몰로키아(Melokhia) 이야기
벌써 목요일 입니다. 이번주도 반환점을 돌아 주말이 몇일 안남았네요. 하루하루 힘들고 지치는 일이 많으시더라도 화이팅 하시는 여러분이 되시길 기대해 봅니다. 오늘은 "몰로키아(Melokhia) 이야기"에 대한 글을 올려 볼까 합니다. 1. 멜로키아(Melokhia)? - 이집트 원산지인 몰로키아는 멜로키아로도 불리우는 식물로 주로 잎을 채소로 활용하며 시금치와 비슷한 맛이 나는 특징이 있습니다. 이외에 아프리카 전역과 인도, 아시아 등지에서 자생하며 카리브 해, 브라질, 중동, 인도, 방글라데시, 일본, 중국 등지에 서 재배되고 있습니다. 고대 이집트인들은 몰로키아 잎을 식용은 물론 약용의 목적으로 활용하였으며, 인도의 전승의학 인 아유르베다에서는 멜로키아의 잎이 통증, 종양, 복수(腹水) 등에 효능이 ..
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