불면증예방 썸네일형 리스트형 연근 이야기(연근의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 벌써 다음주면 2월 마지막주로 접어듭니다. 그래서인지 지난주에는 내내 가는 겨울을 아쉬워하는 듯 눈과 비가 내리는 한주를 보낸 것 같습니다. 습도가 높고 기온이 올라가는 환절기에는 음식 보관관리와 위생관리에 더욱 신경을 쓰시길 바라며, 모든 분들이 항상 건강하고 행복해지기를 기원하는 마음으로 금주 이야기를 시작하겠습니다. 오늘의 이야기 주제는 대표적인 1월의 약용식품으로 피로회복, 불면증, 기관지건강에 좋은 식품소재 입니다. "연근 이야기(연근의 효능)" 입니다. 1. 연근?! - 근채소류인 연근은 연의 뿌리부분을 일컫습니다. 국내에서는 주로 대구 및 경남 함안에서 주로 많이 재배되는 것으로 알려져 있습니다. 연은 꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것이 없는 것으로 알려져 있으며, .. 더보기 모새나무 이야기(모새나무 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 주 강한 바람 속 폭우를 뿌렸던 태풍이 지나가고 폭염이 다시 기승을 부리는 주말이 지났습니다. 앞으로 한동안 폭염 속에 소나기가 자주오는 날씨가 될 거 같습니다. 높은 습도, 온도가 유지되는 날씨에는 식중독 등 발생 위험이 높아질 수 있으므로 음식물 섭취주의와 개인 위생관리로 건강한 여름을 보내시기를 바랍니다. 오늘의 이야기 주제는 "모새나무 이야기(모새나무 효능)" 입니다. 1. 모새나무?! - ‘모새나무’는 진달래목 진달래과의 상록관목으로 한국·일본·중국에 주로 분포하는 것으로 알려져 있으며, 늘 푸른 나무 로 봄철 붉은색 신엽이 고운 나무입니다. 제주도에는 돈내코, 수악교, 강정천을 비롯한 난대 지역에 두루 분포하는 식물입니다. 햇빛이 잘 들고 비교적 건조한 초.. 더보기 트립토판(L-tryptophan) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 어제에 이어 오늘도 수면건강과 수면의 질 향상에 도움을 줄 수 있는 소재에 대해 포스팅을 해볼까 합니다. 오늘의 주제는 "트립토판(L-tryptophan) 이야기" 입니다. 1. 트립토판(L-tryptophan)?! - 트립토판(tryptophan)은 독일어 tryptic (트립신으로부터) + 그리스어 phainein (나타나는)의 합성어로 20여개 필수 아미노산 중의 하나이며 알파 위치의 치환기에 인돌을 포함하는 구조적 특징이 있습니다. 1890년 노이마이스터가 단백 질의 트립신 분해물 속에 들어 있는 인돌과 비슷한 성질을 나타내는 물질에서 발견하여 명명하였고, 1901년 F. G. 홉킨 스와 S. W. 콜이 우유 단백질인 카제인의 이자 소화물에서 분리하였다고 합니다. .. 더보기 이전 1 다음
