염증예방 썸네일형 리스트형 백편두(白扁豆) 이야기(백편두 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 오랜만에 동네 뒷산인 성주산에 올라갔다 왔습니다. 따뜻한 날씨에 산길따라 벚꽃과 개나리, 철쭉 등 다양한 봄꽃이 만개하여 향긋한 꽃향기를 자랑하고 있었습니다. 간만에 피톤치드를 마시며 힐링하는 시간을 가질 수 있어서 좋았습니다. 여러분들도 봄이 다 지나가기 전에 봄꼿 향기 속에 봄의 기운을 느끼며 힐링하는 시간을 가지셨으면 좋겠습니다. 오늘은 지난 주 개별인정을 받은 소재 중 한가지를 소개해 드리려고 합니다. 금주의 이야기 주제는 "백편두(白扁豆) 이야기(백편두 효능)" 입니다. 1. 백편두(白扁豆)?! - 우리나라에서는 콩과의 편두(Dolichos lablab L.)의 씨를 말합니다. 중국과 일본에서는 우리나라와 같은 식물을 기원으로 하고 있다고 알려져 있습니다... 더보기 다래 이야기(다래의 종류와 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 코로나19의 확산세가 수그러들지 않는 가운데 맞이한 76주년 광복절입니다. 대체공휴일까지 3일간의 연휴지만 쉼을 중요하게 생각하는 마음보다는 잃어버린 나라의 주권을 찾기위해 목숨을 받친 순국선열들을 잠시나마 생각하며 감사하는 마음을 갖는 저와 여러분이 되었으면 합니다. 오늘의 주제는 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식재료인 "다래 이야기" 입니다. 1. 다래?! - 다래(Actinidia arguta, hardy kiwi)는 다래나무과 다래속에 속하는 낙엽이 지는 덩굴식물로서 해발 100 ~ 1,600m 깊은 산의 숲 속에 자생합니다. 암수딴그루이며, 전국에 야생하며, 일본, 중국 등에도 분포합니다. 또한 다래는 한국의 산에 널리 자생하는 열매이며, 국내에서는 참다래.. 더보기 마늘종 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 연일 계속되는 코로나 집단감염과 백신수급 이슈로 조용할 날 없는 요즘... 건강하게 잘 지내고 계시나요? 이제는 어느덧 코로나가 우리 생활 속 깊숙히 자리잡아 버린 것 같아 서글픈 생각이 듭니다. 하루빨리 코로나를 정복하고 집단면역이 자리잡을 날을 기원하며 금주의 포스팅을 시작해볼까 합니다. 오늘의 주제는 3~5월 제철 채소 중 하나인 "마늘종 이야기" 입니다. 1. 마늘종?! - 마늘종은 마늘속대 또는 마늘싹이라고도 불리는 채소입니다. 3 ~ 6월이 제철로 알려져 있는 마늘종은 녹황색 채소로 분류되며, 꽃대가 완전히 자란 마늘의 꽃줄기를 식용으로 합니 다. 마늘 특유의 매운맛을 지니고 있지만 마늘만큼 냄새가 심하지 않아 많은 양을 먹을 수 있는 나물 등의 요리에 이용 됩.. 더보기 이전 1 다음
