독소제거 썸네일형 리스트형 산마늘(명이나물) 이야기 안녕하세요^^* 오늘도 링링의 영향권에 들어 흐린 날씨로 하루를 시작해 봅니다. 주말 동안 서울을 포함한 중부지방이 링링의 직접 영향권에 들고 많은 비와 강한 바람을 동반된다고 하니 주의하시고 사고없는 주말 보내셨으면 합니다. 어제 회식의 여파로 피곤하지만 오후에 지방 업무가 있는 관계로 짧게나마 포스팅을 해 볼까 합니다. 오늘의 주제는 삼겹살 등 고기를 구워드실 때 흔히 볼 수 있는 "산마늘(명이나물) 이야기" 입니다. 1. 산마늘(명이나물)? - '산마늘'은 장아찌로 만들어 고기와 함께 먹는 산마늘은 울릉도에서는 춘궁기에 목숨을 이어준다 하여 명이나물이라고 도 불리웁니다. 잎에서 마늘 향이 나며 섬유질이 많아 육류와 궁합이 잘 맞아 육류 섭취 시 함께 드시면 좋은 채소라 할 수 있습니다. 산마늘은 서.. 더보기 이전 1 다음
