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카프릴산

키토제닉 다이어트 이야기 안녕하세요? 새로운 업무때문에 정신없이 지나간 일주일... 휴일에도 일주일간 마무리 하지 못한 개인업무를 마무리하고 이제야 커피 한잔의 여유를 갖는 시간이 돌아왔습니다. 다행히도 지난주부터는 국내 코로나19 확진자 발병율이 안정화를 찾아가는 듯 합니다. 이럴 때 일수록 개개인이 조금 더 조심하고 위생관리에 노력하는 모습으로 지역감염 확산 등을 막을 수 있었으면 합니 다. 이러한 분위기 속에 코로나19때문에 묻혀있던 다이어트와 이너뷰티 식품들이 조금씩 관심을 끌기 시작했습니다. 오늘은 미국, 유럽 등지에서 다이어트 트랜드를 이끌고 있는 "키토제닉 다이어트 이야기"에 대안 이야기를 포스팅 해 볼 까 합니다. 1. 키토제닉 다이어트?! - 키토제닉 다이어트(짧게 키토)는 저탄수화물 고지방 다이어트라고도 합니다.. 더보기
카프릴산(Caprylic acid) 이야기 안녕하세요? 포유류의 젖과 코코아유, 팜핵유에서 미량 발견되는 영양성분 중 하나인 카프릴산(Caprylic acid)을 아시나요? 오늘의 이야기 주제는 "카프릴산(Caprylic acid) 이야기"에 대해 포스팅 해 볼까 합니다. 1. 카프릴산(Caprylic acid)?! - 카프릴산(caprylic acid)은 8개의 탄소로 구성된 포화 지방산이며, 계통명은 옥탄산(octanoic acid)이입니다. 카프릴산의 화합물은 다양한 포유류의 우유에서 발견되며, 코코넛유와 팜핵유에서도 미량 성분이 발견됩니다. 미국과 유럽을 바롯한 선진국에서는 카프릴산은 건강 보조 식품으로 간주되며 많은 제품이 출시되고 유통되고 있습니 다. 이러한 제품들은 운동과 에너지대사를 통한 다이어트, 당뇨질환의 관리 및 예방, 알츠하.. 더보기
지방식품(FAT FOOD) 이야기 날씨가 쌀쌀할수록...이불 속에서 나오기가 점점 힘들어집니다. 저만 그런 건 아니겠죠?^^;; 계절이 계절이니 만큼 체온유지와 항상성을 하기위해서 몸에서는 고열량의 식품을 에너지원으로 원하게 된다고 합니다. 요즘에 국내에서는 고열량의 에너지원으로 섭취를 하며 건강과 다이어트 효과까지 볼 수 있는 지방식품들이 인기가 많 아지고 있는데요. 오늘은 "지방식품(FAT FOOD) 이야기"에 대하여 이야기 해보겠습니다. 1. 지방식품? - 저탄수화물 고지방 섭취가 기반이 되는 케톤(keton), 케토제닉(ketogenic), 팔레오(paleo), 무곡물(grain-free) 식단이 트 렌드로 떠오르며 ‘지방’ 식품의 인기가 높아지고 있으며 이러한 추세는 내년까지도 계속 될 것이라 예상됩니다. 미국 홀푸드마켓은 20.. 더보기