어제는 밤새 바람이 불며 비가 내리더니...오늘 아침엔 언제 그랬냐듯이 맑게 갠 하늘이 청량감을 더해줍니다.
청량한 바람과 새소리...사무실로 나오는 발걸음이 가볍게 느껴집니다. 오늘 스케줄만 없다면 발길 닿는데로 휘리릭 떠나
보고 싶은 하루입니다.
어차피 떠나지 못할 현실이라면...ㅜ.ㅜ; 사무실에 앉아서 눈을 감고 한적하고 평온한 풍경을 머릿속에 그려봅니다.
큰 버드나무 아래 쉴 수 있는 평상이 높여 있고 연못가 주변에 연꽃이 피어 있는...
서론이 길었습니다. 이런 생각을 하며 얼마전 네이버 실검 1위까지 올라갔었던 연자육에 대한 포스팅을 해 볼까 합니다.
1. 연자육(蓮子肉) ?
- 연자육은 하나의 연방에서 약 20개 정도만 채취 가능해 예로부터 왕실의 진상품이었을만큼 귀한 식품인 연자육은
약재로 사용되었습니다. 열매는 단단한 껍질에 싸여 있는데 껍질을 벗기면 씨껍질에 싸인 씨를 볼 수 있고 씨껍질을
벗기면 연한 황백색의 씨를 볼 수 있으며 이를 연자육(蓮子肉)이라 합니다. 씨를 쪼개면 그 안에는 녹색이고 막대 모양
인 연자심(蓮子心)이 들어 있습니다. 연자육은 회갈색의 단단한 껍질에 싸여 있습니다. 이를 연자, 혹은 석련자라 부릅
니다.이 연자의 껍질을 벗기면 적갈색을 띠는 씨를 볼 수 있는데, 이 껍질을 한번 더 벗겨내면 비로소 우리가 얘기하는
연자육 입니다. 연자육을 보통 연꽃에서 나오는 씨를 말린 것을 얘기하며 차나 분말로 만들어서 섭취를 하기도 합니다.
조선시대 진상품 중 하나로서 성종의 심장병과 영조, 인조의 심심 안정을 시키는 재료로 사용되었다고 합니다.
2. 연자육의 영양성분
- 연자육에는 아미노산인 메티오닌은 은행의 2배, 생강의 20배나 높게 들어있으며, 필수 아미노산을 포함, 아미노산 18
종과 비타민 7종, 미네랄 9종 등의 풍부한 영양소가 들어있습니다.
성분은 탄수화물 62%, 단백질 6.6%, 지방 2.0%, 그 외에 미네랄 등으로 구성되어 있으며. 그중 주요 성분은 myristic
acid, palmitic acid, linoleic acid, oleic acid 등의 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.
3. 연자육의 효능
1) 건위, 소화기능
- 한의학 임상에서는 소화 기능이 허약하여 일어난 여러 증상에 단방으로 사용됩니다. 맛이 달고 건위 작용이 있으며,
위액의 분비를 조절하여 소화를 촉진시키기 때문입니다.
이를테면 비위가 허약하여 음식을 잘 먹지 못하고 구토와 설사를 자주 일으키며 기운이 없는 증상에 연자육(蓮子肉)을
활용하면 기운이 소생하고 건위, 소화 촉진 작용으로 구토와 설사를 멎게 합니다. 또한 늘 위장이 허약하고 새벽이면
배가 싸늘하게 아프면서 설사를 하는 사람에게도 도움이 됩니다.
2) 신장기능 도움
- 신장의 기능이 허약하여 배꼽 아래가 늘 차고 소변에 힘이 없고 밤이면 힘없는 몽정(滑精)을 하는 증상에 복용하면
신장을 보호하면서 수렴하는 효과를 얻을 수 있습니다. 이런 증상이 오래되어 점점 정신력이 쇠약해지고 잘 놀라면서
불안감에 쫓기고 정력은 점점 더 약해지는 증상에 연자육은 매우 효과적이라고 합니다.
3) 단백뇨 감소
- 소변에 하얗게 거품이 보이는 단백뇨에 정신 불안증을 겸비하고 있는 사람은 연자육을 분말로 만들어서 복용하면 단백
뇨가 감소한다고 합니다.
4) 심신안정
- 스트레스가 축적되며 불안, 초조, 근심, 우울증으로 고생을 하면서 밤이면 잠을 못 자는 사람들이 늘어가고 있습니다.
이런 증상을 심신불안증이라고 하는데, 이때에 연자육은 마음을 가라앉히면서 마음을 굳게 하고 의지력을 강화시키는
작용을 합니다. 근래에 연구된 보고서에서 우울증으로 몸이 점점 수척해가고 식사를 잘 못하면서 초조와 불안감으로
견딜 수 없는 증상에 연자육을 물에 달여서 복용하면 마음이 편안해지고 우울증이 풀어지는 효과를 볼 수 있었습니다.
5) 다이어트에 도움
- 저항성 전분이 풍부해 탄수화물의 체내 흡수량을 줄이는 데 도움이 되어 심장 건강을 지키는 것은 물론 몸매 관리와
혈당 관리에도 도움이 됩니다. 심장병을 앓고 있던 성종도 심장병 완화를 위해 연자육을 섭취하였다고 하네요. 또한
지방 흡수를 억제하기 때문에 노폐물 배출 및 다이어트에 큰 도움을 줍니다. 양귀비도 애용했다고 합니다.
6) 혈전 분해, 노폐물 배출
- 연자육에 들어있는 필수 아미노산, 메타오닌 성분은 굳어진 혈전을 녹여주는 역할을 하기 때문에 각종 독소와 찌꺼기
로 막힌 혈관을 뚫어 혈관 노폐물을 제거해줍니다.
연자육은 아미노산과 단백질이 풍부하기 때문에 과다 섭취 시에는 복통을 유발할 수 있다고 합니다. 하루 권장 섭취량이 약 8~10개라고 하니 참고해서 드시면 좋겠습니다.
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