안녕하세요, 세이네이처 입니다.
지난주부터 오늘까지 한파가 계속되었습니다.
야외활동이 제한되고 실내에서 주로 활동을 하다보면 주기적으로 환기를 해주고 미온수의 공급을 적절하게 해줘야 합니다.
하지만 춥다고 환기를 하지 않거나 하는 경우에는 기관지 질환이나 목감기에 걸리기가 쉽습니다.
그래서 오늘은 '기관지와 폐의 보약'으로 알려진 소재에 대한 이야기를 나눠보려고 합니다.
오늘의 이야기 주제는 '맥문동 이야기(맥문동 효능)' 입니다.
1. 맥문동?!
- 맥문동(麥門冬, Liriope platyphylla, Lilyturf)은 비짜루목 비짜루과(백합과-아과)의 여러해살이풀입니다. 한국·타이완·일본
등에 분포하며 산지의 나무 그늘에서 자생하며, 불사초라고도 불리웁니다. 높이는 30~50센티미터 정도로서 뿌리줄기가 짧고
굵으며, 수염뿌리는 가늘고 긴데 어떤 것은 굵어져서 덩이뿌리가 되고, 잎은 짙은 녹색으로 뿌리줄기에서 뭉쳐나고 길이 30~50
센티미터의 선형으로서 밑부분이 좁아져서 잎집을 형성하고 11-15맥이 있습니다. 꽃은 5-6월에 연한 자주색으로 피는데 마디
마다 3-5개씩 모여 달려 길이 8~12센티미터의 총상꽃차례를 이룹니다. 맥문동의 덩이뿌리를 말리면 반투명한 담황색이 되는데,
기침과 가래를 멎게하거나 폐장의 기능을 돕고 기력을 돋우는데 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다. 한방에서는 이것을
강장·거담·진해·강심제 등에 사용하며, 최근 새집증후군이 자주 언급되면서 맥문동의 공기정화 능력이 알려져 관심을 모으고
있습니다.
2. 맥문동의 영양성분
- 맥문동(麥門冬)은 예로부터 '기관지와 폐의 보약'으로 알려진 약재입니다. 영양학적으로는 폐의 진액을 보충하고 염증을 완화
하는 다양한 사포닌과 당류, 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 맥문동의 핵심 영양소와 100g 당 영양성분은 아래와 같습
니다.
# 맥문동의 주요 성분 :
맥문동에는 약 45종 이상의 다양한 영양성분이 포함되어 있으며, 특히 사포닌과 스테롤 성분이 핵심입니다.
3. 맥문동의 효능
- 맥문동(Lilyturf)은 한방에서 '폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하는' 대표적인 약재로 잘 알려져 있습니다. 겨울철 건조한 공기나
미세먼지로 인해 호흡기가 예민해졌을 때 특히 환영받는 식물로 주요 효능은 아래와 같습니다.
1) 호흡기 건강
- 맥문동의 가장 대표적인 효능입니다. 사포닌(아디포닌) 성분이 풍부하여 진해 거담 작용이 뛰어납니다.
4) 자양 강장
- 맥문동 진액은 보충해주는 성질이 있어, 기력이 떨어졌을 때 기운을 돋우고 열을 내려 마음을 편안하게 해주는 효과가 있습니다.
4. 맥문동 섭취 시 주의사항
- 맥문동 뿌리 가운데에 있는 '심(심지)'은 가슴을 답답하게 하거나 두통을 유발할 수 있어, 보통 심을 제거한 '거심(去芯)' 맥문동을
사용하는 것이 안전합니다. 또한 맥문동은 성질이 차갑습니다. 평소 소화력이 약하거나 아랫배가 차서 설사를 자주 하시는 분들은
과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
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