오트밀 썸네일형 리스트형 새싹귀리 이야기(귀리 2탄) "씨씨씨를 뿌리고 물물물 물을 주었죠~하룻밤 이틀밤 뽀드득~~싹이 났어요~!♬" 참0이란 브랜드에서 홈쇼핑과 PPL을 진행했는지 네이버 실검에 1위에 올라와 있네요. 그래서 오늘은 귀리(Oat) 이야기 2탄 새싹귀리에 대한 이야기를 해보겠습니다. 위의 동요 가사에서 처럼 씨앗=>새싹은 한 생명의 모든 영양소가 응축되어 있는(?) 느낌이죠. 사실 실제로도 몇가지 영양성분에 대해서는 새싹이 성체에 비해 영양성분이 월등히 높은 것도 사실입니다. 그렇지만 다 자란 성체가 된 후 새싹보다 높은 영양성분을 함유하는 것(예; 식이섬유, 비타민 등)도 있으니 이 점은 참고 바랍니다. 1. 새싹귀리? - 새싹귀리는 귀리에서 싹을 틔워 10cm 자란 것을 의미합니다. 귀리는 새싹이 발아하면서 베타글루칸 등 각종 영양소의 .. 더보기 귀리(Oat) 이야기 월요일 아침이 밝았습니다. 주말동안 가족들과의 즐거운 시간과 휴식을 가지셨나요? 예전에는 주말이라고 하면 '일요일' 단 하루 밖에 없어도 감사했는데 요즘은 토요일과 일요일, 주말이 이틀이나 되는데도 월요일 아침 일어나려니 몸이 무겁습니다. 이러한 걸로 보면 인간은 역시 환경적인 동물이 맞는거 같습니다. 오늘의 포스팅은 시리얼 등에 많이 쓰이는 식품인 귀리(Oat) 이야기로 시작해 볼까 합니다. 귀리는 GI지수가 낮아 당뇨질환을 겪고 계신 분 또는 다른 곡류에 비해 풍부한 영양소와 식이섬유 때문에 다이어트를 하 는 분들의 식사대용식으로 사랑 받는 식품입니다. 1. 귀리(Oat)? - 귀리는 보리류에 속하는 2년생 벼과 식물입니다. 원산지는 중앙아시아 아르메니아 지방이라고 하며 유럽에는 B.C.2000-13.. 더보기 이전 1 다음
