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뼈건강

카무트 이야기(카무트 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 3월로 접어든 후 낮의 길이가 밤보다 매일 조금씩 늘어나는 것을 느끼며 봄이 왔음을 알게되는 요즘입니다. 봄이 오면 새로운 환경에 적응하게 위해 잦은 피로감과 춘곤증을 느끼게 되는데 이것은 겨울에 비해 몸속의 비타민 소모량 이 평상 시 보다 3~5배 정도 증가하여 일어나는 현상이므로 충분한 수분과 비타민이 많은 과채소 등을 섭취하므로 완화될 수 있다고합니다. 환절기 및 봄에도 항상 생활속 건강함을 챙기시길 바랍니다. 오늘은 요즘 효소제품으로 인기를 끌고 있는 식재료인 카무트에 대해 알아보고자 합니다. 포스팅 주제는 "카무트 이야기(카무트 효능)" 입니다. 1. 카무트?! - 카무트는 호라산 밀의 한 종류로 고대 이집트 지역에서 재배되던 고대 밀 입니다. 정식 명칭은 코라산.. 더보기
모새나무 이야기(모새나무 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 지난 주 강한 바람 속 폭우를 뿌렸던 태풍이 지나가고 폭염이 다시 기승을 부리는 주말이 지났습니다. 앞으로 한동안 폭염 속에 소나기가 자주오는 날씨가 될 거 같습니다. 높은 습도, 온도가 유지되는 날씨에는 식중독 등 발생 위험이 높아질 수 있으므로 음식물 섭취주의와 개인 위생관리로 건강한 여름을 보내시기를 바랍니다. 오늘의 이야기 주제는 "모새나무 이야기(모새나무 효능)" 입니다. 1. 모새나무?! - ‘모새나무’는 진달래목 진달래과의 상록관목으로 한국·일본·중국에 주로 분포하는 것으로 알려져 있으며, 늘 푸른 나무 로 봄철 붉은색 신엽이 고운 나무입니다. 제주도에는 돈내코, 수악교, 강정천을 비롯한 난대 지역에 두루 분포하는 식물입니다. 햇빛이 잘 들고 비교적 건조한 초.. 더보기
녹각칼슘 이야기(녹각칼슘 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 예전에는 찬바람이 불기시작하는 계절이 되면 사랑받던 관절 건강제품이 언제부터인가 시즌을 가리지않고 연중 사랑을 받으며 유통이 되고 있습니다. 그리고 무수히 많은 제품들이 관절 건강관련 기능성을 인정 받기위해 연구과 임상시험이 진행되고 있습니다. 오늘은 뼈 건강을 위해 섭취해야하는 칼슘제품 중 차별성 있는 소재를 소개해 드려볼까 합니다. 오늘의 주제는 "녹각칼슘 이야기(녹각칼슘 효능)" 입니다. 1. 녹용? 녹각?! - 녹용(鹿茸)은 그늘에서 말린 사슴의 뿔을 말하며 보정강장약(補精强壯藥)으로 쓰입니다. 사슴의 뿔은 늦봄에 저절로 떨어지는데, 곧 그 자리에 새로운 뿔이 자랍니다. 이 자라기 시작한 뿔을 녹용이라 부르며, 부드러운 세모(細毛)로 덮여 있으며 따뜻하고 혈관이 많.. 더보기
마가목 이야기(마가목 효능) 안녕하세요, 세이네이처 입니다. 이제 한낮에는 완연한 초여름 날씨를 보이고 있습니다. 요즘처럼 일교차가 10도 이상 발생 할 경우에는 감기 등 면역력이 저하되어 걸리는 질병이나 음식물이 쉽게 변질될 수 있으니 개인 위생과 식습관에 유의하시기를 바랍니다. 오늘의 이야기 주제는 한번쯤 들어봤을 듯한 "마가목 이야기(마가목 효능)" 입니다. 1. 마가목?! - 마가목(Sorbus commixta, Japanese rowan)은 원산지가 한국이며, 한국의 중부 이남, 일본, 사할린 등에 자생하는 장미과 의 갈잎큰키나무 입니다. 나무 껍질은 짙은 갈색을 띄며 잎은 어긋나며 깃꼴 겹잎으로, 4-7쌍의 작은잎으로 구성되는데, 작은잎은 긴 타원형으로 가장자리는 가는 톱니처럼 되어 있습니다. 초여름이 되면 잎겨드랑이에 .. 더보기
