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우엉

우엉 이야기2(우엉의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 기억을 떠올려보면 2019년도쯤에 한번 포스팅했던 기억이 있는 소재를 다시 한번 포스팅해 볼까 합니다. 이렇게 두번이나 소개해 드리는 소재들은 개인적으로 건강기능식품 소재로 인정되어도 좋을만한 영양성분과 효능을 가진 건강 식품이라고 생각이 들기 때문입니다. 오늘의 주제는 "우엉 이야기2(우엉의 효능)" 입니다. 1. 우엉?! - 우엉은 원산지가 유럽으로 알려져 있으며 주로 유럽, 시베리아, 중국 동북부에 분포되어 있는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화 과의 두해살이풀 입니다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있으며, 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충(毒蟲)의 해독제로 쓰이고 일본.. 더보기
우엉 이야기 어제 밤부터 내리기 시작한 빗소리가 정겹게 느껴진 월요일 아침... 귓가에 맴도는 비오는 소리가 음악처럼 들려서 잠자리에서 벗어나기가 힘든 아침이었습니다. 요즘 한 낮의 기온이 높아서 때이른 여름이 찾아온건 아닌지, 참 더웠습니다. 오랜만에 내리는 비에 무더운 열기와 미세먼지를 싹 씻어내렸으면 하는 바램입니다. 우엉...모두들 잘 알고 계시는 식재료 일껍니다. 오늘은 우엉의 숨겨진 효능에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 1. 우엉? - 우엉은 쌍떡잎 속씨 식물 중 하나입니다. 원산지는 유럽지역이며 귀화식물이고 유럽, 시베리아 중국 북동부에 널리 분포되어 있습니다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있습니다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산 등의 기능성분을 함유하고.. 더보기