보습효과 썸네일형 리스트형 D-만노스(디-만노스) 이야기(만노스 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 코로나의 돌파감염 및 확산세가 수그러들지 않는 가운데 정부에서는 연말연시를 맞아 강화된 사회적거리두기 정책을 시 행하고 있습니다. 서운하더라도 올 연말엔 감사한 분들, 그리운 분들에게 따뜻한 한통의 안부전화를 전해보는 것이 좋지 않을까 싶은 생각입니다. 오늘은 기능성 당류 중 하나를 소개해 드릴까 합니다. 주제는 "D-만노스(디-만노스) 이야기(만노스 효능)" 입니다. 1. D-만노스(디-만노스)?! - 만노스는 육탄당의 하나로 포도당의 2-에피머(epimer)입니다. 자연계에서는 만난의 구성당이며, 동식물이나 미생물에 들어 있는 단당류의 하나로 천연으로는 보통 단당으로는 존재하지 않습니다. 상아야자(Phytelephas macrocarpa)의 열 매 등을 황산으로 가수분.. 더보기 난각막 이야기 찬바람이 부는 쌀쌀한 아침입니다. 어제, 오늘 외부에 일이 있어서 돌아다녔더니...감기가 오려나 잔기침이 나네요. 외부에 나가 실 때 따뜻한 옷차림으로 중무장하셔서 저처럼 감기에 걸리지 않으셨으면 합니다. 오늘은 우리주변에 흔하게 볼 수 있지만 조금은 생소한 "난각막 이야기"에 대하여 포스팅을 해볼까 합니다. 1. 난각막(egg shell membrane)? - 계란은 난각(계란 껍질), 난각막, 난백(계란 흰자), 난황(계란 노른자)으로 구성되어 있습니다. 계란껍질과 계란 흰자 사이에 있는 반투명한 얇은 막인 난각막은 계란의 생명력을 유지시켜주는데 꼭 필요한 생명 보호막입니다. 난각의 안쪽을 구성하는 내외 2층의 막으로, 외난각막은 난각 내면에 밀착되어 있고 내난각막은 난백을 감싸고 있습니 다. 각각의.. 더보기 이전 1 다음
