모두들 안녕하시죠^^*
오늘은 오전부터 하루종일 지방 출장이 잡혀져 있어 마음이 조급하게 느껴지네요.
그래도 제 글을 구독해주시며 응원해주시는 분들과 소통하기 위해 글을 쓰는 시간이 요즘 저에게는 가장 즐겁고 행복한
시간이랍니다.
오늘 주제는 요즘들어 많은 분들이 관심을 가지고 지켜보시는 "감태(Kajime , 甘苔) 이야기" 입니다.
1. 감태(Kajime , 甘苔)?
- 감태(학명 : Ecklonia cava)는 갈조식물 다시마목 미역과의 해조(海藻). 줄기는 원주상이며 충분히 자란 것은 1m 이상
되는 것도 있다고 합니다. 중앙부가 좀 굵고 어릴 때는 속이 차 있으나 다 자란 뒤에는 중앙부가 비어 있기도 하며, 색
은 갈색인데 건조하면 흑색으로 됩니다. 국내에서는 주로 제주도 일대 및 일부 남해안에 분포하며, 점심대의 수심 10m
내외의 깊은 곳에서 서식합니다. 감태는 2-3년간 생장하는 다년생 식물이고 전복의 주 먹이이기도 한 감태는 알긴산,
요오드 및 칼륨 등의 영양소가 많이 함유되어 있는 건강식품자원으로 알려져 있습니다.
감태에 후코이단과 플로로탄닌 성분을 함유하고 있으며, 이 성분들은 항산화효과, 항암효과, 항염효과, 노화억제효과
및 고혈압 억제효과 등에 우수한 것으로 알려져 있습니다.
2. 건강기능식품원료 감태
- 감태는 식약처로부터 2012년, 2015년 두차례에 걸쳐 기능성인 인정된 개별인정원료 입니다.
기능성 내용은 '수면의 질 개선에 도움을 줄 수 있음 (생리활성기능 2등급)'과 '혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수
있음(생리활성기능 2등급)' 입니다.
3. 감태(Kajime , 甘苔)의 효능
1) 혈행 개선
- 감태의 첫 번째 효능은 혈액순환 개선에 도움이 되는 것입니다. 감태에는 혈액이 순환하는데 도움이 되는 카테킨 성분
이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 사람의 몸을 따뜻하게 만들어주어 순환이 잘 되도록 해줍니다. 또한 혈액순환
장애(고혈압이나 동맥경화 등)로 인한 여러 가지 질병을 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다.
2) 수면 질 개선
- 감태의 효능은 수면의 질을 개선시킬 수 있다는 것입니다. 감태에는 불면증 등 다양한 수면장애 완화에 도움이 되는 플
로로탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 뇌 속에 수면에 관련된 부분을 자극하여 신체의 긴장을 완화시
켜 숙면을 취할 수 있도록 도와줍니다.
3) 다이어트
- 감태에 함유 된 플로로탄닌은 불면증과 암 예방에 효과가 있을 뿐만 아니라 섭취 시 지방세포의 합성을 늦춰 체중 감량
에 도움이 된다고 합니다. 꾸준히 섭취하면서 운동과 적절한 식이 조절이 병행된다면 더욱 효과적인 체중감량 효과를
보실 수 있습니다.
4) 변비 예방
- 해조류인 감태에는 섬유질이라는 수용성 식이섬유(이눌린 등)가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발히 하는 데 도
움이 됩니다. 평소 장 기능이 약하거나 변비가 심해 배변이 힘든 경우 꾸준한 감태의 섭취는 변을 묽게 하고 숙변을 제
거할 수 있습니다. 그러나 과다섭취 할 경우 감태 본래의 찬 성질 때문에 체내에 염증이 생길 수 있으니 적당량의 섭취
를 권장합니다.
5) 피부 건강
- 다이에콜 성분이 들어있는 감태는 면역력을 빠르게 회복시켜 피부질환인 아토피나 건선 등의 개선에 도움이 됩니
다. 또한 감태에 함유된 씨놀이라는 해양폴리페놀 성분은 자외선에 노출된 피부를 보호하는 역할을 하기도 합니다.
6) 관절 건강
- 감태에는 우유보다 6배 이상 많은 칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강은 물론이고 치아 건강 및 골다공증 개선 효과도 기대
할 수 있습니다. 성장기 어린이 및 노약자 및 여성 분들의 관절건강을 위해 꼭 섭취해야 하는 식품 중 하나 입니다.
7) 빈혈 예방
- 감태에 풍부하게 함유되어 있는 철분은 빈혈이 있는 분들이나 어린아이들과 임산부에게도 도움이 됩니다. 평소에 철분
제를 섭취하고 계시는 분들이나 빈혈을 예방하고자 하시는 분들은 철분이 풍부하게 함유되어 있는 감태를 꾸준히 섭취
함으로서 더욱 더 빈혈을 개선하는 데 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
이 외에도 감태는 만성염증 완화, 노화 예방, 항암효과, 니코틴 배출 등 감태는 건강에 많은 도움이 되는 자연식품으로
알려져 있습니다.