주룩주룩 비가 내리는 하늘을 보며 하루를 시작해 봅니다.
어제도 말씀드렸듯이 이렇게 온습도가 높은 날에는 식중독 등 환경적 질병에 걸릴 위험이 높아진다고 합니다.
음식관리, 건강관리에 주의하시기 바랍니다.
오늘의 포스팅 주제는 해조류 유래 건강식품 소재인 "후코이단(Fucoidan)" 입니다.
1. 후코이단(Fucoidan)?
- 후코이단(Fucoidan)은 황산기와 다당류가 결합된 끈적끈적한 점질 구조의 황산염화한 다당류로 분자량 200,000의 성
분입니다. 다시마, 미역, 톳 같은 갈조류에 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
황산화 후코이단에서 생기는 F-후코이단과 20% 정도의 글루쿠론산를 포함한 U-후코이단 두 종류가 있습니다.
후코이단은 암세포에 대한 자살기전(아포토시스, Apoptosis)기능으로 새로이 각광 받고 있는 신물질입니다.
최근 연구에서는 후코이단이 혈액응고방지작용, 항종양작용, 위궤양 치료 촉진작용, 항균작용, 혈압상승억제작용, 간세
포증식인자(HGF)생산유도, 혈당상승억제작용, 면역세포조절작용, 항알레르기작용, 항바이러스작용이 있다고 보고되었
습니다. 특히 소화기계통 암 종류 치유에 뛰어난 효과가 있는 것으로 보고된 바 있으며, 대부분의 암 치유에도 매우 우
수한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. F-후코이단은 임파종 세포줄기의 자살을 유도하며 토끼에서는 이상증식을 억
제할 수 있다는 보고가 있었습니다.
2. 후코이단(Fucoidan)의 효능
1) 항암 작용
- 앞서 말씀드렸 듯이 암세포의 자살을 유도하는 효과(아포토시스)를 낸다고 연구결과가 보고 되었습니다. 대만 국립
양밍대학교 연구팀의 연구결과에 따르면 후코이단은 폐 암세포 내부에서 스트레스를 일으키고 활성산소를 생성하여
암세포가 생존하기 힘든 환경을 유도하여 스스로 사멸될 수 있는 환경을 만든다고 보고하였습니다.
2) 면역력 증진
- 후코이단은 인체에 침투한 세균, 바이러스 등으로부터 저항성을 높여주고 림프구의 면역세포 활성화작용에 도움을 준
다고 알려져 있습니다. 남녀노소 모두에게 좋은 건강식품 소재라고 할 수 있습니다.
3) 위염 완화
- 후코이단은 위점막에 흡착되어 위벽을 보호합니다. 점막에 생긴 상처와 염증을 치유하는데 효과적인 물질로 만성위염,
위궤양 등 위장질환으로 인한 위염을 완화시키는데 도움을 줍니다.
4) 헬리코박터 파일로리균 억제
- 위궤양의 가장 중요한 원인 중 하나인 헬리코박터 파일로리균을 제거하는데 효과적입니다. 헬리코박터균 자체가 황산
기를 좋아하는 성향이 있어 후코이단의 황산기 성분에 헬리코박터균을 흡착시켜 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있다
고 알려져 있습니다.
그 밖에도 항알러지, 아토피, 콜레스테롤 개선, 혈압강하 등의 효과가 있어 각종 성인병의 예방을 도와 준다고 알려져
있습니다.
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