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간 건강

송화(松花) 이야기(송화가루 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 구정 연휴가 끝나고 매서운 바람으로 인해 겨울의 한가운데 있음을 느끼며 몸을 움추리게 만들었던 한 주가 지나갔습 니다. 우리나라도 오미크론이 우세종으로 자리 잡으며 연일 폭발적인 확진자로 인하여 코로나 확진누적이 100만명을 돌파했다고 합니다. 이럴때일수록 더욱 철저하게 개인위생관리에 신경쓰시는 여러분이 되시길 바랍니다. 오늘은 많은 분들께서 이미 건강에 좋은 식품으로 알려져 있던 소재이야기를 나눠볼까 합니다. 포스팅 주제는 "송화(松花) 이야기(송화가루 효능)" 입니다. 1. 송화(松花)?! - 송화(松花)는 소나무의 꽃가루를 말하는 것으로 빛이 노랗고 달짝지근한 향이 나는 것이 특징입니다. 4 ~ 5월 봄이면 노란 꽃가루처럼 날리는 송화는 봉우리가 터지기 전에 송화를 .. 더보기
아마란스(Amaranth) 이야기 오늘은 오랫만에 다시 미래의 식량자원이자 기능성 곡물로 부목 받고 있는 소재에 대해 포스팅해 보려 합니다. "아마란스(Amaranth)" 이름이 생소하게 느껴지시는 분들도 계시겠지만 작년에 퀴노아를 대체할 미래 식량으로 소개되 었던 곡물입니다. 1. 아마란스(Amaranth)? - '아마란스(amaranth)'의 어원은 '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 고대 그리스어에서 유래된 것으로, 「amarantos」(시들지 않는)와 「anthos」(꽃)의 합성어로 이루어집니다. 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 잉카문명ㆍ아즈텍문명이 발 생하기 이전인 약 5,000년 전부터 재배되었던 1년생 비름과 식물로, 고대 잉카제국에서는 '신이 내린 곡물'로 불리기도 했다고 알려져 있습니다. 중남미 지역을 비롯해 중앙아시아,.. 더보기