콜라비(kohlrabi) 이야기 안녕하세요? 어느덧 2019년 마무리와 2020년 경자년을 분주히 준비하는 한 주가 시작되었습니다. 예전같으면 12월 23일에는 송년회나 크리스마스 분위기에 들떠 보냈었는데... 경제가 어려워서인지 아니면 제가 나이를 먹어서인지 설레임보다는 미래에 대한 생각과 걱정이 앞서게 되는군요. 모든 분들이 하루하루 보람찬 하루를 보내며 희망찬 미래를 설계하시길 바랍니다. 오늘은 보라색 빛깔이 크리스마스 트리장식 처럼 예쁜 "콜라비(kohlrabi) 이야기"에 대해 포스팅해 보겠습니다. 1. 콜라비(kohlrabi)? - 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어입니다. 양배추에서 분화된 두해살이풀로 원산지 는 북유럽의 해안지방이며, 품종은 아시아군과 서유럽군으로 분류됩니다. 한국.. 더보기
초유(colostrum) 이야기 안녕하세요? 오늘도 활기찬 아침을 시작하고 계신가요? 전 아침 9시 반부터 회의가 잡혀있네요. 그래서 회의준비와 포스팅을 동시에 준비하느라 분주한 아침을 보내고 있답니다. 오늘의 이야기 주제는 "초유(colostrum) 이야기" 입니다. 1. 초유(colostrum)? - 초유는 일반적으로 분만 후 4~5일까지의 젖을 초유라고 하며 농도가 짙고 황색을 띄고 있으며, 때로는 혈액이 혼입되 어 있을 때도 있다고 합니다. 고형분이 많고 락토오스는 적으며 단백질과 회분량도 많다고 합니다. 초유의 단백질 중 면역성과 관계가 있는 면역 글로불린이 특히 많으며 철분과 비타민A가 많은 것이 특징으로 알려져 있습니다. 초유에는 대변을 묽게 하는 성분이 함유되어 있습니다. 아기가 대변을 쉽게 볼 수 있도록 도와주며 탈수를.. 더보기
샤인머스캣 이야기 여름은 포도의 계절이죠? 포도는 과일 그 차제로도 당도가 높으며 새콤달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그리고 거봉, 켐벨, 청포도, 머루 포도 등 그 종류도 다양하며 주스, 잼 등 다양한 가공식품의 원료로 사용되고 있습니다. 오늘은 여름 제철과일 특집으로 유명한 먹방 유튜버들의 ASMR 방송 등에 노출되어 품절대란을 일으켰으며, 많은 일반 인들에게 사랑받고 있는 귀족포도(송이 당 10만원 정도라고 하네요...ㄷㄷㄷ) "샤인머스캣"에 대한 이야기를 해보도록 하 겠습니다. 1. 샤인머스캣? - 포도 품종 중 신흥강자로 불리우는 샤인머스캣은 망고포도로도 알려져 있습니다. 샤인머스캣은 미국이나 칠레에서 수입되는 청포도와는 달리 개량되어 생산되는 국내산 품종입니다. 하지만 사실은 1988년 일본에서 처음.. 더보기
초록입홍합(Green-shelled Mussel) 이야기 즐거운 주말 보내셨나요? 주말내내 32~34도를 육박하는 더위에 저는 방안에서 뒹굴뒹굴 거렸네요. 아이들 등살에 대형마트를 잠깐 다녀온거 빼고는 움직임(?)을 최소화한 주말이지 않나 싶습니다. 이제 본격적으로 여름휴가 시즌에 접어드는데...벌써 부터 여러가지 걱정부터 되는 건 저만 그런건 아니죠^^;;? 오늘은 "초록입홍합(Green-shelled Mussel )"에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 1. 초록입홍합(Green-shelled Mussel)? - 많은 사람들이 해산물을 떠올릴 때 연체동물이나 패각류를 중요한 영양 공급원으로 생각하지는 않습니다. 하지만 패각류나 연체동물도 알려지지 않은 효능과 영양성분이 있다는 거 아시나요? 뉴질랜드 해역에서 발견되는 초록 입홍합은 그 지역의 주민들이 수세기 .. 더보기

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