본문 바로가기

베타카로틴

레드객(Geuk, Gac) 이야기 지난 번 레드오렌지에 대한 포스팅을 한 후 많은 분들이 관심과 문의를 많이 주셨습니다. 그래서 오늘은 레드푸드에 대한 두번째 이야기를 해보려고 합니다. 그 주인공은 "레드객(Gac)" 입니다. 1. 레드객(Geuk, gac)? - "레드객"이란 과일 정말 생소하시죠? 동남아시아를 자주 다니시는 분들에게는 친숙한 과일일 겁니다. "레드객"은 박과에 속하는 여러해살이 덩굴성 식물 로, 동남아시아 지역(주로 베트남)에서 많이 재배되고, 중국 남부와 오스트레일 리아 북동부에서도 자생합니다. 베트남에 서는 걱(gac), 중국에서는 목별과(木鳖果 )라고 불리며, ‘천상의 과일(열매)’이라는 별칭을 가지고 있습니다. 발아 후 1개월 만에 키가 50cm 정도로 자라고, 하얀 꽃을 맺은 다음 열매가 익으 면 짙은 주황색.. 더보기
자몽 이야기 일주일간의 피로감이 밀려오는 아침입니다. 제가 여러가지 생각이 많아서인지 눈동자의 살짝 실핏줄이 터졌네요. 눈동자의 실핏줄이 터진 원인에는 여러가지가 있겠지만 저의 경우에는 스트레스와 피로감의 누적 현상인 것으로 생각되 는 군요. 특별한 치료방법은 충분한 휴식을 취하면 1~2주 내 해결 될 걸로 보입니다. 오늘은 자몽의 효능에 대한 이야기를 꺼내 보려 합니다. 자몽은 다양한 영양성분을 가지고 있지만 특유의 쌉싸름한 맛 때문에 우리나라에서는 오렌지보다는 대중들에게 덜 사랑 받아 온 과일입니다만 유럽에서는 오렌지보다 선호 하는 사람 들이 많다고 합니다. 이제 자몽이 가진 효능에 대해 이야기해 보겠습니다. 1. 자몽(Grapefruit)? - 자몽은 감귤속(Citrus)에 속하는 Grapefruit의 열매입니.. 더보기