안녕하세요?
새로운 업무때문에 정신없이 지나간 일주일... 휴일에도 일주일간 마무리 하지 못한 개인업무를 마무리하고 이제야 커피
한잔의 여유를 갖는 시간이 돌아왔습니다.
다행히도 지난주부터는 국내 코로나19 확진자 발병율이 안정화를 찾아가는 듯 합니다.
이럴 때 일수록 개개인이 조금 더 조심하고 위생관리에 노력하는 모습으로 지역감염 확산 등을 막을 수 있었으면 합니
다. 이러한 분위기 속에 코로나19때문에 묻혀있던 다이어트와 이너뷰티 식품들이 조금씩 관심을 끌기 시작했습니다.
오늘은 미국, 유럽 등지에서 다이어트 트랜드를 이끌고 있는 "키토제닉 다이어트 이야기"에 대안 이야기를 포스팅 해 볼
까 합니다.
1. 키토제닉 다이어트?!
- 키토제닉 다이어트(짧게 키토)는 저탄수화물 고지방 다이어트라고도 합니다. 많은 건강상의 장점이 있다고 알려져 있
는데, 20여가지가 넘는 연구결과에 따르면 이 식단은 체중감량과 건강을 되찾는데 도움을 준다고 나와있습니다. 심지
어 당뇨병, 암, 간질, 알츠하이머를 개선 시킬 수 있습니다.
키토 다이어트란 탄수화물을 극단적으로 줄이고, 대신 지방을 섭취하는 식단입니다. 탄수화물을 제한하는 점은 앳킨스
나 저당질 다이어트와 같습니다. 탄수화물을 섭취를 줄이면 우리 몸은 키토시스라고 하는 신진대사 상태로 돌입하게
됩니다. 키토시스 상태가 되면, 우리 몸은 지방을 에너지로 태우는데 매우 효율적인 상태가 됩니다. 지방은 간에서 케톤
으로 전환되고, 이는 우리의 뇌에 풍부한 에너지를 공급하게 됩니다.
키토제닉 다이어트는 혈당과 인슐린 수치를 크게 떨어뜨릴 수 있습니다. 몸속에 케톤체가 많이 생길 경우 다양한 건강
상 이점을 경험할 수 있습니다.
2. 키토제닉 다이어트의 종류
키토제닉 다이어트에는 다음과 같이 여러가지 종류가 있습니다.
1) 표준 키토제닉 다이어트(SKD) : 저탄수화물, 중 단백질, 고지방을 섭취하는 식단입니다. 대략 75%의 지방, 20%의 단
백질, 5%의 탄수화물로 구성됩니다.
2) 간헐적 키토제닉 다이어트(CKD) : 이 다이어트 방식은 중간에 탄수화물을 섭취하는 기간을 두는 방식입니다. 5-6일
키토제닉 다이어트를 하고, 1-2일은 탄수화물을 평소보다 더 먹는 형태입니다.
3) 표적 키토제닉 다이어트(TKD) : 이 다이어트는 키토를 하면서 운동 전 탄수화물을 따로 먹는 다이어트 방식입니다.
4) 고단백 키토제닉 다이어트 : 표준 키토제닉 식단과 비슷하지만, 단백질을 추가한 식단입니다. 60%의 지방, 35%의 단
백질, 5%의 탄수화물로 구성됩니다.
간헐적 키토나 표적 키토는 기존 키토식단의 단점을 개선한 것으로, 보다 목적에 따라 이와같은 방식으로 진행할 수 있습니다.
대부분의 연구들은 표준 키토제닉을 기반으로 진행되었지만, 다른 종류의 키토 다이어트들도 동일한 방식으로 몸에서
케톤체를 만들어 내기 때문에 건강상 이점은 동일합니다. 키토시스 상태가 강하게 혹은 약하게 유지되느냐의 차이가 있
을 뿐 입니다.
3. 키토제닉과 다이어트(체중감량)
- 키토 다이어트는 체중을 줄이고 질병의 위험인자를 낮추는 효과적인 방법입니다. 실제로, 키토 다이어트는 일반 저당
질 식단보다 훨씬 우수하다는 연구결과도 존재합니다.
무엇보다, 키토 다이어트는 칼로리를 계산할 필요가 없으며, 공복감 없이 체중을 감소할 수 있다는 장점이 있습니다.
