진정효과 썸네일형 리스트형 팔각(스타아니스) 이야기(팔각의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 2024년도가 시작한게 엊그제 같은데 벌써 3월의 첫주가 되었습니다. 앞으로는 꽃샘추위 외에 큰추위는 없겠지만 일교차가 큰 날씨와 미세먼지 등 건강에 위해요소가 많은 환절기에도 항상 건강에 유의하시기 바랍니다. 오늘은 기능성 향신료로 알려져 있는 팔각(스타아니스)에 대한 정보를 이야기해 볼까 합니다. 금주 포스팅 주제는 "팔각(스타아니스) 이야기(팔각의 효능)" 입니다. 1. 팔각(스타아니스)?! - 주요 산지가 중국, 베트남, 인도로 알려져 있는 팔각은 목련과 상록수의 열매로, 나쁜 냄새를 제거하고 요리에 향을 내는 등 중국요리에서 거의 빠지지 않는 향신료 입니다. 이름은 단단한 껍질로 싸인 꼬투리 여덟개가 마치 별처럼 붙어있는 모양에서 유래되었으며, 맛은 부드럽고 달콤.. 더보기 가바 이야기(가바(GABA) 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 지난주에 이어 2022년 5월 개별인정을 받은 소재 중 하나인 가바(gamma-Aminobutyric acid, GABA)에 대한 이야 기를 나눠볼까 합니다. 금주의 포스팅 주제는 "가바 이야기(가바(GABA) 효능)" 입니다. 1. 가바(gamma-Aminobutyric acid, GABA)?! - 비단백 아미노산의 일종인 가바(GABA)는 중추신경계에 존재하는 대표적인 억제성 신경전달물질(Inhibitory neurotransm itter)로 알려져 있는 물질입니다. 글루탐산(Glutamate)으로부터 합성되는 대표적 억제성 신경전달물질로서 억제성 신경 세포(Inhibitory neuron)의 시냅스전(Presynapse)으로부터 방출되어 시냅스 후 신경세포(P.. 더보기 이전 1 다음
