피부미용 썸네일형 리스트형 알로에(Aloe) 이야기 맨 처음 포스팅을 시작할 때 제가 식품업계 일을 오랫동안 해오고 있다고 말씀드렸던 적이 있습니다. 이번에 포스팅을 올릴 식품은 제가 사회생활을 처음 시작했던 회사의 대표적인 소재로 유명한 원조 슈퍼푸드며, 오랜시 간 동안 많은 소비자들에게 사랑을 받아 온 스테디셀러 아이템입니다. 그 이름은 바로 "알로에(Aloe)"!! 건강식품의 초창기 시절(건강보조식품 시절) 스쿠알렌과 함께 양대 산맥을 형성하며 국내 건강식품 시장을 리딩하였던 식품입니다. 1. 알로에(Aloe)? - 알로에는 백합과의 알로에 속으로 분류되는 다년생 식물입니다. 아프리카가 원산지이며 전세계적으로 300여종이 있다 고 보고되어 있습니다. 고대 이집트 왕조 시대부터 이용되었으며, 마케도니아의 알렉산더 대왕은 원정 시에 병사들의 질병을 막기.. 더보기 히비스커스(Hibiscus) 이야기 (클레오파트라의 비밀) 오늘 아침도 따사로운 베란다를 통해 들어오는 햇빛과 새소리에 눈을 떴습니다. 날씨가 많이 무더워지는 만큼 햇빛도 따갑게 느껴지고, 보이지는 않지만 자외선에 피부걱정이 많으실 겁니다. 그래서 다이어트, 피부미용, 항산화 작용 등에 도움이 되는 소재를 이야기 해보려 합니다. 그 이름은 "히비스커스" 약간 독일어로 발음하는 거 같은 느낌이 나는 소재입니다. 1. 히비스커스(Hibiscus)? - 쌍떡잎식물 아욱목 무궁화속에 속하는 히비스커스는 동인도와 중국(부상화)가 원산지인 식물입니다. 열대지방에 주로 분포하며 다 자라면 2~3m 크기에 이른다고 합니다. 클레오파트라가 미모와 젊음을 유지를 위해 차로 마셨다는 히비스커스(Hibiscus)는 새콤한 맛에 몸에 좋은 영양으로 최근 다이어트 뷰티 푸드로 관심이 높.. 더보기 우엉 이야기 어제 밤부터 내리기 시작한 빗소리가 정겹게 느껴진 월요일 아침... 귓가에 맴도는 비오는 소리가 음악처럼 들려서 잠자리에서 벗어나기가 힘든 아침이었습니다. 요즘 한 낮의 기온이 높아서 때이른 여름이 찾아온건 아닌지, 참 더웠습니다. 오랜만에 내리는 비에 무더운 열기와 미세먼지를 싹 씻어내렸으면 하는 바램입니다. 우엉...모두들 잘 알고 계시는 식재료 일껍니다. 오늘은 우엉의 숨겨진 효능에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 1. 우엉? - 우엉은 쌍떡잎 속씨 식물 중 하나입니다. 원산지는 유럽지역이며 귀화식물이고 유럽, 시베리아 중국 북동부에 널리 분포되어 있습니다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있습니다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산 등의 기능성분을 함유하고.. 더보기 어린왕자의 바오밥나무 아시나요? 일요일 아침 따사롭다기 보다는 무더운 날씨에 아이들과 가까운 곳으로 나들이를 갈까 하다가 딸아이가 기침 감기가 걸 리는 바람에 집에서 휴식을 취하기로 했습니다. 무엇을 하며 하루의 일과를 시작할까 고민하다가 책장에 꽂혀있는 쌩뻬쥐베리의 어린왕자가 눈에 들어오더군요. 어린왕자 속에 나왔던 '바오밥나무' 그 중 바오밥나무열매의 효능에 대한 이야기를 포스팅해볼까 합니다. 1. 바오밥나무? - 지구 상에서 가장 큰 나물로 알려져 있는 바오밥나무는 아프리카남동부와 사하라사막 남부에 분포되어 있는 나무입니 다. 2. 바오밥나무 열매의 영양성분 - 바오밥 나무에는 비타민C, 칼슘, 칼륨, 식이섬유, 항산화물질, 철 등 다양한 영양성분이 다량 함유되어 있어 외국에서는 음료, 유산균제품의 부원료, 식품첨가재로 많이 사용.. 더보기 아로니아 이야기 '아로니아'는 누구나 한번씩은 들어보셨을 거라고 생각됩니다. 국내에 처음 베리 열풍을 일으켰던 장본인 입니다. 요즘은 시장에 처음 선보이고 광풍(?)을 일으켰던 것 보다는 조금 시들해 진 것은 사실이지만 아로니아 섭취 후 "덜 피곤하다", "눈이 좋아졌다", "아침에 일어나면 몸이 가벼워졌다" 등 다양한 효능을 본 소비자들은 꾸준히 찾고 있는 스테디 셀러 소재 입니다. 오늘은 아로니아에 대해 조금 더 알아가는 시간을 가져 볼까 합니다. 1. 아로니아의 유래 - 아로니아는 ‘초크베리’라고도 불리며, 그 열매와 잎을 인디언과 아메리카 초기 정착민이 전통 약재로 사용했습니다. 20세기 초반 러시아의 식물학자인 이반 미추린(Ivan Vladimirovich Michurin) 교수가 아로니아의 영양소와 효능을 밝.. 더보기 프로바이오틱스 (부제; 유산균 제품의 선택방법) 지난 주 프리바이오틱스에 대한 글을 포스팅하면서 온라인과 홈쇼핑의 단골손님이자 스테디셀러인 프로바이오틱스에 대한 이야기도 나눠봤으면 좋겠다는 생각을 했습니다. 이름만으로도 흡사한 프리바이오틱스와 프로바이오틱스는 서로 상부상조하는 조력자로 장 건강지킴이로 오랜시간 동안 소비자들에게 사랑 받아 왔습니다. 이번 글은 시중에 무수히 많은 프로바이오틱스 제품 중 어떤한 제품이 좋은제품일까? 소비자의 시각에서 선택할 수 있는 몇가지 기준을 말씀드리겠습니다. 1. 프로바이오틱스(Probiotics) 란? - 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 유산균들이며 일부 Bacillus 등을 포함하고 있다. 러시아의 과학자 Elie Mechi.. 더보기 이전 1 2 3 다음
