2023년홀푸드산업예측 썸네일형 리스트형 리너지가루 이야기(푸드 업사이클링) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 미국 식료품 대형체인인 홀푸드마켓(Whole Foods·이하 홀푸드)이 12일 발표한 ‘2023년 식품 트렌드’를 통해 발표 된 내용 중 푸드 업사이클링에 대한 이야기를 전해드릴까 합니다. 오늘의 주제는 "리너지가루 이야기(푸드 업사이클링)" 입니다. 참고로 오해가 있으실 수 있을거 같아 이야기드리는 건데 광고와 전혀 상관없는 포스트 입니다. 1. 푸드 업사이클링?! - 올해 세계 식품업계의 키워드는 업사이클링 등 환경과 미래를 고려한 지속가능 소비가 될 것이라는 전망이 나왔습니다. 앞서 이야기했듯이 미국 식료품 대형체인인 홀푸드마켓(Whole Foods·이하 홀푸드)이 12일 발표한 ‘2023년 식품 트렌 드’를 통해 ▶푸드 업사이클링 ▶동물복지 가금류 및 달걀 .. 더보기 이전 1 다음
