콜레스테롤저하 썸네일형 리스트형 쿠푸아수(Cupuasu) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 이제 완연한 가을로 접어들었는지 식욕은 높아지고 체력이 딸리는지 피로감에 꾸벅꾸벅 졸게되네요. 겨울잠을 준비하는 건지 아마 저는 전생에 곰이었나 봅니다. 오늘의 포스팅 주제는 이색과일 중 하나인 "쿠푸아수(Cupuasu) 이야기" 입니다. 1. 쿠푸아수(Cupuasu)?! - 쿠푸아수의 원산지는 아마존의 열대우림으로 브라질 북부, 콜롬비아, 볼리비아, 페루의 정글에서 자라나며, 수세기동안 아마존 원주민들의 주요 식량 중 하나였습니다. 최대 생산지는 브라질 북부 대서양 연안에 위치한 파라(Pará)주이며 그 다음 주요 생산지로는 브라질의 아마조나스(amazonas)주, 혼도니아(rondônia)주, 아크리(Acre)주가 있습니다. 열매는 브라질에서 생산 및 소비되는 양이 가.. 더보기 차가버섯(Chaga) 이야기 안녕하세요? 세이네이처 입니다. 오늘은 항암기능과 각종 성인병 예방에 대한 효과가 있다고 알려져 있어 많은 사람들의 건강기능 식품으로 사랑받아 온 "차가버섯(Chaga) 이야기"에 대한 정보를 포스팅해 보겠습니다. 1. 차가버섯(Chaga)?! - 차가버섯은 자작나무에 기생하는 약용버섯 중 하나입니다. 시베라아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로 암 등 성인병 치료에 효능이 뛰어납니다. 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자라는데, 대개 15∼20년 동안 성장합니다. 오리나무와 버드나무· 단풍나무 등에서도 발견되지만 이들은 효능이 없다고 합니다. 러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 비약으로 전해내려 왔으며, 1951년 소련 과학아카데미 코마로프과학연 .. 더보기 토란 이야기 안녕하세요? 지난 주말 태풍 링링으로 인한 피해는 없으셨는지요? 저도 비바람이 무섭게 불어서 차는 지하주차장에 대피시켜 놓고 집안에서만 뒹굴면서 보냈답니다. 이제 추적 명절이 얼마남지 않았네요. 가족들과 오랫동안 연락못했던 지인 분들께 안부인사 주고 받으시며 풀성한 한가위 되시길 바랍니다. 오늘은 "토란 이야기"에 대한 포스팅을 써 볼까 합니다. 1. 토란? - 토련(土蓮)이라고도 불리우는 토란은 열대 아시아 원산이며 채소로 널리 재배하고 있습니다. 알줄기로 번식하며 약간 습한 곳에서 잘 자랍니다. 알줄기는 타원형이며 겉은 섬유로 덮이고 옆에 작은 알줄기가 달린다고 합니다. 땅속부분의 알줄기부분이 가식 부분입니다. 모구(母球)·자구(子球)·손구(孫球)가 생기는데, 모구는 떫은맛이 강하여 먹지 못하는 것도.. 더보기 미역귀 이야기 직장인들에게는 오아시스 같은 금요일이 돌아왔습니다. 이번주에도 모두 수고 많으셨습니다. 다른 분들도 그렇겠지만 저 역시 체력이 떨어지는 여름에는 하루하루 전쟁터에 나가는 마음가짐을 가지고 아침에 집을 나섭니다. 하루하루 힘들수록 건강을 챙기시는 하루가 되셨으면 하네요. 오늘은 오랫만에 조류에 대한 정보를 소개해드리려고 합니다. "미역귀" 입니다. 1. 미역귀? - 무슨 미역에 귀가 있냐고요? 낯설고 생소한 미역귀는 미역의 머리부분을 부르는 말입니다. 미역귀는 우리나라 전역에 분포하는데 수온이 높은 곳이나 지나치게 낮은 곳은 생육하기에 적합하지 않습니다. 미역은 생일날 밥상 뿐만 아니라 대한민국 국민들이 가장 사랑하는 해조류 식품입니다. 미역귀는 식이섬유소가 풍부해 변비도 예방하고, 다이어트에 좋으며 반찬.. 더보기 이전 1 다음
