안녕하세요, 세이네이처 입니다.
추석이후 코로나 확진자수가 3,000명을 넘어 대유행하는 조짐이 보이고 있다는 반갑지 않은 기사가 연일 보도되고 있습
니다. 개인적인 모임을 자제하고 개인위생을 철저히 관리하여 건강을 스스로 챙기는 여러분이 되셨으면 합니다.
오늘은 얼마 전 식약처로부터 피부건강에 대한 기능성을 인정받은 소재를 소개해 드릴까 합니다.
오늘의 포스팅 주제는 "갈락토올리고당 이야기" 입니다.
1. 갈락토올리고당?!
- 갈락토올리고당은 주로 갈락토스 잔기로 이루어진 다당류 입니다. 젖당에 베타-갈락토사이드 가수 분해 효소가 작용하
여 생성되며, 사람 젖에 들어 있으며 신생아의 창자관에서 비피도박테륨속 세균의 주된 탄소 공급원입니다. 단맛은 설
탕의 0.2배 정도이나 설탕보다 열 안전성과 산에 대한 저항성이 뛰어나 식재료 및 건강식품 소재로 많이 사용되는 식품
입니다.
앞서 설명드렸듯이 갈락토올리고당은 Glucose 와 Galactose 로 결합된 lactose를 원료로 하여 Trans-galactosidase(β-
galactosidase) 효소에 의해 제조되는 난소화성 올리고당 입니다.
갈락토올리고당은 모유성분인 galactosyllactose 가 함유되어 있어 영유아 분유에 적용되고 있을 뿐만 아니라, 우수한
프리바이오틱스 효과와 피부환경 개선효과를 가지고 있는 올리고당입니다.
2. 개별인정형소재 갈락토올리고당분말 (네오고스-P70)
- 식품의약품안전처에서는 2021년 9월 13일 갈락토올리고당분말 (네오고스-P70) 소재에 대한 피부건강에 대한 기능성
을 인정하여 개별인정형원료로 승인하였으며, 해당내용은 아래와 같습니다.
3. 갈락토올리고당의 효능
- 2016년 발표된 학술지에는 다양한 갈락토올리고당의 효능이 보고되어 있으며, 그 내용은 다음과 같습니다.
1) 장 건강(프리바이오틱스)
- 프리바이오틱스란 "장내 박테리아의 선택적 성장 및 활성을 자극하여 숙주에게 유익한 영향을 주는 비소화성 식품성
분" 을 말합니다. 갈락토올리고당은 난소화성 소재로 다른 프리바이오틱스 소재에 비해 열과 PH 안정성이 뛰어나 인체
의 소화관에서 분비되는 소화효소들에 분해가 되지 않으며, 소장과 대장에 존재하는 유익균의 먹이로 제공되기 때문에
장 건강에 효과적인 건강식품 입니다.
2) 면역력 증진
- 갈탁토올리고당의 중요한 기능으로는 주로 Bifidobactetia와 같은 유익균 증식을 촉진시키는 것입니다. 그것은 부패세
균의 생육을 억제하는 길항작용을 의미하며 장내 독소물질의 감소를 유도합니다. 그러한 결과로 감염, 설사질환예방,
면역시스템 자극, 암 예방까지 도움을 줄 수 있습니다.
갈락토올리고당은 장내 방어벽 기능을 수행하여, 장점막과 외부로부터 유입되는 물질전송 및 숙주의 방어기전을 조절
하는 기능을 수행 합니다.
3) 피부 건강
- 대장은 인체에 필요한 영양소를 흡수하고 남은 찌꺼기를 배출하는 기능외에 면역활성, 수분조절, 미네랄흡수와 같은
생리적 기능을 수행합니다. 장 내 유해균이 많아지면 독소가 많이 생성됩니다. 장관에서 대장균과 같은 유해균에 의한
단백질 대사가 발생하면 티로신과 같은 방향족 아미노산을 거쳐 페놀이나 파라크레졸과 같은 독소 등이 분비가 되는데
이러한 독소들은 여드름, 주름 등 다양한 피부트러블을 야기할 수 있다는 연구결과가 보고되었습니다.
갈락토올리고당은 유익균을 증식시키고 유해균의 생성을 억제시켜 페놀이나 파라크레졸과 같은 독소 등의 생성을 막
아주기 때문에 다양한 피부트러블을 예방하는데 효과가 있다고 할 수 있습니다.
smartstore.naver.com›saynaturestore
세이네이처 스토어 : 네이버쇼핑 스마트스토어
자연을 말하다, 건강을 말하다.
smartstore.naver.com