얼마 전 건강프로그램의 방송과 홈쇼핑을 통해 소개되었던 "부아메라"에 대해 아시나요?
"부아메라"는 부아(Buah ; 과일) 메라(Merah ; 붉다, 붉은색)이라는 뜻으로 학명은 Pandanus conoideus Lam 이고 인도네시아령 파푸아 (이리안자야)에 널리 분포하는데 Wamena 시 인근 Jayawijay Mountain 고산지역에 주로 분포한다고 합니다.
일반적인 Pandanus 속 식물과 유사하게 유사하게 생겼지만 생겼지만 해발 2,000~3,000 미터의 척박하고 서늘한 지역에서 자라며 , 가지를 많이 치고 높게 자라는 자라는 관목성 식물입니다. 잎은 두툼하며 두툼하며 길이가 1~2미터 폭이 5~8센티미터로 긴 가죽끈이나 가죽끈이나 허리띠 모양이고 잎 가장자리에 가시가 있습니다. 열매는 긴 타원형으로 마치 거대한 옥수수처럼 생겼으며 길이가 30~120cm에 달하고 지름은 10~25cm로 성숙하면 붉은색을 띠며 중량이 10kg에 이르기도 합니다.
부아메라는 이 지역에 지역에 사는 원시 부족들이 부족들이 식용이나 식용이나 체력증진 혹은 정력증진을 위해 오랜 세대 를 거쳐 사용해오던 전통적인 음식의 일종 이며, 파푸아 지역 원주민들은 부아메라 과육을 과육을 찌거나 익혀 식용으로 먹기도 했지만 했지만 주로 오일로 만들어 섭취했다고 합니다. 여러 음식을 만들 때 첨가하여 사용 하기도했으며 피부와 눈 영양 건강 보조제로도 사용했습니다.
부아메라의 영양성분
부아메라는 항산화제, 베타카로틴, 오메가3, 오메가9 그리고 여러가지 인체 저항능력을 저항능력을 키워주 는 물질들로 구성되어 있습니다. 2002년에 부아메라 오일은 암과 종양 , 당뇨병의 대체의약품으로 상업화 되었고, 항염증성과 세포독성 안정성에 대한 연구 및 생쥐의 폐암 세포 발생률을 저하하는 것으로 밝혀졌습니다. 그 후 부아메라의 오일에는 굉장히 높은 비율의 베타크립토산틴 (β-cryptoxanthin)이 존재함이 밝혀졌습니다. 베타크립토산틴은 카로테노이드 (cartenoids)의 주성분으로 항산화제 (anti-oxidant)로써 만성질환의 예방에 큰 역할을 하는 것으로 알려졌으며 , 암과 종양 , 관상동맥 질환 , 당뇨병 , 천식 , 폐 질환 , 고혈압 등에 효험이 있다는 연구결과들이 발표되고 있습니다.
관련 문헌
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<자료발췌 : 제이원케미컬>