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중쇄지방산

카프릴산(Caprylic acid) 이야기 안녕하세요? 포유류의 젖과 코코아유, 팜핵유에서 미량 발견되는 영양성분 중 하나인 카프릴산(Caprylic acid)을 아시나요? 오늘의 이야기 주제는 "카프릴산(Caprylic acid) 이야기"에 대해 포스팅 해 볼까 합니다. 1. 카프릴산(Caprylic acid)?! - 카프릴산(caprylic acid)은 8개의 탄소로 구성된 포화 지방산이며, 계통명은 옥탄산(octanoic acid)이입니다. 카프릴산의 화합물은 다양한 포유류의 우유에서 발견되며, 코코넛유와 팜핵유에서도 미량 성분이 발견됩니다. 미국과 유럽을 바롯한 선진국에서는 카프릴산은 건강 보조 식품으로 간주되며 많은 제품이 출시되고 유통되고 있습니 다. 이러한 제품들은 운동과 에너지대사를 통한 다이어트, 당뇨질환의 관리 및 예방, 알츠하.. 더보기
건강한 지방(Fat) 이야기 한글날 휴일을 잘들 보내셨나요? 수요일에 휴일은 조금 아쉽기 해도 일상생활 중 받는 보너스와 같은 느낌이 듭니다. 어느 책에서 본 문구가 생각이 나는군요. " 당신은 왜 그렇게 열심히 일을 하나요?"란 질문에 "편안히 쉬기 위해 열심히 을을 합니다."라는... 잘 쉬기 위해 일한다는, 약간 언발란스 하지만 맞는 얘기더군요. 건강도 마찬가지 입니다. 아프지 않고 건강하게 살기 위해 평상 시 건강한 식재료를 잘 먹어야 합니다. 오늘은 "건강한 지방(Fat)에 대한 이야기"를 포스팅해 보겠습니다. 1. 건강한 지방(Fat)의 종류 - 사람들마다 지방하면 떠올리는 것이 비만, 고지혈증, 고혈압 등 성인병 및 만성질환을 떠 올리시는데요. 지방 중에서도 섭취하는 것 만으로도 건강에 도움을 줄 수 있는 다양한 지방이.. 더보기