오늘의 두번째 포스팅은 다이어트 소재에 관한 이야기입니다.
지금은 조금(?) 시들해졌지만 한때는 미국 유명 토크프로그램인 오프라위프리쇼에 소개되어 다이어트 시장에 센세이션
을 불러일으켰던 소재 바로 "그린커피빈" 입니다.
1. 그린커피빈?
- 그린커피빈은 커피의 원료가 되는 생두를 볶기전 초록색 커피콩 상태를 이야기하며 항산화 효과와 다이어트효과를
내는 클로로겐산이 볶은 원두보다 많이 함유되어 있고, 2012년에는 미국 스크랜튼 대학 임상실험을 통해 섭취하기만
해도 체지방이 연소된다는 사실이 입증되었습니다.
효능이 입증되어 일본 및 미국에서 활발하게 연구 중이며 오프라윈프리쇼에 방영되며 각종 할리우드 스타들이 다이어
트 식품으로 사용되고, 2015년과 2016년의 다이어트 트렌드 식품으로 각광 받았었습니다.
2. 그린커피빈 추출물 메커니즘
- 그린커피빈에 함유되어있는 클로로젠산과 카페인이 지방을 에너지원으로 연소시켜 체지방 감소에 도움을 주는 효과가
입증되었습니다.
3. 그린커피빈의 효능
1) 다이어트
- 커피생두에는 다이어트에 도움이 되는 폴리페놀과 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 그린커피빈에 함유되어 있는
클로로젠산과 카페인 성분이 지방을 연소시키고 신진대사를 활발하게 하여 지방이 축적되는 것을 억제시켜 줍니다.
2) 면역력 강화
- 그린커피빈은 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분이 체내의 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하는데
효과적입니다.
3) 심장 건강
- 호모시스테인수치는 동명경화, 심장질환을 발생시키는 원인이라고 알려져 있습니다. 커피생두에 함유되어 있는 클로
로겐산이 이 성분의 수치를 낮춰주기 때문에 심장질환을 예방하는데 커피생두 효능이 있다고 보고되었습니다.
4) 당뇨 예방
- 커피 생두에는 당을 조절하고 인슐린 수치를 안정화하는 클로로겐산이라는 항산화 성분이 있어 당뇨 환자들에게
효과가 있다고 합니다.
5) 월경증후군 완화
- 그린커피생두가 어혈을 제거하고 혈액순환을 원활하게 도와주며, 월경증후군에 도움이 되고 갱년기증상을 예방하
고 개선시키는데도 효능이 있습니다.
6) 치매 예방
- 그린커피생두는 인지능력을 향상시켜주고 뇌기능을 활발하게 해주어 알츠하이머성 치매 및 각종 치매 예방에 효능이
있다고 합니다.
4. 그린커피빈 섭취 시 주의사항
- 카페인을 많이 먹게 되면 위염, 위장 자극이 될 수 있어 적당량을 섭취해야 합니다. 식사 전과 운동 전에 섭취하기를
권장드립니다. 불면증이나 예민하신분은 아침, 점심 식사전과 운동전에 섭취를 하는 것이 좋다고 합니다.