한 연구에서는 키토 다이어트를 하는 사람이, 일반적인 칼로리 제한 저지방식 다이어트를 하는 사람보다 2.2배 정도 체
중감량이 가능하다는 결과가 있었습니다. 트리글리세라이드와 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치 또한 향상되었습니다.
또 다른 연구에서는 키토 다이어트를 따르는 경우 영국의 당뇨병 환자들에게 권고하는 식이요법에 비교해서 3배나 더
많은 체중감량을 할 수 있었다고 합니다. 이렇게 키토제닉이 저지방 다이어트나, 고단백 다이어트보다 건강적 이점이
확실하고, 체중감량 효과가 뛰어난 이유에는 몇가지 과학적인 이유가 있습니다.
케톤체가 몸속에서 증가하게 되면 혈당이 감소하고 인슐린 감수성이 증가하는데, 이것이 핵심적인 역할을 합니다.
4. 키토제닉과 당뇨
- 당뇨병에 걸렸다는 것은 인슐린 기능이 손상되고, 고혈당 증세가 있는 신진대사의 변화가 있다는 것을 의미합니다.
키토 다이어트는 체내의 과다한 지방을 없애는 데 큰 도움을 주며, 이것은 2형 당뇨병 및, 당뇨병 초기증상, 대사증후군
에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
한 연구에 따르면 키토 다이어트는 인슐린 감수성을 75%까지 향상시켰음을 보여주었습니다.
그리고 또 다른 연구에서 키토 다이어트를 한 그룹은 11.1kg을 뺐는데, 고탄수식단을 한 대조그룹은 6.9kg를 빼는데 그
쳤습니다. 체중과 제 2형 당뇨병의 상관관계를 생각했을때 이는 매우 효과적인 방법임을 알 수 있습니다.
키토 다이어트를 한 당뇨병 환자의 95.2%는 당뇨병 약을 줄이거나 끊을정도로 몸 상태가 호전되었습니다.
5. 키터제닉 식단의 다양한 효능
- 키토식단은 본래 간질과 같은 신경질환을 치료하기 위한 의학적 식단으로 시작되었습니다. 그렇기 때문에 관련 연구도
활발하게 이루어졌으며, 그 결과 다양한 건강상 이점이 밝혀졌습니다.
- 2형 당뇨병 : 인슐린 감수성 향상, 체중감소, 신부전에 큰 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.
- 심장질환 : 키토 다이어트는 체내 저장된 지방 감소, HDL콜레스테롤 수치, 혈압, 혈당과 같은 인자를 관리하여 심장질환의 위험을 감소시킵니다.
- 암 : 키토식단은 최근 여러종류의 암에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌으며, 종양의 성장을 지연시키는데 활용되고 있습니다.
- 알츠하이머 : 키토식단은 알츠하이머 증상을 감소시키고, 진행을 지연시킵니다.
- 간질 : 키토식단은 간질을 앓고있는 아동환자들의 발작을 크게 감소시켰습니다.
- 파킨슨병 : 키토식단이 파킨슨 병의 증상을 개선한다는 연구가 발표되었습니다.
- 다낭성 난소증후군 : 키토식단은 다낭성 난소증후군에서 중요한 역할을 할 수 있는 인슐린 수치를 감소시키는데 도움을 주어 증상을 개선시켰습니다.
- 뇌손상 : 뇌 손상 후 뇌진탕을 줄이고 회복을 돕는다는 동물연구 결과가 있습니다.
- 여드름 : 인슐린 수치를 낮추고 설탕과 가공식품을 제한시키기 때문에 여드름을 개선할 수 있습니다.
6. 키토제닉 다이어트에 대한 의견
- 키토 다이어트는 과체중, 당뇨병, 그리고 신체능력을 향상시키거나 특정 질환을 개선시키고 싶은 사람들에게 최적의
식단이 될 수 있습니다. 하지만, 특정 목표를 도달해야하는 엘리트 운동선수나 벌크업이 필요한 보디빌더에는 효율적인
식단이 아닐 수 있습니다. 또한 개인의 신체상태와 식생활, 생활습관, 운영기간 등에 따라 차이가 나며, 모든사람들에게
동일한 효과를 나타날 수 없음을 아셔야 합니다.
또한, 다른 식이요법과 마찬가지로 장기간동안 일관성을 유지하며 잘 관리해야 효과를 볼 수 있습니다. 지속적으로 진
행할 경우 강력한 건강개선과 체중감량 효과가 이미 미국, 유럽 등 선진국에서 증명되어 인기를 끌고 있는 다이어트 방
법입니다.
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