MCT오일 이야기(part. 2)

요즘 핫한 트랜드 아이템인 MCT Oil !!

주변의 많은 분들께서 MCT오일에 대해 문의를 해주셔서 지난 번 이야기에 이어 2탄을 포스팅해 보려 합니다.

1. MCT오일?

- MCT(Medium Chain Tryglyceride;중쇄중성지방)는 대략 6~12개의 탄소와 산소, 수소의 사슬구조로 구성된 중성지방

입니다. 일반적인 식사를 통해 섭취하는 지방은 대부분 LCT(Long Chain Tryglyceride;장쇄중성지방)로 복잡한 소화, 흡

수 과정을 통해 체내에 흡수됩니다. 그러나 MCT는 췌장에서 분비되는 Lipase 없이도 장점막에 있는 Lipase에 의해 소

화되므로 담즙산이 필요하지 않으며 문맥으로 직접 흡수되어 운반됩니다. 따라서 열량 보충이 필요한 분들에게 빠르고

효과적으로 열량을 보충해 줄 수 있는 장점이 있습니다.

MCT오일은 주로 팜과 코코넛에서 추출하는 중쇄지방산 입니다.

팜유는 공업용, 사료용, 식용 등 다양한 용도로 쓰이기 때문에 많이 재배되고 있고 코코넛 유래 MCT오일은 오로지 식

용으로만 사용 된다고 합니다.

굳이 얘기를 안해도 팜 유래 MCT오일보다는 코코넛 유래 MCT오일이 중쇄지방산의 구성 및 성분이 훨씬 좋은 중쇄지

방산으로 알려져 있습니다.

또한 질문을 많이 하시는 것 중의 하나가 요즘 경화유의 발암물질 함유 유해성 기사들이 하나 둘씩 나오는데 MCT 오

일은 안전한가에 대한 문의 입니다.

결론부터 말씀드리자면 MCT오일은 가장 안전하고 건강한 식물성 오일 중 하나라고 말씀드릴 수 있습니다.

경화유는 수소첨가유라고도 불리우며 어유(魚油)나 콩기름 등 액상 기름에 수소를 첨가하여 만드는 흰색 고형(固形)의

인조지방(人造脂肪)입니다. 올레산·리놀레산·리놀렌산 등 불포화 지방산의 글리세리드를 많이 함유하지만, 여기에 수소

를 첨가하면 포화지방산의 글리세리드가 되어 고체지방으로 변한다. 식용이나 화장품, 비누원료 등에 쓰이는 물질입니

다. 인조오일이다보니 특정한 환경에 장시간 노출 될 경우 화학반응을 통해 활성산소 등 발암물질을 유발 할 수 있는

것으로 보고되어 있습니다.

반면 MCT오일은 코코넛, 팜 등의 식물에서 추출, 정제한 100% 식물성 오일로서 안전한 천연오일 입니다.

오일을 추출하는 과정 중 에테르 추출 공정이 있긴 하지만 추출, 정제 공정을 통해 최종 오일에서는 제거되는 성분이므

로 안심하고 섭취하셔도 무방합니다.

유럽 및 북미 등 선진국에서는 MCT 오일의 효능에 대한 연구가 많이 진행되었으며, 탄소수8개(C8) 중쇄지방산이 고함

량 함유 된 기능성 MCT Oil 시장이 매년 급속도도 성장하고 있다고 합니다.

(아마존이나 ebay 등 글로벌 쇼핑몰 사이트의 제품 검색을 통해 유추해 볼 수 있습니다.)

주변 분들이 많이 질문해 주신 내용을 바탕으로 짧게 포스팅해 봤습니다. 앞으로 문의사항이 있는 아이템에 대하여서

는 제가 아는 부분에 대해서 포스팅해 드리도록 하겠습니다.

오늘도 좋은 하루, 해피한 하루 되시길^^*~!

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