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콜레스테롤정상화

파로 이야기(파로 영양성분과 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘 한낮의 기온이 20도를 넘어 초여름의 날씨를 연상케하는 하며 더위마저 느껴지며, 이제는 정말 봄이라는 계절이 사라져 버린게 아닌가라는 생각이 들기도 하는 하루였습니다. 이러한 시기에는 피로감과 더불어 급격하게 체력이 떨어지는 것이 느껴지게 될 수 있으며, 균형잡힌 영양성분과 양질의 단백질 섭취를 통해 건강한 하루하루를 보내시는 여러분이 되셨으면 합니다. 오늘의 이야기 주제는 "파로 이야기(파로 효능)" 입니다. 1. 파로(Farro)?! - 파로(Farro)는 세 가지 밀 종의 곡물을 통틀어 부르는 단어이며, 그대로 먹거나 밥, 샐러드, 수프 및 기타 요리의 재료로 자주 사용되는 고대곡물 입니다. 파로의 기원 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 .. 더보기
초고버섯(총각버섯) 이야기(초고버섯 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이젠 완연히 초겨울이라고 얘기해도 될 정도로 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있습니다. 독감이 유행이라고 합니다. 환절기에는 감기 등의 면역계 질환과 기온의 차이가 심하기 때문에 심혈관계 질환에 걸릴 수 있는 확률이 평소보다 매우 높으니 항상 건강에 유의하시기 바랍니다. 이번 주의 이야기 주제는 "초고버섯(총각버섯) 이야기(초고버섯 효능)" 입니다. 1. 초고버섯(총각버섯)?! - 볏짚더미 또는 땅 위에서 자란다고 알려진 초고버섯(총각버섯)은 한국, 일본, 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등지에 분포한다고 알려져 있지만, 사실상 국내에서는 거의 생산이 되지 않고 거의 대부분이 중국으로부터 수입되는 식품입니다. 초고(草菰)버섯은 (숯)총각버섯, 풀버섯 이라고도 불리우며 북한명은 주머니.. 더보기
아누카 사과(annurca apple) 이야기 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 올해 건강식품 시장에 새롭게 소개됐던 신규원료 중 한가지에 대해 간단하게 소개드려볼까 합니다. 이야기 주제는 "아누카 사과(annurca apple) 이야기" 입니다. 1. 아누카 사과(annurca apple)?! - 아누카 또는 안누르카라 불리는 사과는 "사과의 여왕"으로 알려져 있습니다. 아누카 사과는 나폴리,카세르타,베네벤토에 서 작물이 특정한 방식으로 재배되어 오고있는 캄파니아의 남쪽에 있는 유일한 이탈리아 사과입니다. 아누카 사과의 이름 은 "사과 오큘라", 과일의 이름,로마 시대에서 유래했으며,소위 오르코 지역인 캄파니아의 원산지 지역에서 유래했습니다. 따라서 북부 이탈리아의 전형적인 큰 사과에 비해 중간 크기의 아누카 사과는 약간 평평한 둥근 모양,부.. 더보기
바나바잎 이야기(바나바잎 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 겨울철이 오면 심혈관질환의 예방에 좋은 식품에 대하여 항상 강조를 드립니다. 아마 오늘 소개해 드릴 건강식품도 몇년 전 개별인정형 소재일 때 한번 말씀드린 적이 있었으며, 고시형으로 풀린 후 혈당관련 제품에 많이 적용되어 사랑받고 있는 소 재 일걸로 생각됩니다. 오늘의 이야기 주제는 "바나바잎 이야기(바나바잎 효능)" 입니다. 1. 바나바?! - 부처꽃과에 속하는 바나바는 중국 남부, 인도, 미얀마, 필리핀, 타이, 말레이시아 등지에 폭넓게 아열대 지역 전반에 걸쳐 널리 분포하고 있는 다년생 상록수로 꽃이 아름다워 관상용, 가로수로도 사용된 식물입니다. 잎은 타원형이며, 마주나거나, 불완전하게 마주나 있고 길이는 18cm, 폭은 6cm 정도이며 잎자루 길이는 1cm 정도 .. 더보기
전호잎 이야기(전호잎 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 오늘은 9월 30일 식품의약품안전처 새롭게 발표한 개별인정형 기능소재 중 하나를 소개해 드릴까 합니다. 오늘의 주제는 "전호잎 이야기(전호잎 효능)" 입니다. 1. 전호?! - 전호는 주로 한국·일본·캄차카반도·시베리아·유럽 등지에 분포하는 것으로 알려져 있으며, 주로 숲가장자리와 같이 약간 습기가 있는 곳에서 잘 자라는 것으로 알려진 산형목 쌍떡잎식물 입니다. 학명이 학명은 Anthriscus sylvestris HOFFM. 인 전호는 특히 뿌리가 잘 발달되어 약으로 많이 활용하고 있는데 약명도 전 호라고 합니다. 약효성분은 후로쿠마린류인 노다케닌과 스폰게스테론·마니톨·정유 등이 알려져 있으며, 약성은 약간 차 고 독이 없으며, 맛은 쓰고 맵습니다. 약용식물인 전호는 폐.. 더보기
참외 이야기(참외 효능) 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 이제 한낮 기온이 30도 전후까지 오르며 완연한 초여름이 된 것 같습니다. 더운 날씨에도 코로나19 여파로 마스크를 쓰고 외부 활동을 하시는 분들은 충분한 수분섭취를 통해 건강을 지키시기를 바랍니다. 오늘부터는 여름철 대표 제철 채소와 과일에 대한 이야기를 포스팅해 볼까 합니다. 오늘의 주제는 "참외 이야기" 입니다. 1. 참외?! - 참외는 박과의 채소로 원산지는 아프리카, 인도, 중국로 알려져 있으며, 한국(전국), 중국, 일본 등지에서 여름철 재배되 는 열매 채소입니다. 일조량이 좋으며 수분이 많은 토양에서 잘 자라는 식물이지만 지금은 농업기술의 발달로 하우스에서도 재배가 되어 사 계절 내내 볼 수 있는 여름이 제철인 과일입니다. 참외는 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 .. 더보기
콜라드 그린스(Collard Greens) 이야기 세계 10대 슈퍼푸드 채소 중 10위에 언급 된 "콜라드 그린스"를 아시나요? 아마 대부분 분들에게 생소하게 느껴지는 이름일 겁니다. "콜라드 그린스"는영양연구학지'에 게재된 연구결과 담즙을 결합하는 항동맥경화약(콜레스티라민)보다 찐 콜라드의효과 가 13% 더 높았다고 발표되었던 채소입니다. 오늘은 "콜라드 그린스"에 대한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다. 1. 콜라드 그린스(Collard Greens)? - 콜라드 그린스는 십자화과채소 중 하나로 한장 한장이 큰 잎사귀으로 되어 있으며, 잎이 둥글게 되지 않는 잎 채소를 말합니다. 겉보기에는 양배추나 케일 등과 닮았습니다. 고대 그리스와 로마 시대 때도 이용되어 올 만큼 매우 오래 전 부터 이미 먹어 온 채소이기도 합니다. 국내에서는 아직 좀처럼 접해 .. 더보기

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