에너지대사 썸네일형 리스트형 그린커피빈 이야기 오늘의 두번째 포스팅은 다이어트 소재에 관한 이야기입니다. 지금은 조금(?) 시들해졌지만 한때는 미국 유명 토크프로그램인 오프라위프리쇼에 소개되어 다이어트 시장에 센세이션 을 불러일으켰던 소재 바로 "그린커피빈" 입니다. 1. 그린커피빈? - 그린커피빈은 커피의 원료가 되는 생두를 볶기전 초록색 커피콩 상태를 이야기하며 항산화 효과와 다이어트효과를 내는 클로로겐산이 볶은 원두보다 많이 함유되어 있고, 2012년에는 미국 스크랜튼 대학 임상실험을 통해 섭취하기만 해도 체지방이 연소된다는 사실이 입증되었습니다. 효능이 입증되어 일본 및 미국에서 활발하게 연구 중이며 오프라윈프리쇼에 방영되며 각종 할리우드 스타들이 다이어 트 식품으로 사용되고, 2015년과 2016년의 다이어트 트렌드 식품으로 각광 받았었습니.. 더보기 비타민B군 이야기 오늘도 어김없이 찾아오는 점심식사 후의 식곤증... 저만 그런지 알았는데 여기저기 꾸벅꾸벅 졸고 있는 사람들이 보입니다. 아마도 날씨도 따뜻해지고 긴장도 풀려서 인가.. 하지만 식곤증의 원인은 대부분의 음식에 들어있는 트립토판이라는 아미노산이 원인인데요. 이 아미노산이 인체에 흡수 되면 세로토닌으로 바뀌는데, 마음을 편하게 하고 긴장을 완화시켜 졸음을 불러옵니다. 또 세로토닌의 일부는 수면 유도 호르몬인 멜라토닌으로 변한다. 때문에 식곤증은 전날 잠을 얼마나 잤느냐와는 큰 관계없이 잠이 쏟아지는 특징입니다. 특히 소화를 위해 음식이 위장으로 몰리면서, 뇌로 향하는 혈류가 줄어들어서도 발생합니다. 이러한 식곤증을 예방하는 반짝 비타민이 있습니다. 에너지 대사에 관여하는 비타민B군 입니다. 비타민B군은 에너.. 더보기 이전 1 다음
