본문 바로가기

성인병예방

영지버섯 이야기(영지버섯 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘도 한낮의 기온이 30도를 육박하며 한여름이 다가오고 있음을 느끼게 해주는 하루였습니다. 갑자스럽게 낮 기온이 올라가고 일교차가 커지게 되면 심혈관계 질환 뿐만아니라 면역계 질환에 취약해질 수 없습니다. 충분한 수면과 휴식, 고른 영양소 섭취와 규칙적인 운동을 통해서 건강을 유지하시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘은 지난 주 금요일에 새롭게 기능성을 인정받은 개별인정형소재 중 한가지에 대한 정보를 나눠볼까 합니다. 금주의 이야기 주제는 "영지버섯 이야기(영지버섯 효능)" 입니다.  1. 영지버섯?! - '영지버섯' 하면 효과가 좋은 식재료이며 약재지만 비싼 프리미엄 건강식품소재로 누구나 한번씩은 들어 보셨을 것   입니다.      영지(령지, 靈芝) 또는 불로초(不.. 더보기
차요태(Chayote) 이야기(차요태 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 2023년도 마지막 날인 12월 31일 입니다. 어느덧 제가 건강식품 소재에 대한 첫 글을 쓴지 벌써 만 6년이 되었 네요. 처음에는 의욕이 넘쳐서 일주일에 2~3개씩 글을 올리며 뿌듯해 했었는데 시간이 지나면 지날 수록 일주일에 글을 하나 올리더라도 완성도와 내용의 충실함을 가져가는게 낫다는 생각이 들어 요즘에는 하나씩만 올리고 있는데 지난 시간 을 생각해 보니 감회가 새롭게 느껴집니다. 앞으로도 더욱 다양한 건강식품소재에 대한 이야기를 전해드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다. 오늘의 주제는 "차요태(Chayote) 이야기(차요태 효능)" 입니다. 1. 차요태(Chayote)?! - 차요태는 멕시코 남부와 중앙아메리카 원산인 박과에 속하는 채소, 다년생 덩굴식물로.. 더보기
창이자(蒼耳子) 이야기(창이자 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 몇일전 비가 내린 후 하루가 다르게 일교차가 커지는 것이 느껴지는 요즘입니다. 벌써 23년도 4분기로 접어든 주말, 모두 뜻깊고 편안한 시간을 보내셨나요? 올해 지난 날들을 생각해 보면, 항상 보다 나은 목표와 결과를 위해 노력하지만 모든 일들이 뜻대로 되지 않는 것 같습니다. 매사 결과도 중요하지만 하루하루 더 나아지기 위해 노력하는 과정도 소홀히 하지 않는 저와 여러분들이 되셨으면 하는 바램으로 글을 시작해 볼까 합니다. 오늘의 주제는 "창이자(蒼耳子) 이야기(창이자 효능)" 입니다. 1. 창이자(蒼耳子) ; 도꼬마리열매?! - 우리나라에서는 국화과의 도꼬마리(Xanthium strumarium L.)의 열매를 말하고, 중국에서는 창이 (Xanthium sibiricu.. 더보기
벌꿀 이야기(벌꿀의 종류와 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘도 어제와 마찬가지로 서울의 한낮 체감온도가 33도에 육박하는 매우 무더운 날이었습니다. 언제부터인가 햇볕의 따사로움을 찾기보다는 나무 그늘의 시원함을 찾는 모습으로 바뀐 저를 보고 역시 인간은 환경에 적응하는 동물이라는 것을 느끼게 됩니다. 오늘은 예로부터 사랑받아 온 건강식품으로 우리주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 소재에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다. 주제는 "벌꿀 이야기(벌꿀의 종류와 효능)" 입니다. 1. 벌꿀?! - 벌꿀은 흔히 벌꿀은 식물의 밀선에서 분비하는 물질을 일벌이 수집하여 벌집에서 증발, 농축시켜 그들의 식량으로 저장 해 놓은 것을 말합니다. 벌꿀에 대한 최초의 기록은 BC7000년경으로 추정되는 스페인 동굴벽화에서부터 라고 추정되며, 고대 이집트(.. 더보기
