블러드오렌지 썸네일형 리스트형 레드오렌지(블러드 오렌지)의 효능 이야기 많은 분들에게 계절과 상관없이 사랑 받고 있는 과일 중 하나인 오렌지! 오렌지는 당도가 매우 높으며 비타민C, 수분의 함유량이 높아 식재료, 간식, 주스, 다이어트 식품 등 많이 사용되고 있습 니다. 오늘은 많은 오렌지의 종류 중 속살이 빨간 핏빛이어서 블러드 오렌지라고 불리우는 레드오렌지(Red Orange)에 대한 이 이야기 나눠 보겠습니다. 1. 레드 오렌지(Red Orange)? - 붉은색의 과육을 가지고 있는 스위트 오렌지의 한 종류로서 다른 오렌지에 비해 크기가 작고 향은 매우 강하며 안토시 아닌(anthocyanin) 색소에 의한 붉은색 반점이 있는 껍질과 과육을 가지고 있습니다. 특히 일반 오렌지에 비해 비타민C 함량이 높고, 신맛이 덜하며 쌉쌀한 맛이 강하여 오래전부터 유럽에서는 디저트로.. 더보기 이전 1 다음
