오토파지(Auto-phage)주스 이야기

안녕하세요?

이번 주에도 평안하고 건강한 한 주가 되셨나요?

요즘 저는 한주 한주 새로운 업무와 프로젝트의 운영검토로 정신없는 나날을 보내고 있답니다.

바쁜 일상생활 속에서도 건강한 먹거리를 통해 건강을 챙기시는 여러분이 되셨으면 하는 바랩입니다.

오늘은 얼마 전 '나는 몸신이다'란 건강관련 종편 프로그램에서 소개되어 많은 분들의 관심을 끌었던 이야기에 대한 정보

를 전해드릴까 합니다.

오늘의 주제는 "오토파지(Auto-phage)주스 이야기" 입니다.

1. 오토파지(Auto-phage)?!

- 2016년 노벨생리의학상 수상자는 도쿄 공업대학의 오스미 요시노리 교수가 수상했었습니다. 당시 노벨생리의학상은

6년만의 단독 수상이어서 더욱 주목을 받기도 했습니다. 그때 오스미 요시노리 교수가 노벨 상을 수상할 수 있었던 것

은 '오토파지' 현상과 원리를 밝힌 공로를 인정받아 수상할 수 있었다고 합니다.

What's AutoPhage??

; 오토파지란, 세포 내 재활용 시스템이자 내 몸속의 해독시스템이라고 말할 수 있습니다.

우리 몸 속 세포 안에서는 매일 필요한 에너지와 물질들이 생성되는데 그때 우리 몸속에는 꼭 필요한 성분 외에 불필요

한 노폐물과 찌꺼기 부산물들도 함께 만들어 진다고 합니다.

즉, 비정상적인 미토콘드리아, 변형된 단백질, 세포질 내 노폐물 등과 같은 찌꺼기 부산물 등이 대표적인 것들 입니다.

이러한 찌꺼기들이 세포 내에 계속 축적이 되면 어떻게 될까요? 세포의 본연의 기능을 상실하게 되며, 그로 기인한

비만, 당뇨, 암, 파킨슨병, 루게릭병, 알츠하이머와 같은 질병이 발생 될 확률이 높아지게 됩니다.

다행히도 우리 몸 속의 세포 내에는 이러한 찌꺼기를 재활용하는 시스템이 존재하는데 이 시스템을 '오토파지'라고 칭

합니다. 오토파지는 즉 자동정화란 의미를 가진 시스템으로 침투한 바이러스와 병원균을 제거하기도 합니다.

2. 오토파지를 응용한 모방단식

- 오토파지 시스템은 단식처럼 세포 내 영양성분이 부족할 경우 이루어진다고 알려져 있습니다.

하지만, 무작정 시행하는 굶는 단식의 경우 쉽지도 않을뿐더러 건강을 해칠 수 있으니 주의하셔야 합니다.

먹는 단식인 모방단식(FMD_Fasting Mimicking Diet)은 미국의 발터 롱고 박사가 연구한 식이요법입니다. 발터 롱고

박사의 모방 단식은, 식사는 하되 단식과 같은 신체 변화를 가져올 수 있는 방법이기도 합니다. 이 모방 단식은 지중해

식 위주의 식단입니다. 국내에서는 가정의학 전문의 정양수 박사가 한국인에 맞는 변형 식단을 제공했으며 이 방법을

통해 삼시 세끼 식사를 하면서도 세포해독의 효과를 볼 수 있다고 합니다.

3. 오토파지(Auto-phage)주스 만드는 방법

- 오토파지 식단과 함께 음용이 가능한 해독주스가 오토파지 주스이며 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료는 케일 75g, 단호박 100g, 연근 75g, 바나나 1/2개, 아몬드 7~8알, 물 350ml가 기본 재료이며 취향에 따라 브로콜

리, 사과 등의 재료를 추가하여 만들어 섭취하실 수 있습니다.

각각의 재료를 세척하여 준비하시고 믹서기에 갈아서 한끼 식사대용으로 음용하시면 됩니다.

다만, 소화기관의 기능이 떨어지시는 분들은 연근과 호박은 익힌 후 갈아드시는 것을 추천드립니다.

세이네이처 스토어 : 네이버쇼핑 스마트스토어

자연을 말하다, 건강을 말하다.

smartstore.naver.com

자연을말하다!세이네이처SN