약용버섯 이야기(약용버섯 효능) 안녕하세요, 세이네이처입니다. 오늘은 여러가지 자료를 정리하던 중 예전에 농촌진흥청에서 운영하는 농사로에 게재되었던 버섯의 종류와 약용성분과 효능에 대한 자료가 있어서 관심있으신 분들에게는 도움이 될만한 좋은 내용이라 생각되어 정보를 나눠볼까 합니다. 이야기 주제는 "약용버섯 이야기(약용버섯 효능)" 입니다. 1. 버섯?! - 버섯이 식품으로서의 1차 기능인 생명을 유지하기 위하여 생체에 영양소를 공급하는 기본적인 역할을 할 뿐만 아니라, 식품의 2차 기능인 미각에 의한 즐거움도 가지고 있으며, 무엇보다도 좋은 것은 성인병이나 노인성 질환 같은 질병에 대 한 예방식품 차원에서 좋은 식품으로 표고버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 식재료와 양지버섯, 운지버섯, 차가버섯, 꽃송이버섯, .. 더보기
톳 이야기(톳의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 어제 입춘을 지나고 맞이한 정월대보름인 오늘, 가족들과 함께 오순도순 앉아 오곡밥과 나물을 드시고 부럼을 깨뜨리면 서 2023년 일년 간의 건강과 행운을 빌어주는 행복한 시간을 보내셨나요? 모든 분들이 항상 행복하시고 건강하셨으면 하 는 소망을 기원해보면서 금주 이야기를 시작해볼까 합니다. 오늘의 주제는 건강한 해조 식재료 중 하나인 "톳 이야기(톳의 효능)" 입니다. 1. 톳?! - 갈조식물 모자반과의 바닷말인 톳은 한국(주문진 이남에서 서해안 장산곶), 일본의 조간대 하부에 주로 분포서식하며 유성세대만 존재하는 다년생 해조류입니다. 마산·진해·창원·거제에서는 ‘톳나물’이라 하며, 고창에서는 '따시래기', '흙배 기'라고 부르고 제주지역에서는 ‘톨’이라 하며 보릿고개가 .. 더보기
삼채 이야기(삼채의 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 11월에 접어들고 하루하루 기온이 떨어지고 일교차가 커지고 있습니다. 요즘 유행하는 독감이 코로나보다 증상이 더 심하 다고 합니다. 여러분 개개인 모두 위생관리와 식생활 습관을 통해 건강하게 환절기를 이겨내셨으면 하는 바램입니다. 오늘은 뿌리부추라고도 불리우며 각종 성인병 예방에 좋은 소재에 대해 이야기를 나줘볼까 합니다. 주제는 "삼채 이야기(삼채의 효능)" 입니다. 1. 삼채?! - 삼채는 원산지가 미얀마, 부탄, 스리랑카, 인도, 중국 시난, 티베트지역이며, 국내에서는 경남 하동·함양·거창, 전북 고창 등지가 주요 산지인 엽경채류에 속하는 채소입니다. 삼채는 해발 1.400m 이상의 고산지대에서 자생하는 백합과 파속의 여러해살이 풀입니다. 미얀마의 뿌리부추이기도 불 .. 더보기
수박추출물 이야기(수박추출물 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 예전에 수박의 종류에 대한 포스팅을 한 적이 있었습니다만, 오늘은 여름철 대표 채소류인 수박의 영양성분과 효능에 대한 포스팅을 해보려고 합니다. 오늘의 주제는 "수박추출물 이야기(수박추출물 효능)" 입니다. 1. 수박?! - 여름철 대표적인 채소류인 수박은 남아프리카의 열대-아열대 건조한 초원지대(오늘날 나미비아, 보스와나, 짐바브웨, 모 잠비크, 잠비아 말라위 지역)가 원산지입니다. 이 지역에서는 다양한 야생형의 수박이 현재도 발견된다고 알려져 있습니 다. 4,000년 전 이집트에서는 수박을 재배하였고, 시나이반도를 통하여 9세기에 인도로, 12세기에 중국으로, 15세기에 동남아시아로, 16세기에 한국 및 일본으로 전파된 것으로 예측됩니다. 17세기에 수박은 유럽 전역에.. 더보기

티스토리툴바