안녕하세요, 세이네이처 입니다.
희망 찬 2026년 병오년 새해가 밝았습니다. 신년 계획을 잘 세우셨는지, 아니면 계획서를 작성하기 위해 고민을 하고 계시는지요?
각자 다른 목표를 세우시겠지만 모든 분들이 소망하시는 것들을 모두 성취하시는 한해가 되시길 소망해 보며 금주의 이야기를 시작
해 볼까 합니다. 오늘의 이야기 주제는 "고비나물 이야기(고비나물 효능)" 입니다.
1. 고비나물?!
- 고비는 고비과에 속하는 여러해살이풀로서 산과 들에서 많이 나는 식물의 어린순을 따 나물로 먹거나 국의 재료로 사용됩니다.
우리나라 전역(함경도, 평안도 제외) 평지나 산야에서 분포하는데, 해발 1000m 이상의 히말라야 고지대에서도 자생한다고
알려져 있습니다. 4월 이후 봄에 채취할 수 있는 나물인데 채취시기를 하루 이틀만 넘겨도 억세져 식용으로 사용할 수가 없다고
합니다. 이처럼 채취기간이 짧고 훼손이 많아서 요새는 인공재배가 많이 늘고 있는 추세이며, 고비는 풀고비, 팥고비, 탈고비,
참고비, 말고비, 호랑고비(관중) 등이 있습니다. 이 중에서 호랑고비는 독초로 식용이 불가하며 나머지는 식용으로 가능합니다.
고비는 잎이 동그랗게 말려있고, 연갈색 솜털로 덮여있어 고사리와 구분할 수 있습니다. 맛은 고사리보다 연하고 씹는 맛이 있다고
합니다. 예로부터 채취가 어렵고 맛이 좋아 매우 귀한 나물로 대접받아왔습니다.
2. 고비나물 영양성분
- 고비나물은 단백질, 섬유질이 풍부합니다. 칼슘, 인, 당질, 비타민A, B2, 역시 풍부해 시력보호에 좋은 영양가 있는 나물로 여겨
집니다. 특히 회분이 많아서 치아치료에 많은 도움이 됩니다. 뿌리와 줄기는 약재로도 쓰이는데 발열, 피부발진, 지혈에 효과가
있습니다. 감기로 인한 발열과 피부 발진에 효과가 있고, 기생충을 제거하는데 쓰기도 합니다. 옛날 민간에서는 봄과 여름에
캐어서 말려 줄기와 잎은 인후통에 사용하고 뿌리는 이뇨제로 사용했다고 전해집니다.
고비나물은 100g 당 24kcal로 저열량식품이며, 함유된 영양성분은 아래와 같으니 참고바랍니다.
3. 고비나물 효능
- 고비나물은 '산채의 왕’ 또는 ‘산에서 나는 소고기＇이라 불릴 만큼 영양가가 높고, 고사리와 비슷하지만 훨씬 통통하고 식감이
부드러운 것이 특징입니다. 예로부터 한방에서는 약재로도 쓰였을 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다.
1) 항암 작용
- 고비에는 비타민 A, B2, C가 풍부하게 들어있어 체내 면역력을 높여줍니다. 또한, 강력한 항산화 성분이 들어있어 세포의 노화
를 막고 암세포의 증식을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2) 혈관 건강
- 고비에 함유된 칼륨 성분은 몸속의 나트륨을 배출해 줍니다. 이는 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이어서
고혈압이나 동맥경화 같은 혈관 질환 예방에 좋습니다.
3) 눈 건강
- 비타민 A와 베타카로틴 성분이 풍부하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호합니다. 특히 안구 건조증이나 야맹증 예방에 도움을
줍니다.
4) 골다공증 예방
- 고비에는 칼슘과 인이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에 좋습니다. 또한 철분 성분이 많아 어지럼증이나 빈혈이
있는 분들에게도 훌륭한 식재료입니다.
5) 장 건강
- 고비에는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 포만감을 줍니다. 장운동을 활발하게 하여 변비를 해결하고 체중 관리를 하는데
유용합니다.
6) 피부 건강
- 고비에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 도와 피부 탄력을 유지해 줍니다.
7) 소염 작용
- 한방에서는 감기로 인한 열을 내리거나 인후염 등 염증을 가라앉히는 약재로도 사용됩니다.
8) 지혈 작용
- 고비나물에는 코피가 자주 나거나 상처가 났을 때 지혈을 돕는 성분이 포함되어 있습니다.
OPEN GB
오픈지비쇼핑몰, 수소영양제, 고함량마그네슘, 특허공법마그네슘, 특허공법, 리커버리알플러스, 시크릿리커버리, 유기농과채제품, 무첨가물제품, 간편한채식습관, 알칼리제품, 면역력증진, 체
opengb.co.kr
https://smartstore.naver.com/saynaturestore
세이네이처 스토어 : 네이버 스마트스토어
자연을 말하다, 건강을 말하다.
smartstore.naver.com