도는 단단해 보이는 껍질과 달리 속은 부드러운데, 이것은 아보카도의 지방 함량이 높기 때문입니다. 이 지방질은 일명 '착한 지방'이라 불리는 단일 불포화 지방산으로 우리 몸에 이로운 작용을 합니다. 아보카도의 다양한 효능이 입증되면서 그 인기가 식을 줄 모르고 있는데 최근 아보카도의 영양분을 쏙쏙 담아낸 '아보카도 오일'에 관심이 .. 더보기 레몬밤의 효능 자연과 식품에 대한 정보를 공유하며 나누고자 블로그를 시작한지 벌써 일주일이 다 되어 갑니다. 식품업계에 종사한지 벌써 16년이 지났어도 매일매일 새로운 것들을 배워가며 다른 분들에게 조금이나마 유익한 정보를 나누고자 하는 뜻으로 세번째 이야기를 나눠볼까 합니다. 오늘의 세번째 이야기 소재는 레몬밤(Lemon Balm)입니다. 레몬밤은 레몬밤은 지중해 연안 유럽에서 2.000여 년 이상 재배되어 온 밀원식물입니다. 꽃에 꿀이 많아 '꿀벌을 불러 모은다'하여 라틴어로 '꿀벌'을 뜻하는 '멜리사(Melissa)'라고도 불리며 오래 된 역사가 향유에 버금간다 하여 'Balm'을 붙여 레몬밤이라고 부르고 있습니다. 상쾌하고 은은한 레몬향이 특징인 레몬밤은 고대 입욕제로 사용했을 만큼 현재 허브차, 향신료 등으로.. 더보기 레드비트의 효능이야기 오늘의 두번째 이야기!! 레드비트에 대한 이야기입니다. 서양 채소의 대표 4총사 비트, 파프리카, 브로콜리, 샐러리!! 그 중 레드비트는 맛도 좋고, 색깔도 예뻐 즙을 내면 환상적 인 진분홍빛이 된답니다. 천연색소로도 사용되는 레드비트의 효능에 대해 알아봅니다. 레드비트는 국민 6명 중 한명 꼴로 앓고 있는 고혈압을 완화시켜 주는 대표적인 청혈채소라고하며 혈관청소부라는 별칭 을 가지고 있습니다. 알카로이드 성분을 함유하고 있어 소변을 잘 볼 수 있도록해주며 소변을 통해 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 비타민B1, B2, C, 칼슘, 섬유소 등 영양성분이 풍부하여 피를 맑게 해주고 간 해독 능력을 높이는데 뛰어난 효능이 있으 며 엽산과 철분, 칼륨이 다량 함유되어 있어 빈혈예방에 도.. 더보기 이전 1 2 3 다음
