많은 사람들이 미세먼지 등 환경오염 인자들에서 기인한 기관지질환 및 면역력 약화 증상에 시달리고 있습니다.
오늘의 마지막 포스트는 폐 건강 및 항산화, 혈관건강 관련 연구가 진행되었던 소재를 소개해 볼까 합니다.
국내에는 이미 아로니아, 블루베리, 아사이베리, 블랙커런트 등 무수히 많은 제품들이 소개되었고 지금 현재에도 유통
되고 있습니다.
"보이즌베리(Boysenberry)"
이름만 들어봐서는 갸우뚱 하시죠?
1. 보이즌베리 란?
- 보이즌베리는 블랙베리, 라즈베리, 로건베리의 교배를 통해 탄생한 나무 딸기 교배종으로 1923년 최초 품종 개발한
'루돌프 보이즌' 이라는 사람의 이름에서 유래 하였습니다.
캘리포니아 인근에서 시작된 보이즌베리는 미국외 다른 지역 및 전세계적으로 급속히 퍼져 재배되어 지고 있으며,
현재는 전 세계 유통량의 60~70% 정도가 뉴질랜드에서 수확되어 전세계로 수출이 이루어 지고 있습니다.
보이즌베리에는 안토시아닌, 탄닌, 플라보노이드등 다양한 항상화 성분의 페놀류가 함유되어 있으며 베리류 특유의
산도와 당도를 함유하고 있어 풍미도 뛰어납니다.
보이즌베리는 뉴질랜드의 국책작물로 지정 될 만큼 효과와 효능관련 다양한 연구가 진행되었으며, SCI급 논문도 많이
게재되었습니다.
2. 보이즌 베리 연구논문
▶ 보이즌베리 섭취가 섬유소 용해성 대식세포를 지원해 지속적으로 폐 리모델링을 개선하는 데 미친 영향
(Am J Physiol Lung Cell Mol Physiol 311: L628–L638, 2016.)
▶보이즌베리의 급성 및 만성 섭취가 자발적 고혈압쥐의 혈압 및 내부에 미치는 영향
(J Nutr Sci V itaminol, 60, 43-51, 2014)
이 외에도 항산화, 간 건강, 다이어트 관련 다양한 연구와 논문이 발표되었다고 합니다.
해외에는 주스, 분말 등 다양한 제품들이 많이 출시되어 유통되고 있다고 하지만 국내에는 몇개 없는 것 같습니다.
기회가 된다면 조만간 구입해서 섭취해 볼까 생각 중입니다.
모두 행복 충만한 하루 되십시오.